![怎樣讓牛蛙肉越煮越嫩呢]( "怎樣讓牛蛙肉越煮越嫩呢")
- 牛蛙肉相信大家一定都比較熟悉，它是我們平時生活中經常能見到也能吃到的食材，味道非常的嫩滑鮮美，也是很多人都愛吃的一道美食。近些年來吃牛蛙成了熱門餐飲推薦，平時在各大餐館以及菜單上都能夠看到牛蛙這道菜餚的身影，很多人也像在家自己來做。如果我們需要在家自己煮牛蛙該...
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![魚肉鮮嫩入味]( "魚肉鮮嫩入味")
- 1、主料：魚頭配料：洋葱、香菜、檸檬2、調料：鹽、雞精、葱、姜、蒜、蠔油、花雕酒、食用油3、製作方法：魚頭斬塊，鹽、姜、葱、檸檬、雞精、糖、蠔油、花雕酒醃製半小時；4、坐鍋點火，砂鍋內放入蒜、洋葱、姜均炒香；5、將香菜、魚頭碼放好倒入花雕酒、蠔油、葱、鹽、雞精，蓋好蓋焗5分...
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![黃牛肉怎麼炒才鮮嫩嫩的 黃牛肉怎樣炒才鮮嫩]( "黃牛肉怎麼炒才鮮嫩嫩的 黃牛肉怎樣炒才鮮嫩")
- 1、首先，將新鮮的黃牛肉拍打幾下，再橫逆着把它切成薄片，這樣吃起來口感會比較嫩，而且不會塞牙，切好裝入碗中備用。2、然後，在碗中噴入少許的料酒，再加入少量的鹽和蠔油，再打入1枚雞蛋清進去，再放入適量的生粉和食用油,把它抓拌均勻備用。3、鍋中倒入適量的菜籽油，3成油温時，把牛肉倒...
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![蟹怎麼炒才鮮嫩 蟹如何炒才鮮嫩]( "蟹怎麼炒才鮮嫩 蟹如何炒才鮮嫩")
- 1、主料：螃蟹，配料：葱，姜，料酒，醋，糖，生抽，鹽，高湯。2、螃蟹洗淨，上鍋蒸5分鐘，取出。3、把螃蟹殼打開，去肺和腮，從中間把螃蟹劈成兩半。4、葱切段，薑切片，在碗中放入料酒、醋、糖、生抽和少許鹽拌勻備用。5、鍋入油，五成熱時放入葱姜炒出香味，放入螃蟹翻炒。6、倒入準備好的汁，再放入少許高...
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![鮮嫩欲滴含義]( "鮮嫩欲滴含義")
- 1、嬌豔欲滴是一個漢語詞語，拼音是jiāoyànyùdī，意思是嬌嫩豔麗得好像要滴下來了，形容植物色彩美麗。一般是用來形容花，也比喻女子容貌姣好美豔。2、沒有了嬌嫩欲滴，卻有了成熟穩健，洗滌去了心中的童稚，換來了碩果沉甸甸，原來翡翠是美妙的春華，而金澄乃是謹嚴的秋瀚。預祝金秋...
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![鮮嫩詞語解釋]( "鮮嫩詞語解釋")
- 1、鮮嫩的近義詞：鮮美、鮮活、新鮮。2、鮮嫩[xiānnèn]：（形）新鮮而嫩。3、例句：（1）今天媽媽做的牛肉吃起來很鮮嫩。（2）柳枝吐出鮮嫩的綠芽，迎接春姑娘的到來。（3）一場春雨過後，大地上果然湧出了鮮嫩的小草。...
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![鮮筍嫩鴨怎麼做 鮮筍嫩鴨如何做]( "鮮筍嫩鴨怎麼做 鮮筍嫩鴨如何做")
- 1、鮮竹筍提前一晚去皮，切段，焯水，用清水浸泡一晚；鴨子切件，焯水10分鐘，過一次清水；料酒、鹽、耗油、生抽、黃豆醬白砂糖等混合成醬料備用，準備姜葱蒜和八角陳皮等。2、熱鍋入油，放葱薑蒜香料炒香後放入鴨肉煎出鴨油。3、加入預先調好的醬料以及八角和陳皮一起燜10分鐘，然後盛出。4...
