![滷麪醬料製作方法怎麼做滷麪醬料]( "滷麪醬料製作方法怎麼做滷麪醬料")
- 1、梅頭肉肥瘦分開切丁300克、西紅市3個、雞蛋2個、醬油勺、蠔油一勺、老乾媽一勺、八角一個、鹽4克、醋1小勺、糖25克、姜3片、蒜2瓣。2、做法：梅肉肥的切丁，炒出油。然後倒入瘦肉丁、老乾媽辣椒醬，八角，醬油，蠔油，5克白糖，鹽，薑片，蒜瓣，翻炒香後倒水燜煮20分鐘即可。...
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![滷麪正宗做法]( "滷麪正宗做法")
- 通常在家閒着，你可以自己學習和做一些不熟悉的美味菜餚。那麼滷麪怎麼做好吃呢？下面有兩種方法，今天小編給大家分享如下：1.將蘑菇、白菜、大蒜、洋葱、洋葱、芹菜和豬肚切成小塊。2.加入豬肚翻炒至變色，然後加入蝦米和蘑菇翻炒，再加入洋葱翻炒，然後加入1500毫升水和鹽煮。3.加入...
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![滷麪怎樣做好吃]( "滷麪怎樣做好吃")
- 通常在家閒着，你可以自己學習和做一些不熟悉的美味菜餚。那麼滷麪怎麼做好吃呢？下面有兩種方法，今天小編給大家分享如下：1.將蘑菇、白菜、大蒜、洋葱、洋葱、芹菜和豬肚切成小塊。2.加入豬肚翻炒至變色，然後加入蝦米和蘑菇翻炒，再加入洋葱翻炒，然後加入1500毫升水和鹽煮。3.加入...
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![做滷麪的正確方法]( "做滷麪的正確方法")
- 1、把材料都準備好。麪條要買最細的，這樣好入味。先把麪條上鍋蒸，開鍋15分鐘。拿出散開。2、燒熱油，油要多放些。下葱姜，放肉，加料酒、老抽，下豆角，翻炒。加入料包（裏面是花椒八角）。3、加水，沒過菜。老抽可以多放點，上色好看。加鹽，大火燒開小火燉。4、大概20分鐘後，湯汁還剩不少。把...
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![滷麪怎樣做]( "滷麪怎樣做")
- 1.將蘑菇、白菜、大蒜、洋葱、洋葱、芹菜和豬肚切成小塊。2.加入豬肚翻炒至變色，然後加入蝦米和蘑菇翻炒，再加入洋葱翻炒，然後加入1500毫升水和鹽煮。3.加入麪條，煮至七成熟。把卷心菜撒在麪條上，煮一分鐘。將芹菜和葱花撒在麪條上，攪拌均勻。還有另一種方式：(1)將蒸籠用水煮沸，...
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![如何做滷麪條好吃]( "如何做滷麪條好吃")
- 通常在家閒着，你可以自己學習和做一些不熟悉的美味菜餚。那麼滷麪怎麼做好吃呢？下面有兩種方法，今天小編給大家分享如下：1.將蘑菇、白菜、大蒜、洋葱、洋葱、芹菜和豬肚切成小塊。2.加入豬肚翻炒至變色，然後加入蝦米和蘑菇翻炒，再加入洋葱翻炒，然後加入1500毫升水和鹽煮。3.加入...
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![家常快捷滷麪教程]( "家常快捷滷麪教程")
- 1、主料：細麪條、豆角、西紅柿、雞腿菇、葱、蒜、幹辣椒、韭菜、青椒。2、食用油把面拌一拌。3、取蒸鍋，準備把面蒸一蒸，用時是十五分鐘。4、在蒸麪的空隙時間，把各種菜菜都準備好，豆角是主菜，其它的都是配菜，喜歡吃什麼形狀的就切成什麼形狀。5、開始炒菜，加入油，油熱後加入葱蒜...
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![蒸滷麪的家常做法竅門]( "蒸滷麪的家常做法竅門")
- 1、原料：麪條一塊、豬肉250G、料酒、特級醬油、紅燒醬油、蠔油、芹菜、黃豆芽、西紅柿、葱、姜、幹辣椒、鹽各適量。2、所需配菜淘洗乾淨，濕細麪條備用。3、先把麪條放入蒸鍋，上汽後蒸10分鐘。4、芹菜和幹辣椒分別切小段，豬肉切片，西紅柿切小塊，姜切末，葱切碎。5、炒鍋裏倒入適...
