![春菜怎麼炒]( "春菜怎麼炒")
- 春菜炒法：1、準備材料：小杏鮑菇6個、春菜3棵、蒜瓣2個、指天椒1個、食用油適量、鹽適量、生抽適量。2、小杏鮑菇洗淨，豎着切成片，焯水10分鐘左右。4、春菜劈開，洗淨，切成小段，莖葉分開。5、指天椒洗淨切小段，蒜切碎末。6、焯好的杏鮑菇，過涼水，控幹水分。7、鍋中放入適量油，放入蒜末...
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![春菜和芥菜的區別詳解]( "春菜和芥菜的區別詳解")
- 1、芥菜和春菜是兩種不同的蔬菜。芥菜可以用來榨油，有通便、明目醒腦、解毒消腫等功效，而春菜性寒味甘，有清熱利尿的功效。但是芥菜和春菜的外觀很相似，容易混淆。2、芥菜也被稱為掛菜或者是蓋菜。在中國各地都有栽培，芥菜的葉子可以用鹽進行醃製，其味道非常的鮮美獨特。芥菜還...
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![春菜能不能生吃 春菜能生吃嗎]( "春菜能不能生吃 春菜能生吃嗎")
- 1、春菜可以生吃。2、春菜是春季常見的蔬菜，它是可以生吃的，但是不建議吃太多，因為春菜屬於涼性蔬菜，熟了吃會更好。因為春菜本身可能會有細菌或者農藥殘留，所以建議生吃春菜時要多清洗幾遍，最好是熟了吃，煮熟後的春菜更加的衞生。蔬菜可以炒、煮、涼拌等。...
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![春菜和油麥菜的區別介紹]( "春菜和油麥菜的區別介紹")
- 1、外觀上區別雖然春菜和油麥菜外觀上都是綠色的，大致相似，但是仔細看春菜的外觀，不難發現，它的葉子是很圓潤的，葉子佔了很大一部分，莖也非常的短，被葉子遮住了，還有一些長得像球一樣，圓圓的，又稱結球萵苣，接球生菜，而且它的根部是非常大的。但是油麥菜就不同了，長得雖然也像萵筍一樣，...
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![春菜的做法步驟]( "春菜的做法步驟")
- 1、主料：春菜350克。輔料：魚露30毫升，植物油50毫升，蒜30克。2、春菜洗淨後切成小段，或者分成摘成片，蒜去皮切片。3、起鍋熱油後放入下蒜片爆香，再倒入春菜翻炒。4、春菜出現縮水後就下魚露，翻炒均勻即可出鍋。...
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![春菜瘦肉粥怎麼做]( "春菜瘦肉粥怎麼做")
- 1、主料:瘦肉300g、春菜兩根、大米200g、鹽適量、胡椒粉適量、生抽適量、油適量、生粉適量。2、先把瘦肉洗淨切片，再加入適量的生抽，胡椒粉，生粉扮勻，最後加少許油，這樣能讓肉更細嫩。3、然後春菜梗切丁，春菜葉也切好先放一邊，然後已經米開始熬粥。4、然後洗淨米開始熬粥，待米開...
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![春菜排骨粥做法 春菜排骨粥做法介紹]( "春菜排骨粥做法 春菜排骨粥做法介紹")
- 1、準備材料：排骨500克、春菜100克、珍珠米200克、油、鹽各適量。2、將春菜各排骨洗乾淨春菜切段，排骨剁塊。3、鍋中倒入適量植物油將珍珠米洗淨，米和排骨一起放入鍋中，加放適量水煮熟。4、最後再將春菜加入鍋中，依個人口味放入適量鹽再煮一小會兒即可。...
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![春菜可以和蝦一起煮嗎]( "春菜可以和蝦一起煮嗎")
- 蝦皮春菜湯食材：主料：春菜500克，蝦米皮50克。輔料：姜2片，油適量，鹽適量。具體步驟：1、春菜洗淨、蝦米皮浸泡洗淨，濾幹水分。2、薑片起油鍋，翻炒蝦米皮至幹後，兑開水將蝦米皮煮。3、放春菜再煮。4、放鹽，起鍋即可。...
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![春菜瘦肉粥怎麼做 春菜瘦肉粥的做法]( "春菜瘦肉粥怎麼做 春菜瘦肉粥的做法")
- 1、主料:瘦肉300g、春菜兩根、大米200g、鹽適量、胡椒粉適量、生抽適量、油適量、生粉適量。2、先把瘦肉洗淨切片，再加入適量的生抽，胡椒粉，生粉扮勻，最後加少許油，這樣能讓肉更細嫩。3、然後春菜梗切丁，春菜葉也切好先放一邊，然後已經米開始熬粥。4、然後洗淨米開始熬粥，待米開...
