![炒白蘿蔔絲好吃的竅門 炒白蘿蔔絲怎麼炒好吃竅門]( "炒白蘿蔔絲好吃的竅門 炒白蘿蔔絲怎麼炒好吃竅門")
- 1、原料：白蘿蔔、青椒、大葱、大蒜、鹽、水澱粉、温開水。2、白蘿蔔去皮切絲，這個炒的一定要手工切，用刨絲器刨的太細了。3、二荊條去籽切斜刀。4、大葱切段，蒜用刀背輕輕拍一下。5、熱鍋起油，倒入大葱和大蒜。爆香。6、放入，蘿蔔絲和二荊條，翻炒。7、蘿蔔是變軟以後到温開水，用...
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![蘿蔔絲曬乾了怎麼醃製]( "蘿蔔絲曬乾了怎麼醃製")
- 1、食材：白蘿蔔、鹽、白糖、辣椒麪、五香粉、雞粉、紅油、香油、花椒麪。2、先把白蘿蔔清洗乾淨，然後切成長條，然後放在盆中，加大量的鹽醃製1天，把白蘿蔔條醃製水分，變得很軟。3、接着把白蘿蔔條的水分擠幹，然後放在討厭底下晾曬，曬個兩三天，把水分曬乾，變成淡淡的黃色，曬乾後就可以...
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![怎麼做晶瑩蘿蔔絲湯 晶瑩蘿蔔絲湯如何做]( "怎麼做晶瑩蘿蔔絲湯 晶瑩蘿蔔絲湯如何做")
- 1、用料：白蘿蔔半個、蒜2瓣、葱少許、胡椒粉少許。2、蘿蔔削皮。3、蘿蔔切細條。4、蒜、葱切碎。5、鍋熱油爆香蒜粒，下蘿蔔絲炒勻。6、加涼水燒開。7、水開後，放適量鹽，胡椒粉，起鍋撒葱末即可。...
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![白蘿蔔肉丸鹹湯圓的做法 如何做蘿蔔絲肉湯圓]( "白蘿蔔肉丸鹹湯圓的做法 如何做蘿蔔絲肉湯圓")
- 1、先把蘿蔔擦成絲，加一勺食鹽殺出水份，大概20分鐘就可以出水了，接着豬肉打成肉末。2、把蘿蔔水份擰掉，加在肉末裏攪拌，加入一丟丟鹽，蠔油，十三香，糖，攪拌均勻即可。3、水磨粉，也就是大家常説的糯米粉，加開水攪拌，不用太多，就中間一點點就可以了，揉成團即可。4、然後開始包啦，捏一個小面...
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![如何做蘿蔔絲餅]( "如何做蘿蔔絲餅")
- 1、食材：大白蘿蔔1個、麪粉適量、雞蛋1個、葱花適量、鹽20g、生抽10g、薑末少許、糖5g、油少許。2、蘿蔔擦絲放一勺鹽，反覆抓捏，抓出水分。3、擠出水分，再將蘿蔔絲用清水漂兩遍，輕輕攥幹水分。不需特別幹。4、加薑末，葱花。薑末放一點就行，葱花可以多放些。5、加生抽、鹽和少少...
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![蘿蔔絲餡餃子怎麼做]( "蘿蔔絲餡餃子怎麼做")
- 1、面盆中加入適量的面，然後加一小勺鹽，加鹽可以增加面的筋性，煮餃子時不破皮，分少量多次倒入涼水調面，用筷子攪成絮狀後開始下手揉成光滑的麪糰，蓋好放一邊醒發30分鐘。2、再剁點肉餡，自己剁的肉餡乾淨衞生，還好吃，剁好的肉餡放入盆中，分少量多次倒入提前用温水泡好的花椒水，花椒水...
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![海蝦蘿蔔絲如何做]( "海蝦蘿蔔絲如何做")
- 1、主料：海蝦150g、青蘿蔔300g。2、配料：油、鹽、園粉條30g、糖3g。3、準備海蝦洗淨去皮，切段處理好；葱薑絲準備好。4、蘿蔔用擦子擦成絲，放入水中泡洗一下，撈出控淨水備用。5、鍋內放入少許油，放入蝦和蝦頭慢慢煎熟。6、看到蝦腦的紅油都出來了，放入葱薑絲爆香。7、聞到香味放入...
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![蘿蔔絲湯的做法 蘿蔔絲湯怎麼做]( "蘿蔔絲湯的做法 蘿蔔絲湯怎麼做")
- 1、原料：白蘿蔔、蝦皮、香菜、白胡椒、香油、鹽。2、蘿蔔洗淨後備用。3、將蘿蔔切絲。4、香菜切好備用。5、鍋里加入白水放入蘿蔔白胡椒大火燒開轉小火加入蝦皮（大概20分鐘）。6、關火，放入香菜、香油、少許鹽也可以不加。...
