![如何做糯米粉]( "如何做糯米粉")
- 1、將糯米用涼水泡至能用手將米輕易碾碎，浸泡時長為一個晚上或一個白晝。2、浸泡好後，將糯米晾乾。3、晾乾後用打碎機將糯米打碎成粉，即可得到糯米粉。4、糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及澱粉等，營養豐富，為温補強壯食品，糯米粉別名為糯米...
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![用糯米粉自制餈粑的做法]( "用糯米粉自制餈粑的做法")
- 1、材料：麪糰：糯米粉400g，冷水約350g(根據米粉濕度調節)。勾芡：紅糖20克，冰糖10克，蜂蜜10克，温水適量。2、糯米粉放入大碗，一邊緩慢往糯米粉加水，一邊用筷子攪拌，水不要一次性全倒入了，可根據自己的粉團濕潤度略微調節。3、用手揉粉團，揉至無干粉，揪下一塊，能捏成一個成型的麪糰即可。4...
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![麪粉和糯米粉有區別嗎]( "麪粉和糯米粉有區別嗎")
- 1、麪粉是一種由小麥磨成的粉狀物。按麪粉中蛋白質含量的多少，可以分為高筋麪粉、中筋麪粉、低筋麪粉及無筋麪粉。2、糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成漿水，用個布袋裝着吊一個晚上，待水滴乾了，把濕的糯米粉團掰碎晾乾後就是成品的糯米粉。3、糯米味甘，性温，入脾、胃、肺經；具有...
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![糯米粿的做法 糯米粉做粿方法]( "糯米粿的做法 糯米粉做粿方法")
- 1、食材、糯米粉280g、粘米粉120g、開水適量、芝麻粉100g、白砂糖50g。2、先將糯米粉，粘米粉混合均勻。3、倒入剛剛燒開的開水。要緩緩的倒，水不用太多，用筷子拌勻沒有乾粉為止。4、放至手能適應的温度開始揉麪。手上要上生糯米粉，防粘。面板上也撒些粉，揉至面光。5、揉成長條...
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![黑芝麻與糯米粉的吃法]( "黑芝麻與糯米粉的吃法")
- 1、先將鍋裏倒入150克的黑芝麻，小火再將它慢慢的炒熟。2、炒到能聞到黑芝麻的香味，噼裏啪啦的聲音就説明已經熟了。將炒熟的黑芝麻放到盤裏晾涼，再倒入100克的糯米粉，繼續翻拌炒熟。3、炒到糯米粉慢慢變黃的時候説明已經熟了，將超好的糯米粉到出來晾涼，將炒好的黑芝麻放入料理...
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![水磨糯米粉可以做年糕嗎]( "水磨糯米粉可以做年糕嗎")
- 可以做年糕。因為水磨糯米粉可以成漿狀。水磨糯米粉是先將糯米浸泡數小時甚至浸泡半天左右，等米吸水充分後再進行磨製，加工而得的粉。水磨糯米粉是以柔軟、韌滑、香糯而著稱。它可以製作湯糰、元宵之類食品和家庭小吃，以獨特的風味名聞江、浙二省。...
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![麻團用開水燙糯米粉嗎]( "麻團用開水燙糯米粉嗎")
- 1、做麻團和麪的時候加的是滾燙的開水和麪。下面介紹具體的做法步驟：2、先和麪，碗里加入糯米粉，裏面再加入白糖攪拌均勻。加糖可以根據自己的口味往裏面添加，想要特別甜的就多加些糖。做麻團和麪的時候加的是滾燙的開水和麪，邊倒水邊用筷子攪拌。3、一直用筷子攪拌至細膩粘稠...
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![用糯米粉怎麼做早餐 糯米粉的做法大全早餐]( "用糯米粉怎麼做早餐 糯米粉的做法大全早餐")
- 1、餈粑。非常普遍的早餐美食，可以買到，但也可以自己做，其實很簡單，將糯米用水蒸熟，然後把糯米放在盤子上冷涼，散發多餘的水分，不然就會不成形。然後用鍋鏟等工具將糯米做成方塊型，可以用菜籽油燒熱後，將糯米塊放入，待糯米發黃後就可以撈出了。2、湯圓。去超市買點糯米粉，回來後用水...
