![黃芪香菇雞煲的做法]( "黃芪香菇雞煲的做法")
- 1、食材：雞肉適量、鮮香菇、黃芪、花雕酒、葱姜少許、鹽適量。2、香菇洗淨，後斜刀切成片，黃芪洗去浮土，雞斬成小塊。葱切段、姜切大片。3、炒鍋置於火上，倒入適量油，同時加入適量白糖、花椒，炒之，小冒煙時加入雞塊翻炒，隨後投入葱姜，翻炒。然後將炒鍋內所有的食材移入砂鍋內燉煮。4...
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![水魚雞煲的做法一覽 水魚雞煲的做法大全]( "水魚雞煲的做法一覽 水魚雞煲的做法大全")
- 1、做法一：（1）水魚500g，雞肉500g蒜150g黑木耳250g，紅棗、桂圓、杞子適量,將水魚、杞子適量,薑片加適量，雞殺好,洗淨斬件。（2）燒鍋沸水,將水魚、雞塊焯至斷血水,撈起過清水。（3）將甲魚,本地雞,紅棗、桂圓、杞子適量,薑片加適量水煮沸後入煲內煲約兩個小時,調好味,裝入瓦煲內端上桌。...
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![簡單的電飯鍋雞煲做法 電飯煲雞煲怎麼做]( "簡單的電飯鍋雞煲做法 電飯煲雞煲怎麼做")
- 1、用料：雞肉、醬油、生抽、蠔油、胡椒粉、辣椒、葱薑蒜、生粉、油、老抽、鹽、雞精。2、雞肉切大小剛好，加醬油、鹽、雞精、老抽加一點上色、蠔油、胡椒粉、辣椒、姜蒜生粉醃製兩個多鐘頭。加一點點的油，可以放冰箱。中途拿出來翻一翻才會入味。3、泡香菇軟之後切片，香菇放...
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![豬腳雞煲如何做]( "豬腳雞煲如何做")
- 1、假婁、辣椒幹、蒜米、沙姜粉、八角粉、五香粉、田螺。2、先將田螺養在水盆中，放入一把生鏽菜刀，利於讓田螺吐乾淨泥。3、爆香蒜、米辣椒、假婁、放入酸筍炒，再把淨田螺加入一起炒熟。4、炸豬腳，雞肉，炸到豬皮金黃色才好。5、將炸好的豬腳以及雞腿肉醃入味，放沙姜粉、五香粉...
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![黑胡椒雞煲製作方法]( "黑胡椒雞煲製作方法")
- 1、香葱洗淨切寸段，蒜、薑切片。2、雞腿剁成小塊，加入柱候醬、海鮮醬、糖、生抽和一半的葱、姜、蒜抓勻醃製1小時以上。3、洋葱、彩椒分別切成菱形塊。4、黃酒倒入小碗備用。5、熱鍋涼油把葱、姜、蒜煸炒出香味。6、大火倒入洋葱片翻炒片刻。7、再將醃好的倒入雞塊，迅速翻炒...
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![怎麼做雞煲橄欖 雞煲橄欖怎麼做]( "怎麼做雞煲橄欖 雞煲橄欖怎麼做")
- 1、主料：雞半邊。2、輔料：香菇6個、杜仲1片、野天麻1片、黃芪20克、鹽4克、水適量、雞腿菇適量。3、準備好食材，雞肉剁成小塊洗淨，去掉油脂，香菇提前泡發。4、砂鍋裏面放入雞肉。5、放入雞腿菇。6、把黃芪撕成小塊。7、放入杜仲。8、放入天麻。9、放入香菇。10、加水沒過食材，...
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![做清淡雞煲方法]( "做清淡雞煲方法")
- 1、食材：土雞、清補涼、沙姜、椰子肉、葱白、小米椒。2、拆雞：先把雞的大腿先切開，把雞翻過來，對着關節處掰斷它，接下來沿着雞背，慢慢把肉削下來，這樣整個雞腿都出來了。3、雞翅部分也是同樣的方法，找到關節處，把雞翅給拆下來。4、把雞翅部分連着的雞胸肉整塊切下來，切成薄片，方便燙...
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![雞煲粥的原材料介紹]( "雞煲粥的原材料介紹")
- 1、煲雞粥是由雞肉、大米為原料製作的。2、雞肉粥鮮濃,雞肉酥,花生米香,味道極佳。粥稠鮮醇,雞肉酥香。雞肉含鈣豐富,具有補腎益氣,健身壯力作用,適於孕婦食用,可健體祛病。3、雞肉,熬出湯再放入生米熬,放些薑絲,熬好後再放些葱花,打入兩個雞蛋打散到入。放鹽,雞精調味。...