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![粉蒸白蘿蔔絲的做法]( "粉蒸白蘿蔔絲的做法")
- 1、白蘿蔔切成均勻的細絲。粗細比火柴棒稍微粗一點。2、加鹽拌均勻，醃製十分鐘。3、醃製十分鐘後會出湯汁。4、用布包着把湯汁擠出來。5、擠掉水分後都散加入約10克的油拌均勻。6、用油拌均勻後再加五香粉和少許的鹽拌均勻。7、準備兩份兒的粘米粉，一份兒的玉米麪。8、把面...
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![蘿蔔絲海蠣子湯的做法 蘿蔔絲海蠣湯如何做]( "蘿蔔絲海蠣子湯的做法 蘿蔔絲海蠣湯如何做")
- 1、蘿蔔切絲，姜切絲，蒜切片。2、蘿蔔絲放點兒鹽醃兩三分鐘，做湯時候湯味道更好。3、姜蒜爆鍋，下蘿蔔絲翻炒一下，再放少許十三香翻炒後倒入適量的水。4、水燒開後，下海蠣子，大約3分鐘後，放香菜，蘿蔔絲海蠣子湯出鍋。...
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![蘿蔔絲餡餅怎麼做需要哪些食材]( "蘿蔔絲餡餅怎麼做需要哪些食材")
- 1、原料:白蘿蔔、葱、蝦皮、鹽、味精、五香粉、油等。麪粉加水和麪,醒一會。醒面的時候做餡。白蘿蔔擦細絲,葱切碎,加入蝦皮、鹽、油、五香粉等調味。麪糰揪成幾個面劑,大小自定。揉好,檊成薄薄的圓餅。2、將蘿蔔絲餡平鋪在麪餅上面,捲起來,捏緊兩頭。3、把一頭包在裏面,...
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![涼拌紅心蘿蔔絲如何做 涼拌紅心蘿蔔絲的做法]( "涼拌紅心蘿蔔絲如何做 涼拌紅心蘿蔔絲的做法")
- 1、食材：紅心蘿蔔500克，芝麻10克,辣椒油5克,大葱5克,鹽5克,味精2克。2、需要把紅心蘿蔔洗淨切細絲。3、接着再把大葱去根洗淨切絲。4、接着再把芝麻炒熟。5、最後再把芝麻、辣椒油、葱絲、鹽、味精，與蘿蔔絲拌勻即可，香脆可口的涼拌紅心蘿蔔絲就做好了。...
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![蘿蔔絲蒸剁椒魚頭]( "蘿蔔絲蒸剁椒魚頭")
- 1、把蘿蔔洗乾淨，然後刨成絲；2、把刨好的絲均勻的碼進盆子裏；3、再把魚頭從中間剪開，然後平攤在蘿蔔絲上面；4、把生薑與大蒜切成片，加入魚頭上面；5、再加入料酒與剁椒，平攤在魚頭上；6、撒入適量的鹽與糖、放進鍋裏蒸十分鐘；7、撒上香葱即可起鍋了。...
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![調青蘿蔔絲的方法和步驟]( "調青蘿蔔絲的方法和步驟")
- 1、把蘿蔔清洗乾淨，切成條狀。如果不喜歡蘿蔔的辣味，去掉蘿蔔皮，因為蘿蔔皮比較辣。我用的是水果蘿蔔，沒有去皮。2、把切好的蘿蔔放到盤中，撒上一層細鹽，醃製20分鐘左右。醃製主要是曲調蘿蔔的辛辣味道。水果蘿蔔可以少醃製幾分鐘。如果醃製好多水分，可以把水分倒掉。3、鍋了放...
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![金華蘿蔔絲餅製作方法]( "金華蘿蔔絲餅製作方法")
- 1、白蘿蔔400g，麪粉350g，植物油50g，大油100g，鹽6g，雞精6g，綿白糖10g，香油10ml，方火腿25g，胡椒粉3g，葱碎25g。2、將白蘿蔔清洗乾淨，擦成細絲，放到沸水中汆燙一下，之後過涼水，等蘿蔔絲完全涼透後，裹在紗布中，用力擰攥，擰乾後加入葱丁和方火腿小丁，攪拌均勻，再加入鹽、綿白糖、雞精、香油、胡椒...
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![蘿蔔絲餡餅的做法以及食材介紹]( "蘿蔔絲餡餅的做法以及食材介紹")
- 1、原料:白蘿蔔、葱、蝦皮、鹽、味精、五香粉、油等。麪粉加水和麪,醒一會。醒面的時候做餡。白蘿蔔擦細絲,葱切碎,加入蝦皮、鹽、油、五香粉等調味。麪糰揪成幾個面劑,大小自定。揉好,檊成薄薄的圓餅。2、將蘿蔔絲餡平鋪在麪餅上面,捲起來,捏緊兩頭。3、把一頭包在裏面,...
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![怎麼做青蘿蔔絲]( "怎麼做青蘿蔔絲")
- 1、食材：半個青蘿蔔，精鹽，大豆油，水。2、將買來的青蘿蔔洗乾淨，青蘿蔔切成薄片。將切的一半青蘿蔔的薄片碼成一摞。3、將一摞青蘿蔔薄片切成絲，將切好的青蘿蔔用瓷盤盛好，將一勺大豆油放入鍋內。4、用手試試油熱不熱，油熱後馬上將瓷盤盛青蘿蔔絲倒入炒鍋內。5、用筷子快速的翻炒，...