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![鮮嫩欲滴含義 鮮嫩欲滴是什麼意思]( "鮮嫩欲滴含義 鮮嫩欲滴是什麼意思")
- 1、嬌豔欲滴是一個漢語詞語，拼音是jiāoyànyùdī，意思是嬌嫩豔麗得好像要滴下來了，形容植物色彩美麗。一般是用來形容花，也比喻女子容貌姣好美豔。2、沒有了嬌嫩欲滴，卻有了成熟穩健，洗滌去了心中的童稚，換來了碩果沉甸甸，原來翡翠是美妙的春華，而金澄乃是謹嚴的秋瀚。預祝金秋...
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![牛肉怎麼炒才鮮香鮮嫩 鮮香鮮嫩的炒牛肉如何做]( "牛肉怎麼炒才鮮香鮮嫩 鮮香鮮嫩的炒牛肉如何做")
- 1、食材：牛裏脊肉300克，葱薑蒜，香菜，小米椒，幹辣椒，泡椒。2、醃肉料(蠔油1勺/老抽半勺/生抽1勺/白胡椒粉半勺/玉米澱粉1勺/雞蛋清1勺/料酒1勺)。3、先把整塊牛裏脊肉橫着紋理堅切成薄片，越薄越好，然後放碗內，加入適量温水上手抓洗，把牛肉的血水洗出，瀝乾水分。4、把牛肉片放入盆中，先...
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![木耳怎麼炒才鮮嫩 木耳如何炒才鮮嫩]( "木耳怎麼炒才鮮嫩 木耳如何炒才鮮嫩")
- 1、備用食材：木耳1把，腐竹2根，青紅椒各1個，葱薑蒜適量，豆瓣醬1勺，蠔油1勺；2、腐竹需要事先放入30度的温水中浸泡3個小時，讓其充分泡發，同時木耳放入在涼水中，加上點食鹽，浸泡半個小時，木耳就泡發了；3、泡發的木耳清洗乾淨，在鍋中添上水，待將水燒開後放入木耳焯燙下，2分鐘撈出，控幹水，青紅椒...
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![豬瘦肉怎麼炒才鮮嫩嫩 豬肉怎樣炒鮮嫩好吃]( "豬瘦肉怎麼炒才鮮嫩嫩 豬肉怎樣炒鮮嫩好吃")
- 1、將瘦肉用清水清洗乾淨，切成塊狀備用；2、往瘦肉中加入生抽，胡椒粉，食用鹽，料酒，用手攪拌均勻，醃製10-15分鐘；3、到了時間後，往瘦肉中加入生粉，攪拌均勻備用；4、將青椒對半切開，清理裏邊的籽，洗乾淨以後切成條狀備用；5、在油鍋中燒開食用油，加入醃製好的瘦肉翻炒至六成熟；6、再加入切好...
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![炒雞怎麼才鮮嫩 雞肉怎樣炒才鮮嫩]( "炒雞怎麼才鮮嫩 雞肉怎樣炒才鮮嫩")
- 1、把雞裏外洗乾淨，剁成小塊。把土豆洗乾淨後去皮切成薄片，然後用清水沖洗一下。小尖椒切成段，大葱切片。2、炒雞一定要把鍋刷乾淨，否則炒的時候容易粘鍋。鍋放置在火上，下入底油燒熱，先放八角、小茴香、花椒炸出香味，然後加蠔油、生抽、麪醬用小火慢慢炸出香味。3、把雞塊放入...