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![滷麪如何做好吃]( "滷麪如何做好吃")
- 1.將蘑菇、白菜、大蒜、洋葱、洋葱、芹菜和豬肚切成小塊。2.加入豬肚翻炒至變色，然後加入蝦米和蘑菇翻炒，再加入洋葱翻炒，然後加入1500毫升水和鹽煮。3.加入麪條，煮至七成熟。把卷心菜撒在麪條上，煮一分鐘。將芹菜和葱花撒在麪條上，攪拌均勻。還有另一種方式：(1)將蒸籠用水煮沸，...
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![快手滷麪的做法]( "快手滷麪的做法")
- 1、主料：麪條500克。2、輔料：長扁豆150克、黃豆芽100克、豬肉絲250克、韭菜少許。3、調料：幹辣椒少許、豆瓣醬少許、花椒少許、八角三個、薑片四片、醬油適量、蠔油少許、鹽適量、十三香適量、香油適量、食用油適量。4、扁豆洗淨斜着切成小段。5、準備好調料。6、鍋中倒入適...
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![正宗滷麪的製作方法]( "正宗滷麪的製作方法")
- 1、主料：麪條500克。2、輔料：長扁豆150克、黃豆芽100克、豬肉絲250克、韭菜少許。3、調料：幹辣椒少許、豆瓣醬少許、花椒少許、八角三個、薑片四片、醬油適量、蠔油少許、鹽適量、十三香適量、香油適量、食用油適量。4、步驟：扁豆洗淨斜着切成小段。準備好調料。5、鍋中倒入...
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![如何做蒸滷麪]( "如何做蒸滷麪")
- 1、食材：細切面（同陽春麪細的程度）500克，五花肉100克，黃豆芽（或豇豆，蒜薹）250克。2、將肉切成條狀或塊狀，用老抽，五香粉，薑片，葱段，料酒醃15分鐘。3、用蒸鍋燒水，將細切面上鍋，水沸後中火蒸15分鐘。4、用另一灶開始炒菜。熱鍋倒油少許，放肉進鍋，炒至五花肉出油，放入黃豆芽，加醋，番茄醬和鹽適...
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![食堂一碗滷麪熱量多少]( "食堂一碗滷麪熱量多少")
- 根據計算滷麪每100克可食用部分的熱量是184大卡。一碗滷麪可食用部分大約200克，則熱量為368大卡。滷麪卡路里比例為百分之二十四的脂肪、百分之六十的碳水化合物及百分之十六的水分。打滷麪每100克包含：1、脂肪含量4.85克；2、膽固醇8.09毫克；3、鈉鹽172.32毫克；4、碳水化合物2...
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![滷麪醬料製作方法]( "滷麪醬料製作方法")
- 1、梅頭肉肥瘦分開切丁300克、西紅市3個、雞蛋2個、醬油勺、蠔油一勺、老乾媽一勺、八角一個、鹽4克、醋1小勺、糖25克、姜3片、蒜2瓣。2、做法：梅肉肥的切丁，炒出油。然後倒入瘦肉丁、老乾媽辣椒醬，八角，醬油，蠔油，5克白糖，鹽，薑片，蒜瓣，翻炒香後倒水燜煮20分鐘即可。...
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![滷麪條怎樣做好吃]( "滷麪條怎樣做好吃")
- 通常在家閒着，你可以自己學習和做一些不熟悉的美味菜餚。那麼滷麪怎麼做好吃呢？下面有兩種方法，今天小編給大家分享如下：1.將蘑菇、白菜、大蒜、洋葱、洋葱、芹菜和豬肚切成小塊。2.加入豬肚翻炒至變色，然後加入蝦米和蘑菇翻炒，再加入洋葱翻炒，然後加入1500毫升水和鹽煮。3.加入...
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![怎樣做滷麪條好吃]( "怎樣做滷麪條好吃")
- 通常在家閒着，你可以自己學習和做一些不熟悉的美味菜餚。那麼滷麪怎麼做好吃呢？下面有兩種方法，今天小編給大家分享如下：1.將蘑菇、白菜、大蒜、洋葱、洋葱、芹菜和豬肚切成小塊。2.加入豬肚翻炒至變色，然後加入蝦米和蘑菇翻炒，再加入洋葱翻炒，然後加入1500毫升水和鹽煮。3.加入...
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![蒸滷麪]( "蒸滷麪")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料麪條（生）：（細）750克;五花肉:400克;捲心菜:1個;黃豆芽:1斤;姜：適量;葱：適量;蒜：適量;八角：2個;香葉：2片;生抽：適量;老抽：適量;料酒：適量;水：適量;色拉油：適量;食鹽：適量;蒸滷麪的做法將五花肉片洗淨，用生抽、少許老抽、料...