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![蘿蔔絲湯的做法 蘿蔔絲湯怎麼做好喝]( "蘿蔔絲湯的做法 蘿蔔絲湯怎麼做好喝")
- 1、主料：蘿蔔1顆、麪粉1勺。輔料：花生米1把、香葱2根。2、將蘿蔔削去外皮，然後切成薄片，再改刀切成細絲，然後將香葱切碎備用；如果覺得自己刀工不行，可以用刮絲器替代刮成細絲；3、準備好花生米；將蘿蔔絲倒入盆中，倒入麪粉，攪拌均勻備用；不需要太多面粉，只需要沾上薄薄的一層即可，如果面...
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![涼拌蘿蔔絲的做法]( "涼拌蘿蔔絲的做法")
- 1、準備好需要的食材：白蘿蔔半根，甜椒小半顆，香菜兩根，花椒幾粒，蒜一瓣，姜一小塊。2、甜椒洗淨切絲，香菜洗淨切小段，姜蒜切碎。3、鍋底燒乾水分，到人適量菜油，燒熱。4、將備好的姜蒜甜椒放入油鍋種煸半分鐘左右，關火。5、在蘿蔔絲中按照自己的口味適量放入鹽、味精、香油、生抽、醋...
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![青蘿蔔絲湯的做法大全]( "青蘿蔔絲湯的做法大全")
- 1、做法一食材：青蘿蔔半個，油半勺，鹽2g，葱一段，花椒麪1g，香菜2根，味精1g，醬油半勺。青蘿蔔一個，去掉2端，洗好。只需要半個。如果覺得外皮不好，可以把外皮刮掉，如果外皮還可以的話，儘量保外皮，也是專門的營養物質。蘿蔔切成絲。據説蘿蔔條做湯也很好。蘿蔔絲關鍵是在於切得均勻。把葱切...
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![煎蘿蔔絲餅怎麼做]( "煎蘿蔔絲餅怎麼做")
- 1、用料：白蘿蔔200g、胡蘿蔔半個、香芹少許（提味關鍵）、雞蛋1只、麪粉少許、葱姜沫、鹽。2、白蘿蔔和胡蘿蔔擦成絲放入乾淨容器中，放入葱薑末，香芹沬，鹽，雞精，再打入一隻全蛋抓勻，再放入少量麪粉拌勻，讓蘿蔔絲都掛一層薄薄的漿即可。3、平底鍋或電餅鐺倒入少許油，用勺子盛一勺放入鍋...
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![怎麼做蘿蔔絲蝦皮湯 蘿蔔絲蝦皮湯]( "怎麼做蘿蔔絲蝦皮湯 蘿蔔絲蝦皮湯")
- 1、食材：蝦皮20克，蘿蔔絲250克，高湯500克，葱花，味精，薑絲，精鹽，豬油各適量。2、將洗淨的蘿蔔切絲，用開水過一下後控幹水。3、將油鍋燒之八分熱時，把葱花薑絲稍微煸一下，放入蘿蔔絲，高湯，精鹽，蝦皮武火煮開後加入味精即可。營養功效：益氣補氣。...
- 27197
![蘿蔔絲湯怎麼做好喝]( "蘿蔔絲湯怎麼做好喝")
- 1、主料：蘿蔔1顆、麪粉1勺。輔料：花生米1把、香葱2根。2、將蘿蔔削去外皮，然後切成薄片，再改刀切成細絲，然後將香葱切碎備用；如果覺得自己刀工不行，可以用刮絲器替代刮成細絲；3、準備好花生米；將蘿蔔絲倒入盆中，倒入麪粉，攪拌均勻備用；不需要太多面粉，只需要沾上薄薄的一層即可，如果面...
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![怎樣做排骨蘿蔔絲湯]( "怎樣做排骨蘿蔔絲湯")
- 1、主料：白蘿蔔、排骨、香菇。輔料：葱、姜、料酒、醋、鹽。2、白蘿蔔洗淨去皮切絲。3、排骨洗淨，焯水。4、鍋中加清水，放入蘿蔔，煮沸，倒去湯水，盛出蘿蔔。5、砂鍋中加水，放入排骨，薑片、葱，中火燉半小時。6、放入香菇、白蘿蔔，料酒、醋、繼續中火燉半小時，加鹽。7、裝盤，撒葱花，完成。...
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![蘿蔔絲煮熟時間簡介]( "蘿蔔絲煮熟時間簡介")
- 1、白蘿蔔煮15-20分鐘就可以熟透。2、用煮鍋或者炒鍋來燉白蘿蔔，蘿蔔丁切好後，在熱水中大火煮15-20分鐘就可以熟了，如果希望更爛一點，可以將時間延長到30分鐘左右，利用高壓鍋，可以有效的縮短時間，通常可以在開鍋後的15分鐘就可以了。3、買回來的白蘿蔔洗乾淨，削皮切塊,放進保鮮盒...
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生活全書館
