![新鮮牛肚怎麼做 製作爆炒牛肚絲的方法]( "新鮮牛肚怎麼做 製作爆炒牛肚絲的方法")
- 1、配料：熟牛肚一塊、紅黃綠甜椒各適量、沙茶醬一勺、開水適量、八角一塊、蒜兩瓣、糖少許、精鹽適量、香葉兩片。2、鍋中放油，沙茶醬，蒜，香葉，八角。3、牛肚切成小指頭粗細，放入鍋中。4、加開水，稍微莫過就好了，開啟紅燒模式，選難熟選項，點開始。5、一個程序結束後，加入洋葱，甜椒，選...
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![辣脆鵝肚絲的做法 鵝肚絲怎麼做]( "辣脆鵝肚絲的做法 鵝肚絲怎麼做")
- 1、生肚洗淨，焯水約3分鐘，肚緊實即可撈出，再衝洗一次。2、將整個肚，分切較大的幾塊，高壓鍋約15-20分鐘，爐火30-40分鐘，筷子不用穿過，煮太爛影響涼菜口感，撈出後可直接浸入冰水，或涼後入冰箱冷藏。3、冷藏後的肚，切絲裝盤。4、柔滑花生醬、鹽、味精、香油拌勻。5、將拌勻的醬汁淋在肚...
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![涼拌羊肚肚絲的做法]( "涼拌羊肚肚絲的做法")
- 1、把羊肚切成絲，切肚絲時不能切太寬，太細也不好切，不粗不細正好。切好的羊肚絲放在盤裏備用。2、再切一個青椒和彩椒和香菜，把青椒和彩椒切成絲，香菜切成段，備用。3、把花椒炸一下，揀出花椒，把花椒油盛放在碗裏。4、取一個大點的容器，把青椒絲/彩椒絲/香菜和羊肚絲都放在容器裏。...
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![酸辣肚絲湯咋做]( "酸辣肚絲湯咋做")
- 酸辣肚絲湯不知道大家有沒有喝過呢，應該喜歡吃的人都非常喜歡吃吧，尤其是對於吃貨來説，肯定都是平常的最愛了，而且酸辣肚絲湯它的營養物質都是極其高的，營養價值什麼的都是很豐富的，所以喝酸辣肚絲湯對自己的身體還是有一定的幫助的哦，但是大家肯定基本上吃的時候都是在外面吃，自...
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![肚絲湯肚絲煮多長時間 肚絲湯肚絲煮多久]( "肚絲湯肚絲煮多長時間 肚絲湯肚絲煮多久")
- 1、豬肚湯一般要煮兩個小時左右。2、將新鮮的豬肚處理乾淨後，放入鍋中焯水備用。3、準備配料，山藥去皮切滾刀塊，枸杞紅棗，薑片，花椒八角料酒。4、把豬肚放入砂鍋中，加入適量的水，水開後撇去浮沫，加入料酒薑片，花椒八角，小火燜煮一個小時，然後放入山藥塊，紅棗枸杞，繼續燜煮一個小時，加入...
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![涼拌肚絲怎麼做]( "涼拌肚絲怎麼做")
- 1、主料：新鮮豬肚1個、豆苗100克、紅椒20克。輔料：葱姜、八角、桂皮、香、葉老湯。調料汁：大蒜、生抽、醋、雞精糖。2、豬肚,去除表面的油塊,用鹽把豬肚的正反面反覆搓洗,直至沒有異味。3、洗淨的豬肚放高壓鍋裏,加水沒過豬肚,加少許桂皮,一個八角,入料酒,高壓鍋上氣後25分...
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![酸辣肚絲湯]( "酸辣肚絲湯")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬肚：400克;黑木耳:適量;冬筍:適量;姜：5克;食鹽：6克;醬油：5克;雞精：2克;香油：2克;料酒：5克;胡椒粉：3克;澱粉：適量;酸辣肚絲湯的做法豬肚、木耳、冬筍分別切絲鍋內加高湯，放入肚絲、木耳絲、冬筍絲、薑絲、鹽、料...