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![滷麪怎麼做軟和又不粘 滷麪如何做軟和又不粘]( "滷麪怎麼做軟和又不粘 滷麪如何做軟和又不粘")
- 1、材料:肉滷300克、大白菜3片、香菇4朵、香菜2根、油麪150克。2、調味料：清水4杯、鹽1茶匙、醬油2大匙、濕澱粉4大匙，胡椒粉少許、醋4大匙。3、將香菇、魷魚乾切成條狀，與乾貝一起放水中浸泡15分鐘後瀝乾備用。瘦肉切片，加地瓜粉蘸勻。4、將蒜切碎倒入油中爆香，然後倒入香菇...
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![茄丁滷麪如何做]( "茄丁滷麪如何做")
- 1、用料：圓茄子一個、青椒半個、葱薑蒜幹辣椒少許、鹽適量、生抽約半湯勺、黃豆醬油約半湯勺、雞精少許、熱水（高湯味道更好）適量、大料一粒、臘肉50克、手擀麪200克、芥花油50克。2、圓茄子去蒂洗淨。3、葱薑蒜改刀。4、茄子切丁。肉切丁。5、鍋中倒入芥花油。6、油熱下入...
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![家庭滷麪的烹飪方法 家庭滷麪怎麼做好吃]( "家庭滷麪的烹飪方法 家庭滷麪怎麼做好吃")
- 1、主料：生細面400克，豬瘦肉100克，鮮蝦仁100克。輔料：水髮香菇10克，雞蛋1個，水發黃花菜20克。調料：熟豬油30克，精鹽5克，濕澱粉20克，肉清湯800克，味精6克，葱、姜、蒜末各3克，香油、油葱、胡椒粉適量。2、將豬瘦肉切成絲狀，香菇切成絲狀，雞蛋磕入碗中打散。3、炒鍋放旺火上，舀入熟豬油燒熱，...
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![老雲南滷麪滷汁的製作方法]( "老雲南滷麪滷汁的製作方法")
- 1、紅滷汁。原料：八角20克，桂皮20克，陳皮50克，丁香8克，山奈20克，花椒20克，茴香15克，香葉20克，良姜20克，草果5個，甘草15克，乾紅辣椒100克，香葱150克，生薑150克，片糖250克，黃酒1000克，優質醬油500克，糖色50克，精鹽200克，熱花生油250克，味精100克，骨湯12千克。2、草果用刀拍裂，桂皮用刀背敲成小塊，甘...
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![滷麪的簡單做法]( "滷麪的簡單做法")
- 通常在家閒着，你可以自己學習和做一些不熟悉的美味菜餚。那麼滷麪怎麼做好吃呢？下面有兩種方法，今天小編給大家分享如下：1.將蘑菇、白菜、大蒜、洋葱、洋葱、芹菜和豬肚切成小塊。2.加入豬肚翻炒至變色，然後加入蝦米和蘑菇翻炒，再加入洋葱翻炒，然後加入1500毫升水和鹽煮。3.加入...
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![怎麼做白菜滷麪 白菜面滷的做法竅門]( "怎麼做白菜滷麪 白菜面滷的做法竅門")
- 1、麪條500g、圓白菜400g、西紅柿50g、油、鹽、醬油適量、葱花、蒜瓣適量。2、方法：在麪條中放入適量的油，並且用手攪拌均勻，然後放入篦子中，用蒸鍋蒸20分鐘即可關火。3、我們利用蒸麪的時間來做菜：把圓白菜一片一片的撕下來，清洗乾淨後，切成絲兒放入盆中備用。4、把西紅柿在開...
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![河南滷麪]( "河南滷麪")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料麪條（生）：500克;五花肉:250克;黃豆芽:150克;蒜薹:150克;豆角:150克;老抽：2大勺;食鹽：1小勺;雞精：1小勺;蒜：6瓣;葱：1段;八角：4個;幹辣椒：5個;植物油：適量;河南滷麪的做法麪條選用細的扁的鮮麪條稍微有些濕潤的，千萬...
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![怎麼做清湯滷麪 正宗清湯滷麪的家常做法]( "怎麼做清湯滷麪 正宗清湯滷麪的家常做法")
- 1、將豬瘦肉切成片狀，香菇切成絲狀，雞蛋磕入碗中打散。2、炒鍋放旺火上，舀入熟豬油燒熱，下葱、姜、蒜末煸香，並下肉絲、蝦仁、香菇、黃花菜略炒，放入肉清湯燒沸。3、下味精、鹽，用濕澱粉調成滷汁後加入蛋液。炒鍋置旺火上，加水燒沸，放入熟麪條氽熱撈起，裝入湯碗中，淋上調好的滷汁，撒...
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