![石鍋海鮮飯教程]( "石鍋海鮮飯教程")
- 1、石鍋海鮮飯的用料：米飯1碗、胡蘿蔔30克、辣白菜30克、雪梨汁20克、韓國辣醬30克、生菜50克、青椒20克、黃豆芽30克、魚籽醬20克、鮮蝦5只、鰻魚50克、香油適量。2、將胡蘿蔔洗淨切細絲焯水，黃豆芽焯水備用。3、青椒和生菜切細絲備用。4、辣白菜切絲，烤好的鰻魚切條。5、...
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![電磁爐能不能把加熱石鍋]( "電磁爐能不能把加熱石鍋")
- 1、電磁爐不能加熱石鍋。2、因為電磁爐加熱的原理是利用電磁感應現象，但是石鍋不滿足完成電磁感應現象的條件。加熱石鍋應該用明火，它可以直接放在燃氣灶上使用。3、平時我們家中普通的燃氣灶就可以用來加熱石鍋，不過要注意最好是使用一圈上有多個出火孔燃氣灶加熱。因為如...
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![墨脱石鍋能不能用洗潔精清洗]( "墨脱石鍋能不能用洗潔精清洗")
- 1、墨脱石鍋不能用洗潔精清洗。2、因為墨脱石鍋是不粘鍋，所以它是很好清洗的，可以直接用清水清洗，或者也可以用淘米水清洗墨脱石鍋。墨脱石鍋使用了一段時間之後也要注意保養，可以給石鍋刷油，或者將它放在鹽水中浸泡，還可以往鍋中倒入冷油，然後小火、低温加熱兩個小時。...
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![砂鍋和石鍋煲湯的區別有哪些]( "砂鍋和石鍋煲湯的區別有哪些")
- 1、砂鍋是用黏土等材料燒製而成的，所以透氣性好，食物受熱也比較均勻，散熱也慢，所以煲湯的時候可以通過砂鍋裏的餘熱讓湯煲的越來越濃厚。2、石鍋是採用石材作為原材料而製成的鍋，雖然導熱性能是挺好的，遇熱快，但是石頭吸熱，所以，石鍋煲湯是利用石頭上的餘熱來煲湯。3、用石鍋煲湯...
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![韓國石鍋拌飯做法]( "韓國石鍋拌飯做法")
- 韓國石鍋拌飯做法原料：胡蘿蔔半根，小香腸2根，新鮮香菇2個，菠菜一小把，豆芽一小把，韓式辣醬做法：1、蔬菜等原料都準備好洗乾淨，瀝乾水分；2、香菇、胡蘿蔔都切成細絲，放在樂葵料理盒裏微波爐加熱3分鐘；3、香腸也切成細絲，菠菜，豆芽也放在樂葵料理盒裏微波爐加熱3分鐘；4、保養好的石鍋用刷...
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![石鍋魚製作方法教程與步驟]( "石鍋魚製作方法教程與步驟")
- 1、原料；鮮魚一條(1.5-2千克)核把辣椒300克、紅花椒10克、青花椒30克、豆母子50克、老薑40克、蒜瓣50克、精鹽適量、冰糖渣25克、味精15克、雞精8克、胡椒粉3克、黃酒50克、梗姜葱60克、火鍋紅油200克、熟菜油600克、肉骨湯1.5千克9香、魚腥草、木姜子、藏紅花、白寇、砂...
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![石鍋有沒有温度 石鍋裏有温度嗎]( "石鍋有沒有温度 石鍋裏有温度嗎")
- 1、石鍋裏是有温度的，石鍋具有導熱均勻且快速的特點，並且在此基礎上它還有散熱慢的特性。石鍋含有對人體有益的微量元素，長期食用它烹飪的食物對身體有好處。2、鍋是一種用於烹飪的器具，製作它的原材料就是石頭。因為它含有對我們的身體有益的微量元素，所以經常有人們購買並使...
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![石鍋拌飯裏面的雞肉怎麼做]( "石鍋拌飯裏面的雞肉怎麼做")
- 1、食材：米飯270g、照燒雞肉100g、胡蘿蔔20g、西葫蘆20g、土豆20g、菠菜20g、豆芽20g、照燒醬1勺。2、電飯鍋蒸好米飯備用。3、將胡蘿蔔、西葫蘆、土豆、菠菜、豆芽切絲焯水至八成熟後，再煎一個雞蛋備用。4、石鍋放入黃油到人提前蒸好的米飯。5、按順序放入胡蘿蔔、西葫蘆...
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![石鍋桂魚的做法]( "石鍋桂魚的做法")
- 1、主料：小桂魚750克，豆豉、姜、蒜、幹辣椒各5克，香菜段3克。調料：鹽15克，味精10克，鮮湯100克，色拉油1000克。2、做法（1）活桂魚宰殺去內臟洗淨待用，幹椒切段、薑切片。（2）鍋燒油到七成熱，下入桂魚小火浸炸20秒鐘炸酥撈出瀝油，待用。（3）鍋內放底油燒至六成熱，依次下入姜、豆豉、蒜、幹辣椒...