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![水磨糯米粉可不可以做涼皮 水磨糯米粉可以做涼皮嗎]( "水磨糯米粉可不可以做涼皮 水磨糯米粉可以做涼皮嗎")
- 1、水磨糯米粉不可以做涼皮。2、因為涼皮是一種純澱粉食品，它是用小麥麪粉裏面的澱粉製作的。如果站在涼皮的角度看麪粉，則麪粉就是由麪筋和澱粉組成的，所以要製作涼皮必須先把麪筋和澱粉分離，分離麪筋和澱粉的方法就是洗面。3、涼皮雖然是用澱粉製作的，但並不是隨便什麼澱粉...
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![糯米粉可不可以代替澱粉]( "糯米粉可不可以代替澱粉")
- 1、糯米粉不可以代替澱粉。2、糯米粉和澱粉是兩種完全不一樣的食品，雖然兩者在外觀上很相似，都是潔白的粉質，兩者遇到水都會吸水，但是糯米粉在煮熟後會有韌性，而澱粉不會。在日常的烹飪中，糯米粉一般用來製作湯圓、糯米餅等，澱粉一般用來做羹或者是勾芡。3、糯米是糯稻脱殼的米，...
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![糯米粉怎樣做麻園]( "糯米粉怎樣做麻園")
- 糯米空心麻圓做法：調料：白糖25克，菜油、鹼等適量；製作步驟：1、糯米淘洗乾淨浸泡後，加水磨成米漿裝入布口袋吊起使水分自然過幹；2、水分濾幹後在放置4-5小時，讓吊漿面自然發酵至略有酸味；3、在準備好的吊漿面中加入適量的鹼、糖揉勻搓成長條，下每個約重25克的劑子20個；4、將搓成圓球...
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![糯米粉炒熟方法]( "糯米粉炒熟方法")
- 1、將糯米粉放在鍋中開火，慢火炒至微黃即可。2、將糯米粉放入碗中，鋪平。3、用筷子或其它工具用在糯米粉中戳幾個洞。4、封上保鮮膜後，放入鍋中，隔水大火蒸20-30分鐘。5、出鍋後晾涼用筷子把粉弄散。...
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![糯米粉可以做什麼好吃的呢]( "糯米粉可以做什麼好吃的呢")
- 糯米粉可以做什麼？糯米滋，糯米滋常見的有包芒果餡，雞蛋餡，草莓餡等，口味較多，味道豐富，小孩大人都愛吃。南瓜餅，南瓜餅是將南瓜泥和糯米粉混合製成的。純正的南瓜餅味道香甜，南瓜味濃厚。總結、糯米粉可以做糯米滋，南瓜餅。...
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![糯米粉簡單介紹]( "糯米粉簡單介紹")
- 1、糯米粉在蛋糕的作用是為蛋糕的製作增加粘性，做好後蛋糕會有Q彈的感覺。再者糯米粉本身能夠緩解氣虛導致的氣短乏力症狀，具有較好的養生保健作用。2、糯米粉不僅能做成好多糕點，而且功效也是槓槓的，由糯米碾壓而成的糯米粉，食用後能起到禦寒的作用，因此冬天不妨吃一些糯米做...
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![糯米粉水放多了的解決方法]( "糯米粉水放多了的解決方法")
- 1、把加多了水的糯米粉面團放在乾淨的白布上，靜置15分鐘，白布會吸走麪糰上面的水分，一次性解決不了的話可以反覆做，效果很好。2、可以在和稀了的糯米粉面團中加入一些玉米澱粉和黃油，之後上鍋蒸制一下，然後進行冷藏即可。...
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![糯米粉怎樣做肉圓]( "糯米粉怎樣做肉圓")
- 1、糯米粉200克、花生仁200克、核桃30克、紅糖20克、豬油15克。2、將花生和核桃仁放入微波爐高火兩分鐘左右，然後去皮。3、將花生和核桃仁切細，鍋裏放入白芝麻幹炒，炒熟。4、加入花生和核桃仁，加入適量紅糖和豬油，翻炒均勻，稍微濕一點，不要太乾。5、元宵的餡料就做好了，用快燒開...
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![麪粉和糯米粉哪個熱量高]( "麪粉和糯米粉哪個熱量高")
- 1、麪粉熱量更高。2、每100克麪粉中含有362大卡熱量；每100克糯米粉中含有350大卡熱量，因此，在麪粉和糯米粉之間，麪粉的熱量更高，不過差別也不是很高，日常生活中適量食用即可，在合理的食用量裏面，食用一些麪粉製品或者糯米粉製品並不會引起身體上的不適。3、小貼士：也可以將糯米粉...