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![春菜怎麼做好吃又香]( "春菜怎麼做好吃又香")
- 1、用料：蒜5瓣，春菜適量，香菇4朵，姜4片，鹽2勺。2、香菇爆炒春菜的做法：熱鍋下油，香菇提前泡一小時，擰乾切碎放入鍋內爆香，中火轉小火炒約5分鐘，裝盤備用。3、蒜頭和薑片一起放入鍋中爆出香味，把洗淨切塊的春菜放入一起炒3分鐘，加入適量開水煮6分鐘。4、香菇倒入鍋中，蓋上鍋蓋一起煮5分...
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![潮汕人説的春菜是什麼菜]( "潮汕人説的春菜是什麼菜")
- 1、潮汕人説的春菜是一種類似芥菜的蔬菜，也叫長麥菜，潮州菜館最常吃到。煮時配合肉才鮮甜，像春菜排骨煲，春菜浸肉丸。春菜介於菜心與芥菜之間，既有菜心的清甜之氣，又有芥菜辛苦之味。2、春菜，顧名思義，是春天的蔬菜，但不唯春天獨有。夏天的春菜更接近中山本地的芥菜仔，味道比春天的...
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![春菜炒雞蛋的做法介紹]( "春菜炒雞蛋的做法介紹")
- 1、食材：春菜適量，雞蛋一個，蒜頭兩瓣，鹽適量，油適量，雞精適量。2、將春菜放在水中泡10分鐘後，洗淨，放鍋中，加水加熱，掉水。3、放入鍋中調水2-3分鐘後撈出，放在冷水裏10秒鐘後，切成1釐米左右長的小段。4、雞蛋打碎，放油後，加熱放入雞蛋，並將雞蛋弄成碎塊狀。5、放入切好的蒜頭，和雞蛋一起...
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![春菜的做法簡述 春菜的做法]( "春菜的做法簡述 春菜的做法")
- 1、取部分春菜,拿温水洗淨備用,根據自己的喜好切成長短節。2、鍋中燒適量的開水,一定要加熱這沸騰,然後放入生薑塊或片。3、30秒鐘後,將準備好的春菜放入鍋中。隔1分鐘翻炒一下,等春菜煮熟4、然後加適量的油,鹽。然後慢火煮幾分鐘,5、然後出鍋就可以了。...
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![春菜瘦肉粥的做法]( "春菜瘦肉粥的做法")
- 1、主料:瘦肉300g、春菜兩根、大米200g、鹽適量、胡椒粉適量、生抽適量、油適量、生粉適量。2、先把瘦肉洗淨切片，再加入適量的生抽，胡椒粉，生粉扮勻，最後加少許油，這樣能讓肉更細嫩。3、然後春菜梗切丁，春菜葉也切好先放一邊，然後已經米開始熬粥。4、然後洗淨米開始熬粥，待米開...
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![春菜怎麼種植]( "春菜怎麼種植")
- 1、種植時間。春季顧名思義就是在春上市的蔬菜，所以它的播種時間大多在10-12月之間，經過越冬後，在春季即可上市，進入到人們的餐桌上。但是由於北方氣温普遍較低，不適宜春菜的生長，所以一般一般在會在土壤解凍後再播種，當然也可以利用温室大棚技術種植。2、整地施肥。為使其生長...
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![春菜能否直接生吃]( "春菜能否直接生吃")
- 1、春菜不能生吃。2、春菜性質偏於寒涼，一般需要煮熟後才能吃，以免出現腹脹、腹瀉、腹痛、噁心、嘔吐及食慾不振等消化系統不適症狀。3、春菜是一種營養價值較高的蔬菜，其內富含胡蘿蔔素、蛋白質、膳食纖維、維生素及礦物質等營養成分，具有刺激消化酶分泌、清熱利尿、消積下...
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![春菜怎麼做好吃又香 春菜如何做好吃]( "春菜怎麼做好吃又香 春菜如何做好吃")
- 1、用料：蒜5瓣，春菜適量，香菇4朵，姜4片，鹽2勺。2、香菇爆炒春菜的做法：熱鍋下油，香菇提前泡一小時，擰乾切碎放入鍋內爆香，中火轉小火炒約5分鐘，裝盤備用。3、蒜頭和薑片一起放入鍋中爆出香味，把洗淨切塊的春菜放入一起炒3分鐘，加入適量開水煮6分鐘。4、香菇倒入鍋中，蓋上鍋蓋一起煮5分...