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![石鍋魚怎麼做 石鍋魚做法簡單介紹]( "石鍋魚怎麼做 石鍋魚做法簡單介紹")
- 1、原料：鮮魚1條(1.5-2千克)、核把辣椒300克、紅花椒10克、青花椒30克、豆母子50克、老薑40克、蒜瓣50克、精鹽適量、冰糖渣25克、味精15克、雞精8克、胡椒粉3克、黃酒50克、梗姜葱60克、火鍋紅油200克、熟菜油600克、肉骨湯1.5千克9香、魚腥草、木姜子、藏紅花、白寇、砂...
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![石鍋豆腐怎麼做]( "石鍋豆腐怎麼做")
- 1、材料：白菜300克，老豆腐1塊，廣式香腸1根，油炸海米1大勺，香菇5片，木耳8片，大白菜葉子3片、番茄醬適量、油適量、鹽適量。2、石鍋燒熱，加少許油，下辣白菜翻炒。3、加入臘腸繼續翻炒至臘腸出油。4、加入泡發的香菇和木耳翻炒出香味。5、加1小勺番茄醬炒勻。6、下豆腐，加熱水至沒過食...
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![石鍋拌飯材料]( "石鍋拌飯材料")
- 1、用料：熟米飯、雞蛋、牛肉（豬肉或雞肉）、菠菜、胡蘿蔔、香菇、西葫蘆、豆芽、醃蘿蔔、生薑、韓式辣醬、芝麻、香油、食用油。2、菠菜、香菇、豆芽洗淨後放入滾水中燙熟，撈出後瀝乾水分；3、胡蘿蔔、醃蘿蔔、香菇均切絲，西葫蘆切片；4、用少許油分別將胡蘿蔔絲、西葫蘆片、香菇絲...
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![石鍋如何洗]( "石鍋如何洗")
- 1、剛買回來的石鍋需要清洗之後才能使用，因為石鍋在加工後表面會附着一些石頭打磨後留下的粉末一類的東西。這時候要清洗它可以先用淘米水將石鍋浸泡一天，然後再加熱十幾分鍾。最後將石鍋自然放涼後，用清水清洗最後一次就可以了。2、如果用石鍋烹飪了食品之後，沒有及時清洗的...
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![墨脱石鍋裂開了怎麼修]( "墨脱石鍋裂開了怎麼修")
- 1、如果只是裂開了比較小的縫隙的話，用墨脱石鍋煮一鍋米粥就可以了。這樣粘稠的粥水是可以將石鍋裂開的小縫隙給補上的，從而使石鍋不再漏水。2、可以用合適的填充物將裂開的縫隙填補上，比如砂漿之類的東西，然後再對它的表面進行美化。3、也可以將裂開的墨脱石鍋送到專業修理...
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![石鍋炸醬芋頭怎麼做 石鍋香芋製作方法]( "石鍋炸醬芋頭怎麼做 石鍋香芋製作方法")
- 1、芋頭清洗乾淨後上蒸籠蒸熟剝皮待用，五花肉剁成末待用。2、將味增和甜麪醬拌勻，葱切成花，老薑切碎待用。3、芋頭放入燒熱的石鍋中墊底待用。4、鍋內放少許油將五花肉沫放入鍋中炒香。5、待煸出油後放入葱末和姜米，再將調好的醬汁下入鍋中繼續煸炒出香。6、最後將炒好的雜醬...
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![石鍋拌飯的做法介紹]( "石鍋拌飯的做法介紹")
- 1、準備材料：米飯400克、金針菇、胡蘿蔔、小青菜、西葫蘆、蕨菜、牛肉片各適量、雞蛋1個、大醬、蒜蓉醬各適量。2、準備好原材料：金針菇、胡蘿蔔、小青菜、西葫蘆、蕨菜、牛肉片、米飯、雞蛋，當然還有石鍋和韓國大醬和蒜蓉醬；3、蔬菜全部焯熟後涼拌，牛肉片炒熟；4、石鍋內壁刷一...
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![如何辨別墨脱石鍋]( "如何辨別墨脱石鍋")
- 1、墨脱石鍋的原材料是天然皂石，所以它們的顏色大多是灰白色和灰褐色的。如果購買到了其他顏色的墨脱石鍋，那就有很大的可能是假的了。2、墨脱石鍋的質地是比較軟的，甚至用指甲就能夠劃出劃痕。所以在購買墨脱石鍋時，可以上手摸一下或者是用指甲劃一下試試。3、墨脱石鍋是無...
