- 苦瓜怎麼炒好吃又不苦?1.將苦瓜對半切開,去掉瓤和白膜,斜刀切段,用鹽拌勻後醃製10分鐘,再用清水洗淨瀝乾。2.把苦瓜倒入蛋液中,放入適量鹽和少許油攪拌均勻。3.鍋內倒入苦瓜和蛋液,調成中火,翻炒至蛋液快要凝固時,倒入紅辣椒翻炒均勻。4.雞蛋和苦瓜都炒熟後,關火,撒入葱花並炒勻即可...
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- 1、首先,切苦瓜的基本方法一定要懂,我們一般豎着將苦瓜切成兩半,然後挖去中間的部分,中間部分是不能吃的。2、第二步是切苦瓜,這裏講究的技巧是需要把苦瓜切薄一點,這樣在使用後面開水煮苦瓜去苦味的時候效果明顯。3、然後將切好苦瓜倒入碗中,這時候我們還需要繼續使用清水對苦...
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- 苦瓜怎麼炒好吃又不苦?1.將苦瓜對半切開,去掉瓤和白膜,斜刀切段,用鹽拌勻後醃製10分鐘,再用清水洗淨瀝乾。2.把苦瓜倒入蛋液中,放入適量鹽和少許油攪拌均勻。3.鍋內倒入苦瓜和蛋液,調成中火,翻炒至蛋液快要凝固時,倒入紅辣椒翻炒均勻。4.雞蛋和苦瓜都炒熟後,關火,撒入葱花並炒勻即可...
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- 1、將糯米洗淨後浸泡一個晚上,用手指輕輕碾壓糯米,如果能輕易碾成粉就算泡好了。在蒸籠裏面鋪上一層濕紗布,將糯米平整的鋪上去,用筷子在糯米中間插上幾個洞。這種做法可以更好透氣也能讓糯米熟的均勻,糯米沒熟做出的酒釀也是夾生的。2、蒸熟後將糯米鋪開晾涼。將酒麴碾碎成粉...
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- 1、黃瓜洗淨,在瓜蒂一端切下一釐米長一小段。2、將切下的一小段與黃瓜合上,然後輕輕的摩擦,大概一分鐘左右就可以去除黃瓜的苦味。3、切黃瓜方法:將黃瓜先去掉頭尾,沿中線剖成均勻兩條,然後將其中一半黃瓜剖面向下,平行於雙肩連線方向放在菜板上,用手按住,菜刀與雙肩連線成45度角...
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- 苦瓜怎麼炒好吃又不苦?1.將苦瓜對半切開,去掉瓤和白膜,斜刀切段,用鹽拌勻後醃製10分鐘,再用清水洗淨瀝乾。2.把苦瓜倒入蛋液中,放入適量鹽和少許油攪拌均勻。3.鍋內倒入苦瓜和蛋液,調成中火,翻炒至蛋液快要凝固時,倒入紅辣椒翻炒均勻。4.雞蛋和苦瓜都炒熟後,關火,撒入葱花並炒勻即可...
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- 1、把白砂糖倒進鍋裏,加入水,這一步要小心,不要把白砂糖衝散了,也不要拌勻。2、小火熬到砂糖變色,慢慢晃動鍋,熬成糖漿,就用一隻筷子慢慢攪拌糖漿,直到變成焦糖色。3、焦糖又稱焦糖色,俗稱醬色,是用飴糖、蔗糖等熬成的黏稠液體或粉末,深褐色,有苦味,主要用於醬油、糖果、醋、啤酒...
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- 柚子皮怎麼吃首先準備好柚子皮、大蒜、醬油、水澱粉、白糖、雞精、芝麻油。用水果刀把柚子皮表面的黃色皮削掉,只留下白色部分。鍋中加水,水開後放入柚子皮,煮2到3分鐘。將煮好的柚子皮撈出放涼,然後擰乾水分,切成小塊。起鍋熱油,放入大蒜爆香加入切好的柚子皮一起翻炒,再加入適...
