![中餐餐具的盤碟應該怎麼用 餐碟使用方法]( "中餐餐具的盤碟應該怎麼用 餐碟使用方法")
- 1、盤子和碟子有多種型號，盤子一般比較大，是餐桌上盛放菜餚的餐具，除非餐具中間有玻璃轉盤，否則盤子放在桌上不要挪來挪去，那樣不禮貌。2、型號較小的是放在自己跟前的小碟，用來盛放從公用盤中夾過來自己吃的菜，小碟中的菜，吃多少取多少，不要浪費，雞骨頭魚刺之類的殘渣要放在小碟的...
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![中餐用餐禮儀]( "中餐用餐禮儀")
- 1、若是圓桌，則正對大門的為主客，左手邊依次為2，4，6右手邊依次為3，5，7直至匯合。2、若為八仙桌，如果有正對大門的座位，則正對大門一側的右位為主客，3、如果不正對大門，則面東的一側右席為首席。然後首席的左手邊坐開去為2，48（8在對面），右手邊為3，5，7（7在正對面）。4、如果為大宴，桌與桌間的排...
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![中餐點菜技巧]( "中餐點菜技巧")
- 1、先要明確聚餐的人數、年齡、性別等構成，人多人少決定點菜多少，年齡和性別決定飲食習慣。2、講究的是葷素搭配，有葷有素，葷菜中一般要包含禽類、畜類、海鮮類，當然如果只是家人聚餐，倒也沒必要這樣，如果沒有特別的忌口，可以點一些飯點的招牌菜。3、素菜建議點一些清脆爽口的時...
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![中餐禮儀有哪些]( "中餐禮儀有哪些")
- 1、入座禮儀。先有請賓客入座上席，再請長輩入座賓客旁邊，依次入座，最後自己座在離門處最近座位上。入座時，要從椅子左邊進入，坐下後要端正身子，不要低頭，使餐桌與身體距離保持在10-20公分。2、筷子的使用禮儀。正確的使用筷子，標準的握筷姿勢，過高或過低握筷或者變換指法握筷都是...
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![職場商務接待的中餐禮儀]( "職場商務接待的中餐禮儀")
- 1、點菜我們在請客吃飯時經常會犯“自以為好”的毛病，總是覺得自己喜歡吃的菜便是客人所喜歡的，其實不然，在禮儀中，首先做到的便是要學會尊重對方，要懂得投其所好。因此，我們要對客人有相當瞭解，大致能判斷客人的基本口味。不知道客人最喜歡吃什麼菜，但是一定要知道對方不喜歡吃...
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![春節中餐餐桌禮儀有哪些]( "春節中餐餐桌禮儀有哪些")
- 春節中餐餐桌禮儀有哪些?春節的酒席比較隆重，也比平常要講究，特別是客人拜訪的時，所以要注重餐桌上的禮儀，那麼你知道中餐餐桌禮儀包括什麼呢?接下來懂視小編帶你去看看春節餐桌禮儀有哪些。春節中餐餐桌禮儀有哪些1.用餐衞生有的孩子吃飯喜歡挑來揀去，家長們要記得和孩子説：吃...
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![電飯煲做中餐的方法]( "電飯煲做中餐的方法")
- 1、準備食材。大米1碗、杏鮑菇1或2根、臘腸3根、胡蘿蔔1根。2、把杏鮑菇切成1釐米左右的丁、臘腸切片、胡蘿蔔切丁。3、把大米淘洗乾淨，放到電飯鍋裏，倒入適量的清水（平時燜飯的水量就可以了），然後把切好的菜放到鍋裏。4、往鍋裏放入2勺生抽、半勺老抽、1勺蠔油、半勺白糖、少...
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![中餐婚宴餐具的用法]( "中餐婚宴餐具的用法")
- 1、筷子是中餐餐具中使用最多的，而且是直接用手接觸的餐具。放筷子時，必須是成對的，拿筷子吃菜時，筷子不要碰到旁邊的人，和別人説話時，要放下筷子，表示禮貌，筷子不要舔來舔去，也不要直立地插在碗中，更不能用筷子敲桌子或碗。2、盤子和碟子有多種型號，盤子一般比較大，是餐桌上盛放菜餚...