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![製作清湯石鍋魚的方法]( "製作清湯石鍋魚的方法")
- 1、原料：草魚一條約1800克，薑片5克，葱節5克，香菇20克，紅棗10克，枸杞5克，西紅柿50克，小葱段10克。調料：鹽16克，味精15克，雞精3克，胡椒粉8克，料酒10克，雞蛋一個，澱粉20克，清湯2250克，豬油150克。2、將紅棗、枸杞用温水泡軟，香菇切條，用熱水燙一遍，西紅柿切片，小葱切成段待用。3、草魚去鱗、鰓和...
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![石鍋拌飯是什麼 如何做又香又脆的石鍋拌飯]( "石鍋拌飯是什麼 如何做又香又脆的石鍋拌飯")
- 1、豬肉切條加入料酒生抽澱粉抓勻，黃瓜，胡蘿蔔去皮切好，焯一下水。2、小砂鍋里加入一層油，加入米飯，鍋裏煎雞蛋，豬肉入鍋裏炒。3、炒勻後，把所有菜擺至米飯上，然後擺上沙拉汁，中小火慢慢悶燉5分鐘即可。4、“石鍋拌飯”又稱“韓國拌飯”、“石碗拌飯”，韓語，是朝鮮半島以及中國東...
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![重慶石鍋魚的做法介紹]( "重慶石鍋魚的做法介紹")
- 1、魚剖好洗淨，正面剞波浪花刀，反面剞小牡丹花刀，然後用調料醃漬一下。把蝦仁洗淨，上漿待用。將青豆等輔料分別用水焯熟。2、將石鍋洗淨，石鍋要選上好的材質，然後將石鍋裏放上少許水，開火，用文火預熱。切記是用文火。3、將魚刨鱗後剖魚，然後洗淨。魚的種類不限，很多魚都可以做，花鰱...
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![石鍋黑魚做才脆皮的方法]( "石鍋黑魚做才脆皮的方法")
- 1、將紅棗、枸杞用温水泡軟，香菇切條，用熱水燙一遍，西紅柿切片，小葱切成段待用。2、草魚去鱗、鰓和內臟，洗乾淨，剁去頭尾，去骨，將魚肉抹刀片成5釐米長、厚0.3釐米的片，魚頭劈開，魚骨斬成5釐米長的菱形塊，沖洗乾淨。3、魚頭、魚骨用3克鹽、5克味精、3克雞精醃10分鐘，魚片用3克鹽、5克...
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![石鍋拌飯材料以及做法 石鍋拌飯材料]( "石鍋拌飯材料以及做法 石鍋拌飯材料")
- 1、用料：熟米飯、雞蛋、牛肉（豬肉或雞肉）、菠菜、胡蘿蔔、香菇、西葫蘆、豆芽、醃蘿蔔、生薑、韓式辣醬、芝麻、香油、食用油。2、菠菜、香菇、豆芽洗淨後放入滾水中燙熟，撈出後瀝乾水分；3、胡蘿蔔、醃蘿蔔、香菇均切絲，西葫蘆切片；4、用少許油分別將胡蘿蔔絲、西葫蘆片、香菇絲...
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![怎樣做川味石鍋辣肥腸 川味石鍋辣肥腸]( "怎樣做川味石鍋辣肥腸 川味石鍋辣肥腸")
- 1、豬大腸2000g，紅椒20g，洋葱20g，調料編輯，色拉油1000g，食鹽5g，味精5g，姜5g蒜5g，蒜苗5g，江米酒10g，滷水2000g。2、大火將水燒沸，肥腸氽水後沖涼洗淨，放入囟水中，中火囟制1小時後取出，切成2釐米長的段，紅椒、洋葱、姜、蒜等切片待用，蒜苗切1釐米長的段。3、大火燒油至五、六成熱先離火，放入...
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![韓國石鍋拌飯]( "韓國石鍋拌飯")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料米飯：1碗;牛肉：50克;雞蛋:1個;黃豆芽:1把;蕨菜:6根;胡蘿蔔:半根;菠菜:4根;香菇:2朵;金針菇:1小把;甜辣醬：1大勺;黑胡椒：少許;食鹽：適量;香油：適量;韓國石鍋拌飯的做法把菠菜、黃豆芽、蕨菜、金針菇洗淨切成4c...
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![石鍋烤肉牛肉醃製方法]( "石鍋烤肉牛肉醃製方法")
- 1、用料：牛肉，啤酒，白糖，白胡椒粉，生抽，老抽，鹽，八角，桂皮，香葉，姜，小米椒。2、牛肉去掉筋膜，分成幾大塊，順紋理切，放水裏浸泡二小時以上，去血水。中間換一次。3、把泡出血水的牛肉，均勻切成條狀。4、放入碗裏，放啤酒，再放白糖，白胡椒粉，攪拌均勻。5、再放適量的生抽，老抽，鹽，八角，桂皮，香葉，姜，小米...
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生活全書館