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![用鮮嫩造句子]( "用鮮嫩造句子")
- 下面為您提供關於【鮮嫩造句】內容，供您參考。1、最後我們還是選了三串金槍魚，一盤紫瑩瑩的葡萄，個肥體大的螃蟹和鮮嫩可口的趴蝦。2、把這樣鮮嫩的筍子胡亂煮着吃，豈不成了哀梨蒸食嗎？3、我是黃河邊鮮嫩的山丹丹。4、在那裏，鮮嫩的蘆花，一片展開的紫色的絲絨，正在迎風飄撒。5、...
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![獨家鮮嫩配方]( "獨家鮮嫩配方")
- 1、主料：牛肉1斤（肩肉、上腦或者其他一些肥嫩的部位）。醃料：洋葱半個、香菜1把、大葱1根、老抽5毫升、生抽2大匙、白糖3克、料酒1大匙、白胡椒粉1克、食用油適量。蘸料：花生碎、芝麻、孜然、辣椒麪和鹽，簡單的小火幹鍋焙香，然後碾碎就可以了，非常的香哦。2、牛肉改切成均勻的薄片...
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![菜怎麼炒才鮮嫩 菜如何炒才鮮嫩]( "菜怎麼炒才鮮嫩 菜如何炒才鮮嫩")
- 1、食材：青菜、蒜、豬油。2、準備適量的青菜，青菜的種類大家自己決定，按照自己的喜好來選擇即可；把準備好的青菜放入盆中，用流水把青菜沖洗乾淨；如果擔心洗乾淨之後仍有農藥殘留，可以在碗中加入適量的水，在水中加鹽，用筷子攪拌均勻，攪拌成淡鹽水，把青菜放入淡鹽水中浸泡幾分鐘，然後再...
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![用鮮嫩造句]( "用鮮嫩造句")
- 造句指懂得並使用字詞，按照一定的句法規則造出字詞通順、意思完整、符合邏輯的句子。依據現代語文學科特徵，可延伸為寫段、作文的基礎，是學生寫好作文的基本功。造句來源清俞樾《春在堂隨筆》卷八：“其用意，其造句，均以纖巧勝。”夏丏尊葉聖陶《文心雕龍》四：“造句也共同斟酌，由...
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![香菇怎麼炒才鮮嫩 香菇如何炒才鮮嫩]( "香菇怎麼炒才鮮嫩 香菇如何炒才鮮嫩")
- 1、主料：瘦豬肉200克，鮮香菇200克。調料：豬油75克，鹽3克，料酒10克，大葱15克，玉米澱粉10克，味精3克，姜8克，花椒粉1克，胡椒粉1克。2、肉和香菇分別切片；3、肉用鹽、料酒拌勻，漿上濕澱粉；4、用料酒、味精、葱、姜、湯、花椒麪、胡椒麪、濕澱粉兑成汁；5、炒鍋燒熱注油，油熱後即下肉片，邊下邊用...
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![怎麼炒肉才鮮嫩 怎樣做炒肉才鮮嫩]( "怎麼炒肉才鮮嫩 怎樣做炒肉才鮮嫩")
- 1、在處理豬肉的時候，可以先把豬肉放在冷水裏泡一泡，不僅可以去除血水，讓豬肉的肉腥味少一點。2、另外增加豬肉細胞的滲透壓，提升豬肉的水分含量，這樣豬肉會變得軟嫩一點。3、除此之外，還可以用刀背多拍一拍豬肉，打散豬肉的纖維，這樣炒出來的豬肉也不會幹硬，將豬肉切成適當的大小，...
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![肉怎麼炒才鮮嫩 肉如何炒才鮮嫩]( "肉怎麼炒才鮮嫩 肉如何炒才鮮嫩")
- 1、加澱粉。用手將切好的肉片或肉絲用澱粉進行充分調和，然後再下鍋炒，這樣炒出來的肉白嫩可口。2、裹蛋清。把肉片切好後，加入雞蛋清攪勻，靜置20分鐘再下鍋爆炒。3、勾芡。炒肉片或肉絲時，先在肉片或肉絲上拌好醬油、鹽、葱、姜、澱粉等作料，若適量加點涼水拌勻，效果會更為理想...