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![中餐禮儀主要有哪些]( "中餐禮儀主要有哪些")
- 中國自古就是禮儀之邦，就餐禮儀隨着文明的發展源遠流長。根據上下五千年的演變，目前的中餐就餐禮儀包括如下幾個方面：餐桌禮儀中餐宴請一般使用圓桌，並且上面覆紅色桌布，並且酒水預先擺好。如果是兩桌的小型宴請，兩桌橫排和豎排均可，橫排時，面對正門時左手側的桌子為尊位，豎排時，離...
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![培根肉如何做中餐]( "培根肉如何做中餐")
- 1、主料：土豆、培根、青椒、紅椒。2、輔料：蒜蓉、小葱、鹽。3、土豆去皮切片洗去澱粉泡在水裏。4、培根切大片，青椒、紅椒洗淨去籽切塊。5、培根散開一片片在鍋裏煎熟，不用放油，很快盛出。6、煎培根的鍋裏又餘油，把土豆片放進去煎炒，放少許鹽。7、放培根，青紅椒，蒜蓉，翻炒，加一點點...
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![中餐英文怎麼寫]( "中餐英文怎麼寫")
- 1.中餐總廚英文怎麼寫ChiefCook.西餐才是ChefdeCuisinelunch在美國俄亥俄州，就有公司招聘ChiefCook:positionforaChineserestaurantMSNCareers-OhioExecutiveJobsJobTitle。CHIEFCOOKpositionforaChineserestaurantservingauthenticChinesecuisine.2.吃飯英文怎麼寫吃飯英...
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![10箇中餐烹飪技巧]( "10箇中餐烹飪技巧")
- 1、炒肉怕老先勾芡。芡粉是個好東西，很多人炒菜，尤其是炒豬肉的時候，掌握不好火候，經常一不留神就炒老了，好像自己也沒有炒多久啊。2、但是炒出來的豬肉就是不如別人做的嫩。反而口感有點柴，這個時候不妨試試加點芡粉，勾芡一下，再來炒，這樣炒出來的豬肉就會嫩很多，即使是稍微炒久了...
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![中餐宴飲有哪些禮儀]( "中餐宴飲有哪些禮儀")
- 中國自古就是禮儀之邦，就餐禮儀隨着文明的發展源遠流長。根據上下五千年的演變，目前的中餐就餐禮儀包括如下幾個方面：餐桌禮儀中餐宴請一般使用圓桌，並且上面覆紅色桌布，並且酒水預先擺好。如果是兩桌的小型宴請，兩桌橫排和豎排均可，橫排時，面對正門時左手側的桌子為尊位，豎排時，離...
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![春節家宴中餐菜式搭配]( "春節家宴中餐菜式搭配")
- 中國餐飲禮儀可謂源遠流長。春節舉辦家宴的中餐菜式搭配是有禮儀講究的。下面是懂視小編給大家蒐集整理的春節家宴中餐菜式搭配以及春節飲食注意事項文章內容。希望可以幫助到大家!春節家宴中餐菜式搭配1、菜品的種類搭配家宴上的菜品，通常由涼菜、熱菜、湯、甜點或主食幾...
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![中餐的禮儀有哪些]( "中餐的禮儀有哪些")
- 中國自古就是禮儀之邦，就餐禮儀隨着文明的發展源遠流長。根據上下五千年的演變，目前的中餐就餐禮儀包括如下幾個方面：餐桌禮儀中餐宴請一般使用圓桌，並且上面覆紅色桌布，並且酒水預先擺好。如果是兩桌的小型宴請，兩桌橫排和豎排均可，橫排時，面對正門時左手側的桌子為尊位，豎排時，離...
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![中餐和西餐的優點和缺點]( "中餐和西餐的優點和缺點")
- 1、中餐。優點：中餐最大的特點是口味多樣。即使是同樣的食材，在不同地域，味道一定不同。多種原因造就了我國菜餚的豐富口味。比如，各地氣候不同，導致南甜、北鹹、東酸、西辣，基於這些飲食偏好，漸漸形成京菜、魯菜、川菜、粵菜等八大菜系。缺點：國內大部分餐館都是封閉式廚房，操作...