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![怎麼做涼拌小肚絲]( "怎麼做涼拌小肚絲")
- 1、食材：豬肚200g、蠔油30g、雞精5g、料酒10ml、清水20ml、生抽10ml、鹽5g、桂皮2個、八角2個、蒜末5g、香菜碎5g2、將準備好的豬肚洗淨，用鹽把豬肚的正反面反覆搓洗。3、起鍋燒水，水開後放入洗淨的豬肚。4、加入八角、桂皮和料酒，中火煮半個小時。5、煮好後取出豬肚，晾涼後切...
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![酸辣肚絲湯的家常做法]( "酸辣肚絲湯的家常做法")
- 方法：我們把牛肚還有葱薑辣椒都切成絲，然後同涼水同時下鍋煮沸，把澱粉放水攪拌，水燒開之後放粉絲煮熟，把攪拌好的澱粉倒入進去，放入胡椒鹽醋味精以及自己想要的調料調味，然後再煮一會兒就可以盛入碗裏面了，滴幾滴香油酸辣肚絲湯就做好了。以上就是小編給大家分享的酸辣肚絲湯的家...
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![紅油肚絲的正宗做法]( "紅油肚絲的正宗做法")
- 紅油肚絲在川菜裏面非常受歡迎，麻麻辣辣的紅油，加上口感極好的肚絲，幾乎是川渝地區家家户户都會常做常吃的一道菜，也是下酒必備。今天小編就給大家介紹一下家常的紅油肚絲的最正宗的做法，快一起來看看吧~紅油肚絲的製作方法食材準備：主料：豬肚一個輔料：麪粉、香菜、花生米配料：姜...
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![鵝肚絲怎麼做]( "鵝肚絲怎麼做")
- 1、生肚洗淨，焯水約3分鐘，肚緊實即可撈出，再衝洗一次。2、將整個肚，分切較大的幾塊，高壓鍋約15-20分鐘，爐火30-40分鐘，筷子不用穿過，煮太爛影響涼菜口感，撈出後可直接浸入冰水，或涼後入冰箱冷藏。3、冷藏後的肚，切絲裝盤。4、柔滑花生醬、鹽、味精、香油拌勻。5、將拌勻的醬汁淋在肚...
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![酸辣肚絲湯的的做法]( "酸辣肚絲湯的的做法")
- 方法：我們把牛肚還有葱薑辣椒都切成絲，然後同涼水同時下鍋煮沸，把澱粉放水攪拌，水燒開之後放粉絲煮熟，把攪拌好的澱粉倒入進去，放入胡椒鹽醋味精以及自己想要的調料調味，然後再煮一會兒就可以盛入碗裏面了，滴幾滴香油酸辣肚絲湯就做好了。以上就是小編給大家分享的酸辣肚絲湯的家...
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![千層肚和毛肚絲的區別]( "千層肚和毛肚絲的區別")
- 區別：千層肚呢是牛肚子的外層。在市場上還有比較大片的牛肚是成深綠色的哦，而這個牛肚的內層相對於一般牛的內層比較貴一點，一般一個牛肚加工先取的是牛的內層，之後取的是牛肚子的外層也就是俗話説的千層牛肚，之後會剩下一些牛肚底板也就是能吃但一般是沒人要，毛肚是牛肚的內壁...
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![肚絲的做法]( "肚絲的做法")
- 1、原料：羊肚絲、蒜黃、筍絲、香菜、小米椒絲、黃花菜、鹽、薑絲、料酒、雞精、陳醋、黑胡椒粉、香油、水澱粉。2、黃花菜温水泡發洗淨備用。3、蒜黃，香菜，薑絲，小米椒絲(可用胡蘿蔔絲代替)。4、熟羊肚絲，筍切細絲，水發黑木耳切絲。5、水澱粉適量。6、香菜蒜黃薑絲小米椒絲容器...