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![糯米粉在哪裏買]( "糯米粉在哪裏買")
- 糯米粉在一般的商店或者糧食店就可以買到。糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成漿水，用個布袋裝着吊一個晚上，待水滴乾了，把濕的糯米粉團掰碎晾乾後就是成品的糯米粉。它可以製作湯糰（即元宵）之類食品和家庭小吃，以獨特的風味聞名。糯米粉的分類：水磨糯米粉水磨糯米粉是以柔軟、韌滑...
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![買了糯米粉怎麼做紅糖餈粑]( "買了糯米粉怎麼做紅糖餈粑")
- 1、準備食材：糯米粉250克，開水180ml，紅糖15克，白糖15克，食用油1勺。2、首先我們準備好250克的糯米粉倒入盆中，把180ml開水倒入糯米粉中間。我們做糯米類的美食最好用開水和麪，這樣做的糯米粘性更好，口感也更加軟糯。3、然後從中間開始攪拌，把糯米粉攪拌成絮狀，再揉成光滑的糯米糰。...
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![糯米粉是什麼 糯米粉是什麼意思]( "糯米粉是什麼 糯米粉是什麼意思")
- 1、糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成漿水，用個布袋裝着吊一個晚上，待水滴乾了，把濕的糯米粉團掰碎晾乾後就是成品的糯米粉。當然，在超市也能買到現成的。它可以製作湯糰（即元宵）之類食品和家庭小吃，以獨特的風味聞名。2、糯米粉和糯米麪是沒有區別的。在北方稱為是糯米麪，而在南方...
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![糯米粉可以做哪些東西吃]( "糯米粉可以做哪些東西吃")
- 糯米粉可以做什麼？糯米滋，糯米滋常見的有包芒果餡，雞蛋餡，草莓餡等，口味較多，味道豐富，小孩大人都愛吃。南瓜餅，南瓜餅是將南瓜泥和糯米粉混合製成的。純正的南瓜餅味道香甜，南瓜味濃厚。總結、糯米粉可以做糯米滋，南瓜餅。...
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![麻圓如何做 正宗麻圓的做法和配方500克糯米粉]( "麻圓如何做 正宗麻圓的做法和配方500克糯米粉")
- 1、食材：糯米粉500g，豆沙餡300g，麪粉50g，去皮白芝麻100g，白砂糖75g。2、製坯：糯米粉、麪粉、白砂糖放入盆中，攪勻。衝入沸水50克燙熟米粉的五分之一，趁熱將其餘米粉加入冷水200克和燙熟的米粉揉擦均勻成為光滑的麪糰。醒40分鐘。3、分劑：將垧好的麪糰分成20克重的面劑；棗泥餡分成10...
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![怎麼做湖南糯米粉灌辣椒]( "怎麼做湖南糯米粉灌辣椒")
- 1、原料：紅辣椒500g、糯米粉250g、油適量、鹽適量。2、準備新鮮的紅辣椒，洗乾淨晾乾。3、糯米粉，加水，拌成圖片樣。4、用小刀在辣椒上切個口，把辣椒籽剝出來5、把糯米辦好的糯米粉揉成長形，放進辣椒裏。6、放進辣椒裏。糯米不要放太多，不然煎的時候不容易煎熟。...
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![糯米粉烤箱烤多久能熟]( "糯米粉烤箱烤多久能熟")
- 1、糯米粉烤箱烤10-20分鐘能熟。2、糯米粉可以放在烤箱鍾中烤熟，將生糯米粉放在烤盤，送入烤箱中層，大概150℃烤10~20分鐘，中間拿出來翻一次，使其受熱均勻。烤的時間長短跟烤的粉量有關係，粉越多，烤的時間越長;反之，粉越少，烤的時間越短。...
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![糯米粉可以做什麼食品]( "糯米粉可以做什麼食品")
- 糯米粉可以做什麼？糯米滋，糯米滋常見的有包芒果餡，雞蛋餡，草莓餡等，口味較多，味道豐富，小孩大人都愛吃。南瓜餅，南瓜餅是將南瓜泥和糯米粉混合製成的。純正的南瓜餅味道香甜，南瓜味濃厚。總結、糯米粉可以做糯米滋，南瓜餅。...
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