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![雞怎麼炒才鮮嫩 雞如何炒才鮮嫩]( "雞怎麼炒才鮮嫩 雞如何炒才鮮嫩")
- 1、材料：雞1kg，馬鈴薯(中)3個，大葱1根，辣椒3根，洋葱(大)1顆，韓式辣椒醬2湯匙，蒜末1湯匙，韓式辣椒粉3.5湯匙，醬油2.5湯匙，味霖3湯匙，糖稀/果糖2湯匙，胡椒粉適量，鹽1/4湯匙。2、馬鈴薯切成四等份(大塊)，泡冷水10分鐘；洋葱切1.5cm寬；大葱切段；辣椒切片備用。3、雞肉切大塊狀，滾水加1/2杯燒酒，煮...
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![鮮嫩牛肉的做法 牛肉怎樣炒才鮮嫩]( "鮮嫩牛肉的做法 牛肉怎樣炒才鮮嫩")
- 1、首先將將牛肉切成片放入大碗中。2、然後加入料酒，雞蛋清，澱粉醃製，用筷子攪拌均勻。3、準備姜切末，蒜切片，紅辣椒切塊。4、然後鍋中倒油，油温六成，倒入牛肉翻炒。5、放入姜，蒜快速翻炒。6、最後放入辣椒，鹽翻炒，倒入青椒翻炒，出鍋裝盤即可。...
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![家禽怎麼炒才鮮嫩 家禽怎樣炒才鮮嫩]( "家禽怎麼炒才鮮嫩 家禽怎樣炒才鮮嫩")
- 1、雞胸肉薄片中加入少許水，用手不停摔打，使水分浸入肉片中，至有粘性。2、加入一顆蛋清，將水分裹住，同樣用。3、加入少許澱粉，再次將蛋清和水分同樣裹在裏面。4、三步完成，雞片就能成功鎖住水分，雞片炒出來就會非常滑嫩。5、鍋子燒開水，保持滾開，將上漿過的雞片放入鍋內，用漏勺輕撥，...
- 30811
![豬瘦肉怎麼炒才鮮嫩嫩]( "豬瘦肉怎麼炒才鮮嫩嫩")
- 1、將瘦肉用清水清洗乾淨，切成塊狀備用；2、往瘦肉中加入生抽，胡椒粉，食用鹽，料酒，用手攪拌均勻，醃製10-15分鐘；3、到了時間後，往瘦肉中加入生粉，攪拌均勻備用；4、將青椒對半切開，清理裏邊的籽，洗乾淨以後切成條狀備用；5、在油鍋中燒開食用油，加入醃製好的瘦肉翻炒至六成熟；6、再加入切好...
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![藕怎麼炒才鮮嫩 藕如何炒才鮮嫩]( "藕怎麼炒才鮮嫩 藕如何炒才鮮嫩")
- 1、材料：鮮藕400克，紅燈籠椒1棵，切碎，鹽3克，味精3克，青葱2棵，香油3克。2、鮮藕切薄片，過一下清水；紅燈籠椒去籽拍碎切丁；青葱切葱花。3、將藕片在沸水中燙1分鐘撈出；過冷水瀝乾。4、炒鍋置火上，放油熱至7成；下藕片、紅椒丁、鹽翻炒2分鐘；下味精調味即可出鍋裝盤，滴上香油，撒上葱花即可上...
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![鮮嫩玉米怎麼放保鮮]( "鮮嫩玉米怎麼放保鮮")
- 1、直接保存鮮玉米。大家在秋天新鮮玉米大量上市的時候，去市場挑選一些新鮮的玉米，然後回來把外層的老皮去掉，玉米鬚保留，並保留幾層嫩皮，然後用保鮮膜全部包起來，直接存入到冰箱的冷凍室中，在想食用時取出去掉保鮮膜，直接放有鍋中煮制就可以，這樣保存的鮮玉米，味道一點也不比剛上...
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生活全書館