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- 皮蛋瘦肉粥想要不苦首先皮蛋選用無鉛皮蛋,還有一個妙招是一定要先用鹽把瘦肉醃製一會。具體做法如下:1、皮蛋剝殼,切成小塊備用。2、大米洗淨拌入少量油。3、生薑洗淨切絲,香葱洗淨切成葱花,香菜切末。4、豬瘦肉洗淨瀝乾水,用3小匙精鹽醃3小時至入味,再放入蒸鍋蒸20分鐘取出切片...
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- 去除檸檬苦味做法:1、鮮檸檬洗乾淨時,用一小勺鹽在檸檬的外皮上搓揉一遍,然後用清水衝淨。這樣可以把檸檬表皮上的殘留髒東西和保鮮蠟徹底洗乾淨,保證原料安全,同時去掉外皮的苦味;2、把檸檬用小刀子切成小片,把小片上的檸檬籽剔除,檸檬籽可能會讓煮出的檸檬水有苦味。...
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- 苦瓜怎麼炒好吃又不苦?1.將苦瓜對半切開,去掉瓤和白膜,斜刀切段,用鹽拌勻後醃製10分鐘,再用清水洗淨瀝乾。2.把苦瓜倒入蛋液中,放入適量鹽和少許油攪拌均勻。3.鍋內倒入苦瓜和蛋液,調成中火,翻炒至蛋液快要凝固時,倒入紅辣椒翻炒均勻。4.雞蛋和苦瓜都炒熟後,關火,撒入葱花並炒勻即可...
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- 1、把咖啡粉放在玻璃碗裏(或不鏽鋼碗)。加入280ml的純淨水。輕輕攪拌使咖啡粉與水充分接觸。蓋上蓋子,在室温環境下放置8~12個小時。2、8個小時後打開蓋子,輕輕攪拌,新鮮咖啡油脂就會浮上來,大部分的咖啡渣會沉在底部。3、然後濾出濃縮咖啡液,可以使用的工具有很多,細濾網,紗布等都...
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- 生核桃怎麼吃?1.樹上摘下的鮮核桃用刀剖成四瓣用手將核桃仁掰下來。2.剝核桃肉的皮,黃黃的皮很苦澀,不剝掉會影響口感。3.將剝好的核桃仁炒熟黑芝麻也炒熟,用白糖加油加水炒製成糖稀。4.將炒好的核桃仁和黑芝麻放在糖稀中待晾涼後切成塊成為核桃芝麻酥。總結1.核桃用刀剖開用...
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- 苦瓜如何炒好吃:苦瓜炒肉所需原料:苦瓜2個,豬肉100克,蒜瓣,豆豉5克,洋葱1個,胡椒1個,生薑1個,鹽4克,胡椒粉5克,蒜瓣10克,糖5克。步驟1.將豬肉切片,加入鹽、胡椒粉和醬油,攪拌均勻。2.將苦瓜洗淨,去肉,斜切,然後熱燙。3.加熱鍋,倒入油。待肉片熟透後,加入蒜片、胡椒和姜,攪拌均勻。4.在鍋裏炒...
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- 1、將糯米洗淨後浸泡一個晚上,用手指輕輕碾壓糯米,如果能輕易碾成粉就算泡好了。在蒸籠裏面鋪上一層濕紗布,將糯米平整的鋪上去,用筷子在糯米中間插上幾個洞。這種做法可以更好透氣也能讓糯米熟的均勻,糯米沒熟做出的酒釀也是夾生的。2、蒸熟後將糯米鋪開晾涼。將酒麴碾碎成粉...
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- 1、鹽漬:撒上鹽醃漬一會兒,然後將水濾掉,可減輕苦味。,用鹽稍醃片刻,然後炒食,既可減輕苦味,而且苦菜的風味猶存。2、水焯:把苦菜先用水煮熟,然後放進冷水中浸泡,這樣苦味雖能除盡,但卻丟掉了苦菜的風味。3、水漂:將苦菜用涼水漂洗,邊洗邊用手輕輕捏,洗一會兒後換水再洗,如此反覆漂洗...
