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關於酥子的生活百科

酥子籽的功效與作用
  • 酥子籽的功效與作用

  • 食用功效與作用:有清熱祛痰的功效,對大便乾燥也有一定的效果,對由乾燥引起的上火、流鼻血也有一定的功效,用於消化不良,有理氣的作用,具有清熱瀉火、涼血解毒作用,可使氣血暢通。具有下氣、消痰、潤肺、寬腸的作用。...
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酥茄子好吃的做法 酥茄子的做法
  • 酥茄子好吃的做法 酥茄子的做法

  • 1、茄子2個、葱1根、姜1塊、蒜2瓣、香菜少許、鹽1勺、生抽1勺、老抽1勺、蠔油1勺、白糖少許、澱粉少許。2、方法:茄子清洗乾淨,去蒂,切成滾刀塊。切好的茄子放入碗中,加入少許澱粉攪拌,使茄子均勻的裹上澱粉,鍋中燒油,下入茄子炸制兩面金黃撈出控油。3、鍋中留有少許底油,加入葱...
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酥炸梭子魚的方法 酥炸梭子魚怎麼做
  • 酥炸梭子魚的方法 酥炸梭子魚怎麼做

  • 1、主料:梭子魚兩條。調料:鹽、糖、酒、酥炸粉各適量。2、梭子魚先將洗淨的梭子魚去頭。3、從背部劃開。4、刀貼着魚骨小心把魚肉取下,翻面同樣的方法取下另一面的魚肉。5、把取下的魚肉放入大碗中,加入鹽、糖、酒拌勻,稍置五分鐘。6、裹生酥炸粉。7等魚肉返潮後就可以入油鍋...
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怎樣做酥包子 酥包子做法竅門
  • 怎樣做酥包子 酥包子做法竅門

  • 1、主料:麪粉1千克、五花肉500克。2、輔料:香菇100克、雞肉50克、蝦米50克、冬筍50克、蘇打粉8克、老面150克。3、調料:食鹽適量、醬油5克、味精2克、料酒適量、豬油(板油)150克水(温)適量、胡椒粉適量。4、將麪粉800克加入老酵面發酵,用濕布蓋好靜置待用。5、將另外200克面...
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做炸酥肉丸子的方法 如何做炸酥肉丸子
  • 做炸酥肉丸子的方法 如何做炸酥肉丸子

  • 1、剝掉皮的饅頭一個,泡在水中泡一會兒。泡到饅頭中間沒有硬芯。(饅頭和肉餡的比例1個饅頭:一斤豬肉餡兒)。2、泡好的饅頭,擠幹水分,捏爛,直接抓進肉餡兒裏。3、抓勻的肉餡兒里加入一個雞蛋,然後加入薑末、料酒、鹽、雞精、十三香、少許生抽等調料,拌勻。4、拌勻後加入適量的澱粉,...
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酥炸豆渣丸子
  • 酥炸豆渣丸子

  • 1、馬鈴薯切片放入蒸籠蒸5分鐘後取出搗成泥,幹香菇泡水後與紅蘿蔔、九層塔切細末備用。2、將豆渣幹香菇泡水後與紅蘿蔔、九層塔切細與加入調味料攪拌均勻後,再捏成丸子狀,並沾裹上太白粉備用。3、在將丸子放入170℃的油鍋中,以小火炸約5分鐘,待丸子浮出油麪後,撈出瀝油即可。...
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墨子酥如何做
  • 墨子酥如何做

  • 1、食材:一千克的芝麻搭配八百克的白糖混合紅糖,熟麪粉一百克,鹽和五香粉,麻油少許。2、首先將芝麻清洗乾淨,放在炒鍋上面炒熟。3、將麪粉加入水之後和成軟麪糰,靜置大概半個小時。4、將炒熟的芝麻完全碾碎,可以用石墨或者研磨機。5、白糖和紅糖混入黑芝麻碎末中,再加入麪糰,攪拌...
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怎麼做酥酥的紅燒茄子
  • 怎麼做酥酥的紅燒茄子

  • 紅燒茄子的做法食材:茄子、生抽、耗油、老抽、糖、澱粉、鹽、醋、蒜、雞精1、茄子洗淨切成小塊,放入乾淨的盆中,放一小勺鹽,醃製10分鐘左右;2、調製料汁。生抽1勺,老抽1/3勺,耗油1勺,糖2勺,鹽少許,醋少許(提味),雞精少許,澱粉1小勺,清水少許,攪拌均勻;3、用手擠幹茄子的水分,這樣茄子可以少...
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香酥茄子怎麼做才酥
  • 香酥茄子怎麼做才酥

