- 1、髮菜一般生長在中國內蒙古自治區、寧夏回族自治區和甘肅、青海等地區。2、髮菜又稱髮狀念珠藻,是藍菌門念珠藻目的細菌,廣泛分佈於世界各地(如中國、俄羅斯、索馬里、美國等)的沙漠和貧瘠土壤中,因其色黑而細長,如人的頭髮而得名,可以食用。髮菜現為國家一級重點保護野生植...
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- 親自下廚作為一個吃貨必須要會露兩手白蘿蔔燉牛骨。鍋碗瓢盆的生活,也很幸福。上晚班的時候就可以一個人在家安安靜靜地弄頓美食吃,很享受這種自己動手做飯的感覺,你認真做飯的樣子真的很帥氣哦。從明天起,我要做個勤快的人,早起拒絕外賣、儘量少吃外面的飯,自己動手做飯吃,總之...
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- 1、材料:髮菜適量、香菇2朵、蝦仁適量、雞蛋1個、鹽5克、葱5克、姜5克、料酒少許、水澱粉適量、水適量。2、把髮菜放入涼水中浸泡15分鐘,同時用筷子把髮菜攪散。3、處理蝦,把蝦切成2公分的蝦丁。4、起油鍋,葱薑末爆香。5、放入香菇丁和蝦丁翻炒,同時倒入少量的料酒。6、待蝦丁...
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- 1、髮菜屬於原核生物主要理由是:髮菜,又稱髮狀念珠藻,是藍菌門念珠藻目的細菌,沒有核膜,只有擬核,所以是原核生物。有無核膜是判斷該細胞是否原核。2、形態特徵:髮菜又叫龍鬚菜,藻類植物中藍藻門念珠藻科念珠藻屬中陸生藻類。細胞全體呈黑藍色。可食用髮菜貼在於荒漠植物的下面,因...
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- 髮菜產地通常相當貧窮,有農民以採挖髮菜賣錢謀生,但由於多年來過量採挖髮菜,其野生資源已被嚴重破壞,並導致大片草場退化和土地荒漠化。中華人民共和國國務院在2000年發佈了《國務院關於禁止採集和銷售髮菜制止濫挖甘草和麻黃草有關問題的通知》,將《中國國家重點保護野生植物...
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- 1、將蠔豉用熱水泡上2~3分鐘,待其軟身後再清洗乾淨。2、髮菜用清水洗乾淨,再放上1湯匙生油,用筷子挑洗,再用温水清洗乾淨。3、水燒開放兩片姜和腳手滾煮。4、倒出來用冷水沖洗去血泡。5、熱鍋下油爆香薑片和蒜頭。倒入豬手翻炒6、加入四碗水。7、入老抽和生抽各一湯匙。8、下...
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- 髮菜如何泡發%20髮菜要泡嗎:答案是需要。1、髮菜再在食用前也是需要先泡發處理的。2、髮菜因為其顏色烏黑,狀如髮絲而得名,它屬於陸生藻類的一種,有的地方也被稱之為“地毛”。而且因為在粵語中,髮菜和“發財”同音,更是深受大眾喜愛。通常我們食用的髮菜都是曬乾後的藻體繞結...
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- 1、髮菜事先浸泡並清洗數遍至乾淨,然後剁碎裝入盆子。2、紅葱頭去皮也切碎,和雞蛋、麪粉一起也放入盆中。3、加入所有的調料,然後加適量的水(按自己喜歡的餅厚薄程度加),靜置10分鐘。4、熱鍋放入少許油,轉小火,舀一勺飯勺的量到平底鍋中煎至定型。5、翻面煎至微黃,再翻次面至微黃...
