![請問粉蒸羊肉怎麼做才好吃]( "請問粉蒸羊肉怎麼做才好吃")
- 原料：羊腩100克、葱2根、香菜10克、荷葉3張、花椒粉少許、紅糖1茶匙、紹興酒1大匙、鹽1茶匙、蒸肉粉3大匙。製作過程：將羊肉在水中浸泡2小時，清洗乾淨後切成長5釐米、寬3釐米的長方塊。葱和香菜洗淨後切末。羊肉與葱、菜、味料同拌，邊拌邊摻蒸肉粉，直至攪拌均勻。荷葉在水中浸...
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![粉蒸鵝肉的做法介紹]( "粉蒸鵝肉的做法介紹")
- 1、用料：鵝肉600克,稻米150克,荷葉50克,丁香5克,大葱5克,蠔油5克,雞精4克,白砂糖5克,甜麪醬15克,辣椒醬5克,香油2克,胡椒粉2克,香葉5克,八角5克,花椒2克,植物油15克。2、將鵝肉切成長方片，放入清水中泡去血水。3、將鍋置於小火上，放入大米及香葉、大料和丁香。4、炒至大米香...
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![自己做粉蒸蝦的方法 粉蒸蝦做法竅門]( "自己做粉蒸蝦的方法 粉蒸蝦做法竅門")
- 1、食材：蝦數只、蒜5瓣、粉絲一把、生抽適量、糖適量、料酒適量、水適量、油適量、葱適量。2、提前把活的蝦開背（把粉絲放鍋裏煮熟），放入冰箱冷藏。3、剁碎一整個蒜頭，放入油鍋，小火炒至微黃，有蒜香味即可出鍋，放碗裏備用。4、把生抽（3小勺）、糖、料酒（1小勺）、水，調製成一小碗醬料，嘗...
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![粉蒸藕的做法]( "粉蒸藕的做法")
- 1、準備材料：蓮藕一條，鹽適量、白糊椒粉適量、剁椒適量、米粉適量。2、蓮藕削皮切成粗細一致的小條3、放入清水中浸泡,可在水中加入少許白醋,以防變色,用水浸泡下,即可將藕孔中的泥沙清洗乾淨,還可防變色4、蓮藕瀝乾水份,加入鹽、白糊椒粉、剁椒、米粉,拌勻,使蓮藕能均勻沾...
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![如何用自發麪粉蒸饅頭]( "如何用自發麪粉蒸饅頭")
- 自發麪粉蒸饅頭的製作方法：主料：自發麪粉半斤；步驟：1、首先就是合面，把自發麪粉放入溶器裏，加入適量的水。然後將加入的麪粉攪拌均勻，用手將其搓成麪糰；2、將合好的麪糰搓成長條形，然後用刀將期切成大小形狀，將切好後的麪糰放置10分鐘左右；3、在蒸籠底部摸上一層油，可以防止麪糰粘在...
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![怎樣做麪粉蒸菊花心菜 麪粉蒸菊花心菜的做法竅門]( "怎樣做麪粉蒸菊花心菜 麪粉蒸菊花心菜的做法竅門")
- 1、菊花菜30克，麪粉80克，雞蛋1個，輔料鹽1克，蝦皮粉1匙，牛肉粉1匙。2、菊花菜用水沖洗乾淨，取一小把菊花菜，用刀切碎。3、盆裏放入麪粉，加入一個雞蛋和適量清水調勻。4、加點自制的蝦皮粉和鹽，加入切碎的菊花菜，加了點牛肉粉調成厚麪糊。5、裝好碟，放去蒸盤整熟即可。...
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![紅薯粉蒸牛肉做法]( "紅薯粉蒸牛肉做法")
- 1、材料：金錢腱1只、粉蒸肉適量、紅薯適量。2、輔料：姜、蒜、小米椒適量、鹽、胡椒粉、鹽適量、料酒、生抽、蠔油適量、香菜適量。3、金錢腱切片。4、加入姜、蒜、小米椒、料酒、生抽、蠔油、鹽、胡椒粉、糖後攪拌均勻。5、紅薯去皮切塊，鋪在碗底。6、醃好的鮮會鮮金錢腱放...
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![粉蒸羊肉這樣做彈嫩好吃 粉蒸羊肉如何做才嫩]( "粉蒸羊肉這樣做彈嫩好吃 粉蒸羊肉如何做才嫩")
- 1、原料：新鮮牛羊肉1公斤，麪粉700克，精鹽50克，花椒粉10克，五香粉10克及適量清油。2、製作：牛羊肉沖洗乾淨，切成約3釐米長，1釐米寬，1釐米厚的條，放進瓷盆內，加入精鹽50克，花椒粉10克，五香粉10克及適量清油，攪拌均勻，醃漬（冬天醃約10小時以上，夏天約5—6小時）。隨後徐徐倒入約700克麪粉，用手拌...