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![中餐餐具的盤碟應該怎麼用]( "中餐餐具的盤碟應該怎麼用")
- 1、盤子和碟子有多種型號，盤子一般比較大，是餐桌上盛放菜餚的餐具，除非餐具中間有玻璃轉盤，否則盤子放在桌上不要挪來挪去，那樣不禮貌。2、型號較小的是放在自己跟前的小碟，用來盛放從公用盤中夾過來自己吃的菜，小碟中的菜，吃多少取多少，不要浪費，雞骨頭魚刺之類的殘渣要放在小碟的...
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![中餐點菜技巧是什麼 中餐點菜技巧]( "中餐點菜技巧是什麼 中餐點菜技巧")
- 1、先要明確聚餐的人數、年齡、性別等構成，人多人少決定點菜多少，年齡和性別決定飲食習慣。2、講究的是葷素搭配，有葷有素，葷菜中一般要包含禽類、畜類、海鮮類，當然如果只是家人聚餐，倒也沒必要這樣，如果沒有特別的忌口，可以點一些飯點的招牌菜。3、素菜建議點一些清脆爽口的時...
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![培根肉炒土豆片的做法 培根肉如何做中餐]( "培根肉炒土豆片的做法 培根肉如何做中餐")
- 1、主料：土豆、培根、青椒、紅椒。2、輔料：蒜蓉、小葱、鹽。3、土豆去皮切片洗去澱粉泡在水裏。4、培根切大片，青椒、紅椒洗淨去籽切塊。5、培根散開一片片在鍋裏煎熟，不用放油，很快盛出。6、煎培根的鍋裏又餘油，把土豆片放進去煎炒，放少許鹽。7、放培根，青紅椒，蒜蓉，翻炒，加一點點...
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![中餐禮儀有哪些需要注意的]( "中餐禮儀有哪些需要注意的")
- 1、入座禮儀。先有請賓客入座上席，再請長輩入座賓客旁邊，依次入座，最後自己座在離門處最近座位上。入座時，要從椅子左邊進入，坐下後要端正身子，不要低頭，使餐桌與身體距離保持在10-20公分。2、筷子的使用禮儀。正確的使用筷子，標準的握筷姿勢，過高或過低握筷或者變換指法握筷都是...
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![電飯煲做中餐怎麼做]( "電飯煲做中餐怎麼做")
- 1、準備食材。大米1碗、杏鮑菇1或2根、臘腸3根、胡蘿蔔1根。2、把杏鮑菇切成1釐米左右的丁、臘腸切片、胡蘿蔔切丁。3、把大米淘洗乾淨，放到電飯鍋裏，倒入適量的清水（平時燜飯的水量就可以了），然後把切好的菜放到鍋裏。4、往鍋裏放入2勺生抽、半勺老抽、1勺蠔油、半勺白糖、少...
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![中餐用餐禮儀有哪些 中餐用餐禮儀]( "中餐用餐禮儀有哪些 中餐用餐禮儀")
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![電飯煲做中餐的方法 電飯煲做中餐怎麼做]( "電飯煲做中餐的方法 電飯煲做中餐怎麼做")
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![中餐座位的排列應講究的原則介紹]( "中餐座位的排列應講究的原則介紹")
- 1、中餐安排座次的原則是“尚左尊東”，“面朝大門為尊”，家宴首席為輩份最高的長者，末席為輩份最低者。安排中餐宴會，首先要排桌次、座次，是中國飲食文化中很重要的一部分。2、安排宴會，首先要排桌次、座次，這是中國飲食文化中很重要的一部分。在座次安排上，中西方有較大差別：中國...
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![中餐餐桌禮儀有哪些]( "中餐餐桌禮儀有哪些")
- 1、首先，筷子是我們中國人吃飯時用的主要餐具，筷子也是有使用講究的。比如説準備吃飯時擺筷子，一定要將筷子夾取食物的那一段衝着餐桌中心，並且筷子放就是放一雙。並且擺放筷子的時候千萬不要把筷子叉到飯碗中，因為這是非常不禮貌的行為。還有就是筷子只能用來夾取食物，吃飯時...
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