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- 1、體質寒涼者要少吃或不吃髮菜。2、正品髮菜,乾製品色澤烏黑,質輕細長如絲,蜷曲蓬鬆,形狀很像散亂的頭髮,無污泥雜質,有清香氣味,用手捏略有彈性,用清水浸泡後,膨脹3倍左右,浸後用手拉尚有伸縮性,入口有柔潤爽脆感。偽品髮菜條粗絲短,入水浸泡不能脹發,浸後手拉不能伸縮,質硬,入口無柔...
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- 1、主料:大瑤柱150克。配料:配料:髮菜50克。調料:蠔油、魚露、老抽、鹽、味精、高湯、澱粉、香油、大蒜50克。2、將等級幹瑤柱洗淨,排列於窩盤中,加入清水、料酒、少許精鹽上籠蒸40分鐘。蒜頭去兩頭,用熱油炸成金黃色撈出待用。3、洗淨的髮菜漲發後,用高湯、鹽、料酒、味精煨10分...
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- 1、將蠔豉用熱水泡上2~3分鐘,待其軟身後再清洗乾淨。2、髮菜用清水洗乾淨,再放上1湯匙生油,用筷子挑洗,再用温水清洗乾淨。3、水燒開放兩片姜和腳手滾煮。4、倒出來用冷水沖洗去血泡。5、熱鍋下油爆香薑片和蒜頭。倒入豬手翻炒6、加入四碗水。7、入老抽和生抽各一湯匙。8、下...
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- 1、髮菜具有清熱消滯、軟堅化痰、消腸止痢等功效。2、髮菜還具有調節神經的作用,並可作為高血壓、冠心病、高血脂、動脈硬化、慢性支氣管炎等病症輔助食療的理想食物。3、適宜於肺熱咳嗽、內熱痰結中包括老年慢性支氣管炎、肺炎、支氣管擴張、肺癰且咳葉黃膿痰、腥臭痰以...
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- 1、直接吃法。髮菜,其實本身就是有很大的營養的,所以,不用加其他的調料也是可以直接吃的。拿回家,然後用涼水浸泡後,把髒的東西,和沙子泡掉後,放在一個乾淨的碗裏,然後用滾燙的開水,倒進去,這樣,一會兒水涼了後,抓頭髮菜吃。2、熬湯。對於頭髮菜來講,因為顏色黑,而且營養豐富,所以,做湯也...
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- 髮菜要泡嗎:答案是需要。1、髮菜再在食用前也是需要先泡發處理的。2、髮菜因為其顏色烏黑,狀如髮絲而得名,它屬於陸生藻類的一種,有的地方也被稱之為“地毛”。而且因為在粵語中,髮菜和“發財”同音,更是深受大眾喜愛。通常我們食用的髮菜都是曬乾後的藻體繞結成團,呈棕黑色,其中...
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- 1、直接吃法。髮菜,其實本身就是有很大的營養的,所以,不用加其他的調料也是可以直接吃的。拿回家,然後用涼水浸泡後,把髒的東西,和沙子泡掉後,放在一個乾淨的碗裏,然後用滾燙的開水,倒進去,這樣,一會兒水涼了後,抓頭髮菜吃。2、熬湯。對於頭髮菜來講,因為顏色黑,而且營養豐富,所以,做湯也...
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- 1、直接把海髮菜放點鹽醃製一下,再放放在太陽底下暴曬就可以了。2、吃的時候用水沖掉海髮菜表面的鹽粒,放入水中浸泡,海髮菜放入沸水中浸泡30秒,撈出放進冷水中浸泡,然後黃瓜和胡蘿蔔切片,在把泡好的髮菜撈出,將蒜末海鮮醬油鹽醋香油調成汁,將調味汁澆在海髮菜和黃瓜、蘿蔔上攪拌...
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- 1、主料:豬爪、髮菜,調料為味精、老抽、精鹽。2、將髮菜浸開,滴些生油洗淨。3、洗淨豬爪餘毛,斬件,放入沸水內焯過,撈起洗淨。4、把南乳汁、蒜茸放入器皿中,高火1分鐘後倒入兩湯碗清水、酌量老抽、味精、精鹽、白糖等調料及豬爪,高火6分鐘,然後放髮菜中火40分鐘,上席時再加入生菜即...