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- 每到炎熱的夏日,許多人會失去食慾,中暑。這時,如果你吃涼瓜,它不僅能增進食慾,還能防暑降温,提神醒腦。苦瓜,又名冷瓜,有很高的營養價值,但是因為它的苦味,許多人不喜歡它。苦瓜怎麼吃?小編推薦一些家常菜苦瓜的好做法,一起來看看吧。苦瓜如何炒好吃:苦瓜炒肉所需原料:苦瓜2個,豬肉100...
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- 1、白糖:用一個盆子隔水加熱,溶化黑巧克力,然後根據需要加入適量的白糖,充分進行攪拌,等到冷卻後再吃,味道會變得較為甜蜜。2、牛奶:把黑巧克力與牛奶做成巧克力熱飲,根據口感進行調節,讓黑巧克力不再苦澀。3、果乾:巧克力隔水融化,然後按照喜好加入各色的果乾,比如枸杞、藍莓葡萄乾...
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- 苦瓜如何炒好吃:苦瓜炒肉所需原料:苦瓜2個,豬肉100克,蒜瓣,豆豉5克,洋葱1個,胡椒1個,生薑1個,鹽4克,胡椒粉5克,蒜瓣10克,糖5克。步驟1.將豬肉切片,加入鹽、胡椒粉和醬油,攪拌均勻。2.將苦瓜洗淨,去肉,斜切,然後熱燙。3.加熱鍋,倒入油。待肉片熟透後,加入蒜片、胡椒和姜,攪拌均勻。4.在鍋裏炒...
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- 柚子是一種非常好吃的水果,還可以做成柚子茶,不僅好喝還可以保存很久,但是有時候柚子茶會有苦味,那麼怎麼去除苦味呢?柚子茶怎麼去除苦味?1、在處理柚子皮的時候儘可能多的去掉柚子皮的白瓤部分,因為柚子皮白瓤裏含有很多柚皮苷,這是柚子茶苦味的主要來源。2、柚子果肉上面的白絲...
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- 1、幹檸檬片,苦的原因是檸檬皮,去掉就不會苦。2、鮮檸檬片,開水泡會變苦,不超過50度泡出來不會苦,苦味會隨着温度的增加而增加。3、檸檬葉可用於提取香料,檸檬鮮果表皮可以生產檸檬香精油,檸檬香精油既是生產高級化粧品的重要原料,又是生產治療結石病藥物的重要成分;果胚還可生產...
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- 1、食材:苦瓜1根、洋葱少許、辣椒一個、蒜頭幾顆、醬油、鹽、糖少許、辣椒醬少許。2、將苦瓜洗淨,切開,剔出內核以及內核壁。大家可以用勺子去除,勺子能夠將內核壁刮除的更乾淨。3、將洋葱、辣椒、蒜頭和苦瓜都切好備用。苦瓜要切薄片。4、根據自己的口味放入少許鹽和糖,攪勻...
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- 1、播種育苗:育苗地選擇在水源方便,排水良好,背陰之地建苗牀,牀土要求肥沃疏鬆、保水保肥的土壤。每畝苗牀施腐熟的優質農家肥1000公斤,然後翻土耙細平整,做成苗牀。要求播種稀播和勻播,每平方米苗牀播種量100克,每平方米育的苗可以供1畝地的移栽。齊苗後進行2—3次間苗,第三次苗...
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- 紫菜心不苦的做法:材料:幹紫菜20克、豬脊骨500克、蝦米一撮、姜3片、葱1條、水8碗。步驟:1、紫菜用清水泡軟,中途換水一次。2、把蝦米洗淨,用清水稍加浸泡;把葱洗淨,切成葱花。3、豬脊骨洗淨切成大塊,入水後衝淨。4、將清水煮沸,放入豬骨、蝦米和薑片,用中火煮20分鐘,轉小火煲一個小...
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- 苦瓜怎麼炒好吃又不苦?1.將苦瓜對半切開,去掉瓤和白膜,斜刀切段,用鹽拌勻後醃製10分鐘,再用清水洗淨瀝乾。2.把苦瓜倒入蛋液中,放入適量鹽和少許油攪拌均勻。3.鍋內倒入苦瓜和蛋液,調成中火,翻炒至蛋液快要凝固時,倒入紅辣椒翻炒均勻。4.雞蛋和苦瓜都炒熟後,關火,撒入葱花並炒勻即可...
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