  • 1、食材:茄子500克、豬瘦肉500克、葱50克、姜30克、食鹽適量、雞精20克、生抽醬油15克、料酒15克、澱粉150克、麪粉20克、雞蛋2個。2、將豬瘦肉剁碎,做成肉餡,然後加入食鹽、葱、姜、雞精、生抽醬油、料酒,一同攪拌均勻。3、把茄子洗乾淨,然後切成夾刀,也就是先切一刀不切斷,然...
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提子酥怎麼做
  • 提子酥怎麼做

  • 1、準備好所有食材,黃油室温軟化。2、軟化好的黃油用手動打蛋器打發,白糖分3次加入。直到完全融合,黃油變白。3、逐步加入蛋黃,共加入兩個蛋黃。依次打到混合狀態。4、篩入低筋麪粉和奶粉,並攪拌均勻。5、加入提前泡會的葡萄乾,儘量把葡萄乾水分吸乾。最好切半。6、將攪拌好的...
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酥肉丸子湯做法介紹 如何做酥肉丸子湯
  • 酥肉丸子湯做法介紹 如何做酥肉丸子湯

  • 1、酥肉丸子湯的用料:酥肉100g、丸子120g、葱15g、薑片10g、鹽少許、水適量、菠菜70g、白胡椒粉適量、芝麻油適量、火腿腸1根。2、雞蛋打散,放少量鹽,烙成雞蛋餅。3、雞蛋餅切菱形條,火腿腸切片,大葱、菠菜切碎備用。4、炒鍋燒少量油,下葱姜煸炒出香味。5、倒入開水煮開,調入適...
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酥炸豆渣丸子的製作方法 酥炸豆渣丸子
  • 酥炸豆渣丸子的製作方法 酥炸豆渣丸子

  • 1、馬鈴薯切片放入蒸籠蒸5分鐘後取出搗成泥,幹香菇泡水後與紅蘿蔔、九層塔切細末備用。2、將豆渣幹香菇泡水後與紅蘿蔔、九層塔切細與加入調味料攪拌均勻後,再捏成丸子狀,並沾裹上太白粉備用。3、在將丸子放入170℃的油鍋中,以小火炸約5分鐘,待丸子浮出油麪後,撈出瀝油即可。...
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覆盆子酥怎麼做 覆盆子酥的做法
  • 覆盆子酥怎麼做 覆盆子酥的做法

  • 1、杏仁65克,樹莓500克,普通麪粉245克,粗鹽4克,無鹽黃油170克,冷水45克,砂糖115克。2、將杏仁切碎並放在一旁。3、將麪粉和鹽放在一個大碗中,攪拌均勻。4、將黃油塊加到麪粉混合物中。5、開始揉麪。6、直到最大的黃油塊變成小豌豆大小為止。7、將烤箱加熱到190度。在8×8英寸的...
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酥酥脆脆炸酥肉
  • 酥酥脆脆炸酥肉

  • 1、食材:豬肉(可以是瘦肉也可以帶點肥肉)600克,料酒30ml,雞蛋4個,鹽適量,花椒粉適量,紅薯粉200g。2、豬肉切條,加入雞蛋,加入花椒粉,加入鹽,加入150g紅薯粉,加入料酒攪拌均勻,再放入50g紅薯粉,繼續攪拌均勻至無顆粒狀。3、鍋中放油燒至八成熱。4、將豬肉一條一條放入,炸至微黃後撈出。5、...
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酥酥脆脆炸酥肉 酥酥脆脆炸酥肉的做法介紹
  • 酥酥脆脆炸酥肉 酥酥脆脆炸酥肉的做法介紹

  • 1、食材:豬肉(可以是瘦肉也可以帶點肥肉)600克,料酒30ml,雞蛋4個,鹽適量,花椒粉適量,紅薯粉200g。2、豬肉切條,加入雞蛋,加入花椒粉,加入鹽,加入150g紅薯粉,加入料酒攪拌均勻,再放入50g紅薯粉,繼續攪拌均勻至無顆粒狀。3、鍋中放油燒至八成熱。4、將豬肉一條一條放入,炸至微黃後撈出。5、...
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糖酥果子怎麼做 糖酥果子的製作方法
  • 糖酥果子怎麼做 糖酥果子的製作方法

  • 1、食材用料:麪粉200克、雞蛋兩個、白糖100克、白芝麻適量、麥芽糖兩勺、澱粉適量、鹽少許、玉米油適量。2、兩個雞蛋打入麪粉裏,提前打散雞蛋液也行。3、和成麪糰,不用一點水,蓋上濕布醒一會。4、移到面墊上揉勻。撒上幹澱粉防止揉麪皮時沾。5、擀成兩層餃子皮的厚度,擀好之...
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瓜子酥怎麼做
  • 瓜子酥怎麼做