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- 1、食材:水發發菜50克,辣椒絲250克,紅蘿蔔500克、精鹽3克,醋5克。2、將紅蘿蔔洗淨,切成細絲,加入精鹽,醃浸10分鐘,擠幹水分。3、辣椒絲也加鹽醃浸一下,百合用沸水煮熟擠幹水分待用。4、再把髮菜去雜質洗淨,瀝水。5、紅蘿蔔和辣椒絲、百合放在盤內,髮菜放在上面,加入以上各種調料,撒上...
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- 1、新鮮髮菜可以用密封袋裝好,袋內放一個檸檬,放入冰箱保鮮格,可以保持發屬菜的新鮮度。2、髮菜分為乾鮮兩種,而乾的髮菜常温下放在乾燥的櫃子裏保存即可。3、髮菜;又稱髮狀念珠藻,是藍菌門念珠藻目的細菌,廣泛分佈於世界各地。髮菜富含蛋白質和鈣、鐵等,均高於豬、牛、羊肉及蛋...
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- 1、首先來説最直接的一個方法就是將其泡水。真髮菜在經過浸泡之後是會變粗發漲的,並且不易折斷。在挑選髮菜的時候,以外形整齊,長度約為10cm為佳,不可選太細密的或是有油污味的,是大家挑選髮菜的時候需要注意的一個方法,是我們挑選髮菜需要注意的。2、同時大家挑選髮菜還要注意...
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- 1、增強免疫力。髮菜含有大量的蛋白質,其100g中含有蛋白質20g,含量是雞蛋的1.5倍,食用髮菜能補充大量的氨基酸,可為體內蛋白質的合成提供充足的原料,促進免疫蛋白的合成,增強免疫功能,預防疾病。2、通便。髮菜形狀如頭髮絲,質地柔軟,不容易折斷,在其外層含有大量的膳食纖維,食用之後...
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- 1、主料:髮菜幹15克、白菜200克、芋頭100克、小麥麪粉30克、鹽8克、薑汁5克、花生油50克。2、將白菜洗淨瀝乾水分;3、髮菜用清水浸10分鐘,洗淨控幹水分,加油,再煮2分鐘;4、芋頭去皮洗淨切片,約蒸3分鐘,趁熱搓成茸狀;5、將麪粉攪成糊狀,倒在芋頭肉內;6、將芋頭做成丸子樣放入滾水中,煮...
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- 1、首先來説最直接的一個方法就是將其泡水。真髮菜在經過浸泡之後是會變粗發漲的,並且不易折斷。在挑選髮菜的時候,以外形整齊,長度約為10cm為佳,不可選太細密的或是有油污味的,是大家挑選髮菜的時候需要注意的一個方法,是我們挑選髮菜需要注意的。2、同時大家挑選髮菜還要注意...
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- 1、增強免疫力。髮菜含有大量的蛋白質,其100g中含有蛋白質20g,含量是雞蛋的1.5倍,食用髮菜能補充大量的氨基酸,可為體內蛋白質的合成提供充足的原料,促進免疫蛋白的合成,增強免疫功能,預防疾病。2、通便。髮菜形狀如頭髮絲,質地柔軟,不容易折斷,在其外層含有大量的膳食纖維,食用之後...
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- 用密封袋裝好,內放一個檸檬,放入冰箱保鮮,可以保持髮菜的新鮮度。髮菜的製作技巧:1、在食用前,應先用温水浸泡2小時左右,去雜質,洗淨後輕輕揉擦,使其鬆散,再用清水漂洗,然後烹調;2、作菜餚脆滑細嫩,細嚼有聲,別有風味,清香宜人,多與鮑魚、乾貝、蝦仁、雞鴨、魚丸等做湯;3、炒燴,如與蝦米,雞...
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