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![如何製作黑椒雞煲]( "如何製作黑椒雞煲")
- 1、原料：雞腿350克、青椒、紅椒、洋葱各60克蒜3瓣姜1小塊。2、調料1：老抽2小匙、生抽1大匙、幹澱粉1小匙、白糖1小匙。3、調料2：黃酒2大匙（或料酒1大匙）、黑胡椒粉2小匙、鹽少許、香油1/4小匙。4、雞腿洗淨，去皮後（保留也可）剁成塊，入清水中泡去血水後撈出瀝乾水分，用“調料1”拌勻...
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![生蠔雞煲怎麼做]( "生蠔雞煲怎麼做")
- 1、食材：三黃雞1只、生蠔500克、紅棗適量、沙蔘適量、玉竹適量、北芪適量、桂圓肉適量、祕製蘸料適量、食鹽少許。2、鍋中加入清水，倒入紅棗、沙蔘、玉竹、北芪、桂圓肉等材料。3、扣上鍋蓋，中火煮15分鐘。4、然後倒入三黃雞，用中火煮15分鐘。5、倒入生蠔和枸杞，再煮3分鐘。6...
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![家常雞煲做法]( "家常雞煲做法")
- 1、主料：雞1只。2、輔料：玉米、大白菜、白蘿蔔、青椒、洋葱、香菜、葱、姜、蒜頭、桂皮、香葉、八角、湖南椒。3、幹後放花生油，然後放桂皮，香葉，八角，湖南辣椒，姜蒜頭，放雞肉加入料酒炒幹，放鹽，雞精，耗油，生抽，老抽，加入蘿蔔，玉米。4、加入玉米可以出鍋了。5、把切好的洋葱，青椒放鍋底，炒...
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![雞煲做法]( "雞煲做法")
- 1、食材：三黃雞1只、尖椒4個、色拉油適量、醬油2勺、姜1塊、料酒1勺、老抽1勺、紅葱頭適量、豆豉辣醬1勺、柱侯醬1勺。2、雞斬小塊，紅葱頭切片，薑切片，青椒切段備用。3、小火加熱砂鍋，在鍋內壁都刷上一層油(砂鍋忌大火乾燒，用砂鍋做菜，一定要先擦乾內外的水，開火加熱時也一定要用...
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![胡椒豬肚雞煲的烹飪方法]( "胡椒豬肚雞煲的烹飪方法")
- 1、食材：豬肚1個、雞1只、雞湯3000毫升、酸菜200克、泡椒30克、指天椒10只、子姜50克、大葱50克、蒜片10克、白胡椒60克、酒75毫升、鮮筍200克、水發木耳150克、粉絲200克。2、豬肚洗淨，以滾水氽水5分鐘，撈出颳去肚邊的白膜後，再洗淨切條，備用。3、雞斬件，酸菜切片，泡椒去蒂籽切...
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![怎麼做最好吃 廣東茂名雞煲怎麼做最好吃]( "怎麼做最好吃 廣東茂名雞煲怎麼做最好吃")
- 1、雞1只，柱侯醬適量，蠔油，醬油，料酒，雞精，姜，蒜頭，青椒，蒜苗或葱，香菜。2、雞洗淨去內臟剁塊。3、油鍋熱一下入姜。加入爆炒開的姜。蒜裏炒一下再入雞肉。4、倒入雞肉翻炒均勻稍微炒一下下。加入一小小茶雞精。適量蠔油。醬油繼續翻炒上色。此煲無需下鹽5、上蓋時加入一小半碗水水...
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![電飯煲雞煲家庭做法]( "電飯煲雞煲家庭做法")
- 1、原料：雞、烤肉醬、生抽、老抽、葡萄籽油、葱、姜、蒜、八角。雞洗淨，檢查身上有沒雞毛。2、剁成小塊，清理掉雞肺部分。3、將雞肉洗淨，控幹水分。4、加入烤肉醬一袋。5、加入老抽。6、加入生抽。10、將醃漬過的雞肉倒入電飯煲中，開啟，大約20分鐘後，會自動跳起，沒關係，再次按下。...
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![雞煲蟹的正宗做法]( "雞煲蟹的正宗做法")
- 1、主料：雞1只、大閘蟹4只、基圍蝦250克。2、輔料：薑片5塊、大蒜3粒、香芹1棵、香菜適量、葱適量、耗油2勺、生抽2勺、冰糖1小塊、生粉適量。3、把雞、蟹、蝦分別洗淨，雞切塊，蝦剪掉腳，蟹切兩半截。葱、香菜和香芹洗淨，切段。薑切片，大蒜拍扁，去皮。4、準備好所有材料以後，熱鍋下...
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![電飯煲雞煲的做法有哪些]( "電飯煲雞煲的做法有哪些")
- 1、做法一食材：雞1只、香茹100克、白蘿蔔半個、鹽，醬油，生抽適量、姜葱蒜適量、香料，花椒少許。雞肉洗好去屁股，分塊。香茹洗好去根部，姜葱、蒜切碎。電飯鍋燒開水。電飯鍋加入分塊的雞肉、香茹、白蘿蔔，姜、葱、蒜。加入生抽、鹽、花椒、香料等。直接按煮飯鍵燉。電飯鍋的蓋子...