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![怎麼做大棗粉蒸饅頭]( "怎麼做大棗粉蒸饅頭")
- 1、食材：紫薯1根，白麪600g、發酵粉3g、奶粉1包、去核棗適量。2、把去核棗洗淨浸泡。3、紫薯洗淨切成段下鍋蒸。4、蒸十分鐘把泡好的棗放進去一起蒸。5、蒸二十分鐘差不多就熟透了把紫薯去皮棗去皮用勺子碾壓成泥。6、麪包機加麪粉加奶粉一小包。7、用温水把酵母化開。8、把...
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![用紅曲粉蒸饅頭有毒嗎]( "用紅曲粉蒸饅頭有毒嗎")
- 1、紅曲粉蒸出來的饅頭它沒有毒性的。2、用它製作饅頭要先把白糖、酵母、牛奶混合等在一起，然後再把紅曲粉篩入麪粉中，再將牛奶酵母水的倒入麪粉裏不停的攪拌，最後將它揉成麪糰醒發兩小時再給它做個造型蒸熟即可。...
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![粉蒸蝦做法竅門]( "粉蒸蝦做法竅門")
- 1、食材：蝦數只、蒜5瓣、粉絲一把、生抽適量、糖適量、料酒適量、水適量、油適量、葱適量。2、提前把活的蝦開背（把粉絲放鍋裏煮熟），放入冰箱冷藏。3、剁碎一整個蒜頭，放入油鍋，小火炒至微黃，有蒜香味即可出鍋，放碗裏備用。4、把生抽（3小勺）、糖、料酒（1小勺）、水，調製成一小碗醬料，嘗...
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![如何做粉蒸雞]( "如何做粉蒸雞")
- 1、原料：仔雞400克，紅米粉150克，醬油10克、料酒10克、白糖2克、味精3克、胡椒粉3克、姜米5克。2、將雞肉切成1寸左右長的厚片，和甜麪醬，豆瓣醬，糖，醬油，葱，薑末，黃酒，胡椒，酒釀露等調味拌和。3、另將大米炒至黃色，加花椒一起炒，磨成末，再加豬油，麻油，同雞片調拌均勻後放在碗中，再把熟豌豆拌...
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![苦蕎粉蒸糕的做法]( "苦蕎粉蒸糕的做法")
- 1、主料：苦蕎粉200g2、輔料：純牛奶250g，細砂糖100g，泡打粉4g，熟芝麻適量3、倒入牛奶攪拌成麪糊。4、放入細砂糖攪拌均勻。5、把苦蕎麪糊倒入模具中，表面撒上一層熟芝麻。6、放入蒸鍋裏，水沸後蒸二十分鐘即可。...
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![如何用乾酵母粉蒸饅頭和包子]( "如何用乾酵母粉蒸饅頭和包子")
- 饅頭和包子在日常生活中深受人們的喜愛，但是許多人不知道如何製作，尤其是用酵母粉發麪，其實這種方法非常簡單而且易學，只需要準備好所需要的材料和工具再根據給出的步驟一步步進行，就可以發麪完成，有興趣的朋友們可以試一試，相信一定會有不錯的效果。操作方法首先取適量的乾酵母...
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![米粉蒸排骨的家常做法 最簡單的米粉蒸排骨做法]( "米粉蒸排骨的家常做法 最簡單的米粉蒸排骨做法")
- 1、食材：豬排骨450克、五香米粉50克、大蒜籽二粒、生粉蠔油雞精各少量、香葱一小根、料酒幾滴。2、先把排骨剁成小塊，再放在清水裏泡十分鐘，再清洗乾淨，再控水備用。3、把大蒜籽用刀背拍下去皮再剁碎，用小碗倒50克五香米粉。本來要加上生薑的，後來沒了，就放了幾滴料酒。4、把五...
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![粉蒸茼蒿的做法介紹]( "粉蒸茼蒿的做法介紹")
- 1、食材：茼蒿葉子200g，大蒜4個，麪粉55g，食鹽3g，芝麻油10ml，紅糖3g，雞粉2g。2、茼蒿葉子清洗乾淨。3、大蒜剁碎。4、茼蒿葉子和麪粉混合，攪拌均勻。5、放入蒸鍋中，蒸4分鐘。6、打開鍋蓋，攪拌茼蒿葉子，再次蓋上蓋子，蒸熟。7、加入大蒜、食鹽、芝麻油、紅糖和雞粉。8、攪拌均勻即可。...
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![粉蒸胡蘿蔔的做法與步驟]( "粉蒸胡蘿蔔的做法與步驟")
- 1、材料:胡蘿蔔1根，玉米麪1大勺，配料：鹽，味精，大葱，蒜瓣，香菜，幹辣椒。2、胡蘿蔔去皮切成火柴桿粗細的絲。3、打兩個雞蛋，將蛋清放到胡蘿蔔絲裏，將玉米麪拌入胡蘿蔔絲中，使每根胡蘿蔔絲表面均勻的粘一層玉米麪，再加入鹽、味精拌勻，放入盤子中（包括沒有完全粘上的乾粉）。乾粉要多放些以吸...