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![春分節氣一定要吃春菜嗎]( "春分節氣一定要吃春菜嗎")
- 今天是春分時節，很多人家裏都準備了春菜食用。不少人困惑，春分為什麼要吃春菜呢?關於，春分要吃春菜嗎?春分為什麼要吃春菜?以下是小編為你整理的春分為什麼吃春菜，希望能幫到你。春分要吃春菜嗎嶺南風俗春分吃春菜：昔日四邑(現在加上鶴山為五邑)的開平蒼城鎮的謝姓，有個不成節...
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![春菜的家常做法介紹]( "春菜的家常做法介紹")
- 1、食材：春菜適量、蒜頭1粒。2、先將蒜頭用刀背重重拍成三小瓣。3、春菜提前用鹽水泡五分鐘，然後清洗兩遍晾乾備用。4、鍋裏放入食用油或者豬油，倒入壓好的蒜瓣，炒出香味後。5、倒入晾乾的春菜，不斷的翻炒，如果火太大可以轉小火。6、待到青菜炒出水之後，加入適量的鹽巴等個人喜...
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![春菜在幾月份可以播種]( "春菜在幾月份可以播種")
- 1、三月份播種。春菜是萵苣屬的一種蔬菜（不過除了植物學家，通常人們説的萵苣是萵筍，跟植物學上的分類——萵苣屬，不同）葉子佔了大部分，莖很短，被葉子遮住了。長成球的樣子的春菜又稱為結球萵苣、結球生菜。萵苣的很多別稱，比如，萵筍、春菜、生筍、千金菜、莖用萵苣、青筍、萵菜、...
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![春菜炒姜怎麼做]( "春菜炒姜怎麼做")
- 1、春菜2顆、姜1塊、植物油1勺、鹽半勺。2、準備好薑絲、蒜末。3、熱油，六七分熱時，加入蒜末，起味。4、加入春菜頭，翻炒至變色，感覺其已開始軟化。5、此時再加入春菜葉，翻炒至變色。6、菜已基本均勻染上油中蒜香，此時加入薑絲，翻炒。7、春菜已基本炒軟，此時加入適量水。8、蓋上鍋...
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![春菜能生吃嗎 春菜能否直接生吃]( "春菜能生吃嗎 春菜能否直接生吃")
- 1、春菜不能生吃。2、春菜性質偏於寒涼，一般需要煮熟後才能吃，以免出現腹脹、腹瀉、腹痛、噁心、嘔吐及食慾不振等消化系統不適症狀。3、春菜是一種營養價值較高的蔬菜，其內富含胡蘿蔔素、蛋白質、膳食纖維、維生素及礦物質等營養成分，具有刺激消化酶分泌、清熱利尿、消積下...
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![春菜和芥菜的區別是什麼]( "春菜和芥菜的區別是什麼")
- 1、春菜是屬於萵苣屬的一種蔬菜，又名結球萵苣，芥菜是十字花科，蕓薹屬一年生草本植物。2、春菜又名蓋菜、芥、掛菜等；春菜的莖部是比較短而且十分肥大的，葉片通常為倒卵形，比較圓潤，而芥菜的莖部通常是直立狀態，且葉片不是很大，葉片的邊緣處有不規則的鋸齒。...
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![春分為什麼要吃春菜]( "春分為什麼要吃春菜")
- 1、祈求平安。古代認為在春分的時候吃春菜可以祈求來年全家人都幸福平安，家宅安寧，所以這個習俗便慢慢流傳下來了。春菜是一種野莧菜，也叫春碧蒿，在春分前後最為鮮嫩。2、可以用來炒着吃或者煮魚湯，口感細膩。春分除了吃春菜，還吃蘿蔔、韭菜等。...
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![春分吃春餅春菜習俗是什麼]( "春分吃春餅春菜習俗是什麼")
- 1、其實是在立春吃的，如果春分吃也無不可。古人會用麪皮包着時令蔬菜，捲成卷蒸熟或者油炸，取名春餅，寓意着五穀豐登，也是春天的象徵，並將它互相贈送，取迎春之意。在古籍中也常見記錄，如晉代潘岳所撰的《關中記》記載：“（唐人）於立春日做春餅，以春蒿、黃韭、蓼芽包之。”清代的陳維崧...
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