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![鮑魚雞煲的怎麼做法]( "鮑魚雞煲的怎麼做法")
- 1、雞200克，鮑魚250克，姜4片，蒜5瓣，葱1根，醬油3勺，蠔油2勺，料酒1勺，鹽10克，糖7克，食用油2勺，澱粉30克。2、準備食材，雞洗乾淨切塊，薑切片，蒜拍一下去皮。3、鮑魚在流動的水下用牙刷裏裏外外認真的刷乾淨。4、炒鍋里加熱放油加入姜蒜煸出香味，加入雞塊爆炒，加一勺料酒，一勺醬油調顏色。5、...
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![奇味雞煲]( "奇味雞煲")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料三黃雞：1只;尖椒:4個;紅葱頭：適量;豆豉辣醬：1勺;柱侯醬：1勺;老抽：1勺;醬油：2勺;料酒：1勺;色拉油：適量;姜：1塊;奇味雞煲的做法雞斬小塊，紅葱頭切片，薑切片，青椒切段備用小火加熱砂鍋，在鍋內壁都刷上一層油(砂鍋忌大火...
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![生蠔雞煲做法分享 蠔煲雞如何做]( "生蠔雞煲做法分享 蠔煲雞如何做")
- 1、食材：生蠔10只、雞1只、料酒1小勺、玉米澱粉1大勺、薑片8片、葱段5段、枸杞20顆、紅棗10顆、鹽1小勺、薑末1小勺、生抽2大勺、小米椒一勺、香茅1根、檸檬汁1小勺。2、步驟：（1）首先將生蠔肉中加入一大勺玉米澱粉，用手搓一會兒，去掉表面的黏液。（2）然後沖洗乾淨，倒入一些料酒，醃製...
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![鮑魚雞煲步驟 鮑魚雞煲做法介紹]( "鮑魚雞煲步驟 鮑魚雞煲做法介紹")
- 1、準備材料：鮑魚10只、雞半隻、大葱、蒜、薑絲、朝天椒、油、鹽、生抽、小葱各適量2、雞切件，用油、鹽、生抽、薑絲先調好味，醃十來分鐘。3、鮑魚去掉殼和內臟，用牙刷刷乾淨。4、再用生粉搓洗兩三遍。劃花刀～5、薑切片蒜切末，朝天椒切圈，大葱小葱切段。6、放入適量水，中火燜到收...
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![香港味道鮑魚雞煲怎麼做]( "香港味道鮑魚雞煲怎麼做")
- 1、香港味道鮑魚雞煲的用料：三黃雞半隻、新鮮鮑魚8只、香菇4朵、紅圓椒半個、紅葱頭20g、生薑50g、葱30g、香菜2棵、鹽（醃製雞肉用）5g、糖（醃製雞肉用）5g、澱粉（醃製雞肉用）15g、料酒30ml、生抽8ml、蠔油15ml、糖5ml、食用油30ml、開水120ml。2、雞肉洗淨斬塊，加入鹽、糖和澱粉醃...
- 5473
![榴蓮煲湯用什麼雞煲好]( "榴蓮煲湯用什麼雞煲好")
- 1、榴蓮煲湯相對來説，用烏雞比較好，也可以用老母雞。2、老母雞是指已到一定年齡的母雞，烏雞又稱烏骨雞，是我國土雞品種。用榴蓮做雞湯時，一般推薦用烏雞，因為烏雞蛋白質含量高，脂肪含量低。其次，烏雞體內鐵、鈣、磷等微量元素的含量高於老母雞，補血效果也較好。...
- 9677
![香菇雞煲做法如下 香菇雞煲做法]( "香菇雞煲做法如下 香菇雞煲做法")
- 1、把香菇用開水提前20分鐘泡發，之後清洗老的部分切掉，然後把香菇對半切開待用；2、準備一碗骨頭熬製的濃湯，用來燉煮雞肉；3、把雞清洗乾淨剁大塊，然後起鍋燒水，雞肉冷水下鍋，小火煮開用開焯水清楚血跡，撈出瀝乾水分備用；4、把配料姜切小片，大蒜去皮剁碎；5、起鍋燒油，油温熱八成後，放入...
- 14126
![關於黑胡椒雞煲製作方法 黑胡椒雞煲製作方法]( "關於黑胡椒雞煲製作方法 黑胡椒雞煲製作方法")
- 1、香葱洗淨切寸段，蒜、薑切片。2、雞腿剁成小塊，加入柱候醬、海鮮醬、糖、生抽和一半的葱、姜、蒜抓勻醃製1小時以上。3、洋葱、彩椒分別切成菱形塊。4、黃酒倒入小碗備用。5、熱鍋涼油把葱、姜、蒜煸炒出香味。6、大火倒入洋葱片翻炒片刻。7、再將醃好的倒入雞塊，迅速翻炒...
- 12700
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