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![粉蒸土豆怎麼做]( "粉蒸土豆怎麼做")
- 1、主料：土豆(3個)。調料：胡蘿蔔(1根)、蒸肉米粉(150克)、豆瓣醬(1湯匙)、腐乳汁(1湯匙)、葱(適量)、姜(適量)、鹽(適量)、橄欖油(1湯匙)。2、將土豆、胡蘿蔔去皮，切成塊狀，然後用水洗去澱粉，防止變色。3、把土豆瀝去水，加入豆瓣、生薑、香葱、腐乳汁、橄欖油、鹽拌均勻4、醃製...
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![粉蒸肚條怎麼做]( "粉蒸肚條怎麼做")
- 自己動手做菜是一件非常幸福的事情，看着自己做的菜被家人吃的乾乾淨淨也是非常有成就感的，今天這裏就給大家介紹粉蒸肚條的做法，粉蒸肚條是一道家常美食，做法簡單，吃起來也是香辣爽口，快學會給家人做吧！粉蒸肚條怎麼做食材：熟豬肚200克、豬肉50克、土豆50克、蒸肉粉50克，姜1塊、小...
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![家常粉蒸排骨簡單做法]( "家常粉蒸排骨簡單做法")
- 1、主料：肋排500g；輔料：米粉適量、鹽適量、醬油適量、雞精適量、橄欖油適量、蠔油適量、葱適量、紅椒適量。2、肋排切成3釐米左右長的段，加鹽、醬油、雞精醃半個時。3、將醃好的排骨粘滿米粉。4、排骨全部粘好米粉，再撒上一層米粉稍稍拌勻。5、在排骨上淋上橄欖油，入蒸鍋，大火蒸...
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![粉蒸泥鰍的做法]( "粉蒸泥鰍的做法")
- 1、材料：鰍魚、精鹽、大米粉、生薑、蒜、醬油、醋、化豬油、葱、胡椒。2、鰍魚去頭去內臟，剁成連體段。3、大米粉放鹽、薑末拌勻。4、將鰍魚兩邊拍上大米粉，裝碗，上籠蒸20分鐘取出。5、撒上蒜泥、胡椒、葱花，淋上熟豬油，另配醬油、醋味碟即成。...
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![米粉蒸魚塊的做法]( "米粉蒸魚塊的做法")
- 1、草魚600克，大米100克，食鹽2克，胡椒粉2克，黃酒20克，葱1小段，特級醬油10克，蠔油10克，香油幾滴，姜1小塊。2、新鮮草魚宰殺後清洗乾淨。3、切成1.2到1.5釐米厚的段。4、加葱絲、薑絲、黃酒、胡椒粉、食鹽醃製5分鐘，用不了一整條魚，只要中間的幾段即可，其餘的做成其他口味。5、大米提前...
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![怎麼做粉蒸牛肉]( "怎麼做粉蒸牛肉")
- 1、主料：黃牛肉、醪糟汁、醬油二米粉、姜未（大米粉、糯米粉）。2、調料：郫縣豆瓣、辣椒粉、花椒粉、蒜泥、香菜、生菜油、葱花。3、將牛肉去筋，橫着肉紋切成5釐米長、3釐米寬、0.3釐米厚的片，盛入盆內，放入郫縣豆瓣（剁細），醬油、生菜油、醒糟汁、姜未、二米粉拌勻。分為10份裝入10格...
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![米粉蒸排骨的烹飪方法]( "米粉蒸排骨的烹飪方法")
- 1、做法一。材料：特級肋排(2根，400克)、紫心番薯(2只)、蒸肉米粉(1/2杯)、葱花(半湯匙)。醃料：草菇老抽(1湯匙)、料酒(1湯匙)、白糖(1/4湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、油(1湯匙)、鹽(1/5湯匙)、蒜末(1湯匙)。做法：洗淨排骨，斬成5釐米長的段，加入醃料抓勻，醃製30分鐘入味。紫心番薯去皮...
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![怎麼做大棗粉蒸饅頭 大棗粉蒸饅頭怎麼做]( "怎麼做大棗粉蒸饅頭 大棗粉蒸饅頭怎麼做")
- 1、食材：紫薯1根，白麪600g、發酵粉3g、奶粉1包、去核棗適量。2、把去核棗洗淨浸泡。3、紫薯洗淨切成段下鍋蒸。4、蒸十分鐘把泡好的棗放進去一起蒸。5、蒸二十分鐘差不多就熟透了把紫薯去皮棗去皮用勺子碾壓成泥。6、麪包機加麪粉加奶粉一小包。7、用温水把酵母化開。8、把...
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