  • 1、材料:低筋麪粉30克、白糖60克,雞蛋2個130克、瓜子仁100克。2、雞蛋加入白糖攪拌好,過篩倒入麪粉;加入瓜子仁,用勺子均勻的舀在烤盤上,烤箱150度預熱,中層8分鐘左右。3、瓜子酥主要以葵花籽,糖為主加工製成,葵花籽去殼炒熟,糖加熱至融化,以糖稀作料也可以。加入麪粉和去殼炒熟的葵...
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酥茄子的做法
  • 酥茄子的做法

  • 1、茄子2個、葱1根、姜1塊、蒜2瓣、香菜少許、鹽1勺、生抽1勺、老抽1勺、蠔油1勺、白糖少許、澱粉少許。2、方法:茄子清洗乾淨,去蒂,切成滾刀塊。切好的茄子放入碗中,加入少許澱粉攪拌,使茄子均勻的裹上澱粉,鍋中燒油,下入茄子炸制兩面金黃撈出控油。3、鍋中留有少許底油,加入葱...
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酥茄子怎麼做好吃 酥茄子如何做好吃
  • 酥茄子怎麼做好吃 酥茄子如何做好吃

  • 1、一定要選新鮮硬一點的茄子,不要用那種軟了吧唧的茄子,軟茄子裏面都會空心,硬茄子做出來才會酥脆。做風味茄子要用長條紫皮的茄子,這種茄子苦味小,好吃。2、茄子提前用清水沖洗乾淨,去掉尾部,切完以後就不要再洗了。切完後的茄子如果再洗,會粘上很多水,很難再炸酥脆。3、把茄子...
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墨子酥怎麼做 墨子酥如何做
  • 墨子酥怎麼做 墨子酥如何做

  • 1、食材:一千克的芝麻搭配八百克的白糖混合紅糖,熟麪粉一百克,鹽和五香粉,麻油少許。2、首先將芝麻清洗乾淨,放在炒鍋上面炒熟。3、將麪粉加入水之後和成軟麪糰,靜置大概半個小時。4、將炒熟的芝麻完全碾碎,可以用石墨或者研磨機。5、白糖和紅糖混入黑芝麻碎末中,再加入麪糰,攪拌...
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香酥茄子如何做才酥 香酥茄子怎麼做才酥
  • 香酥茄子如何做才酥 香酥茄子怎麼做才酥

  • 1、食材:茄子500克、豬瘦肉500克、葱50克、姜30克、食鹽適量、雞精20克、生抽醬油15克、料酒15克、澱粉150克、麪粉20克、雞蛋2個。2、將豬瘦肉剁碎,做成肉餡,然後加入食鹽、葱、姜、雞精、生抽醬油、料酒,一同攪拌均勻。3、把茄子洗乾淨,然後切成夾刀,也就是先切一刀不切斷,然...
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酥炸肉丸子的製作方法 酥炸丸子的方法
  • 酥炸肉丸子的製作方法 酥炸丸子的方法

  • 1、剝掉皮的饅頭一個,泡在水中泡一會兒。泡到饅頭中間沒有硬芯。2、泡好的饅頭,擠幹水分,捏爛,直接抓進肉餡兒裏。3、酥炸肉丸子的製作方法。4、抓勻的肉餡兒里加入一個雞蛋,然後加入薑末、料酒、鹽、雞精、十三香、少許生抽等調料,拌勻。拌勻後加入適量的澱粉,攪拌勻。5、反覆...
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怎樣做酥包子
  • 怎樣做酥包子

  • 1、主料:麪粉1千克、五花肉500克。2、輔料:香菇100克、雞肉50克、蝦米50克、冬筍50克、蘇打粉8克、老面150克。3、調料:食鹽適量、醬油5克、味精2克、料酒適量、豬油(板油)150克水(温)適量、胡椒粉適量。4、將麪粉800克加入老酵面發酵,用濕布蓋好靜置待用。5、將另外200克面...
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榛子酥餅怎麼做 榛子酥餅做法簡單介紹
  • 榛子酥餅怎麼做 榛子酥餅做法簡單介紹

  • 1、食材:麪粉200克、油100克、雞蛋1個、細砂糖100克、泡打粉4克、小蘇打2克、榛子仁60克。2、榛子用料理機打成粉。3、將花生油,糖,半小蘇打,泡打粉。打個雞蛋加入到同一個容器裏,攪拌均勻。然後加入然後篩入麪粉、泡打粉和小蘇打,榛子粉加入糖攪拌均勻。4、分成20克一份的小面...
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用酥軟造句子
  • 用酥軟造句子

  • 下面為您提供關於【酥軟造句】內容,供您參考。1、我跑完了員緣園園米,胳膊腿兒都酥軟了。2、小麗有病剛好,渾身酥軟,一點勁兒也沒有。3、工作一天之後,他回到家累得渾身酥軟.4、這時她酥軟地靠着他,伸出兩臂抱住他的身子.5、任丘茄子餅是河北著名小吃,特點:鮮香酥軟,佐餐佳餚.6、...
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