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![酸辣肚絲湯的正宗的做法]( "酸辣肚絲湯的正宗的做法")
- 方法：我們把牛肚還有葱薑辣椒都切成絲，然後同涼水同時下鍋煮沸，把澱粉放水攪拌，水燒開之後放粉絲煮熟，把攪拌好的澱粉倒入進去，放入胡椒鹽醋味精以及自己想要的調料調味，然後再煮一會兒就可以盛入碗裏面了，滴幾滴香油酸辣肚絲湯就做好了。以上就是小編給大家分享的酸辣肚絲湯的家...
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![杏鮑菇大蒜炒肚絲怎麼做 杏鮑菇大蒜炒肚絲做法介紹]( "杏鮑菇大蒜炒肚絲怎麼做 杏鮑菇大蒜炒肚絲做法介紹")
- 1、材料：杏鮑菇200g、豬肚絲100g、油20ml、鹽10g、大蒜20g、生薑5g、花椒5g、料酒5ml、生抽5ml、白糖10g。2、杏鮑菇洗淨切細條。肚絲切絲。調汁：1勺料酒1勺紅酸湯3勺生抽糖適量。3、鍋內倒油，放生薑，大蒜炒香。之後加入杏鮑菇翻炒幾分鐘。加入肚絲翻炒。再放調好的汁，翻炒1分...
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![肚絲湯的烹飪方法]( "肚絲湯的烹飪方法")
- 1、材料：豬肚300克、醋、胡椒粉、鹽、米椒、高湯、木耳、葱絲、薑末、澱粉、香菜、醬油、香油。2、豬肚煮熟後切成長絲，木耳洗淨切絲，生菜、米椒、香菜切碎；3、鍋燒熱加入油，加入米椒、薑末熗鍋；4、加入高湯、肚絲，放鹽、醋、胡椒粉調味；5、最後用澱粉勾成流水芡，放入木耳、醬油燒...
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![香辣肚絲的做法]( "香辣肚絲的做法")
- 香辣爆炒魚肚做法用料魚肚500g青紅朝天椒4根生薑、料酒、生抽、鹽、糖、雞精適量香辣爆炒魚肚的做法處理魚肚：先將魚肚洗一遍，再將魚肚對切開以便清洗內部，在將好的魚肚上加入澱粉、少許料酒，用手抓洗三-五遍，至水清就是洗淨鍋入這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希...
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![酸辣肚絲湯家常做法]( "酸辣肚絲湯家常做法")
- 酸辣肚絲湯不知道大家有沒有喝過呢，應該喜歡吃的人都非常喜歡吃吧，尤其是對於吃貨來説，肯定都是平常的最愛了，而且酸辣肚絲湯它的營養物質都是極其高的，營養價值什麼的都是很豐富的，所以喝酸辣肚絲湯對自己的身體還是有一定的幫助的哦，但是大家肯定基本上吃的時候都是在外面吃，自...
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![酸辣肚絲湯怎麼做]( "酸辣肚絲湯怎麼做")
- 1、材料：豬肚適量、木耳(水發)適量、葱適量、姜適量、生抽適量、精鹽適量、雞粉適量、陳醋適量、白胡椒適量、香油適量、水澱粉適量、柿子椒適量、紅椒適量。2、熱鍋中倒入適量油，倒入葱絲，薑絲炒香。3、加入適量的清水，下入豬肚，木耳，青紅椒絲。4、煮開後根據個人口味加入2勺...
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![酸辣肚絲湯怎麼做啊]( "酸辣肚絲湯怎麼做啊")
- 方法：我們把牛肚還有葱薑辣椒都切成絲，然後同涼水同時下鍋煮沸，把澱粉放水攪拌，水燒開之後放粉絲煮熟，把攪拌好的澱粉倒入進去，放入胡椒鹽醋味精以及自己想要的調料調味，然後再煮一會兒就可以盛入碗裏面了，滴幾滴香油酸辣肚絲湯就做好了。以上就是小編給大家分享的酸辣肚絲湯的家...
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![酸辣肚絲湯簡單做法]( "酸辣肚絲湯簡單做法")
- 方法：我們把牛肚還有葱薑辣椒都切成絲，然後同涼水同時下鍋煮沸，把澱粉放水攪拌，水燒開之後放粉絲煮熟，把攪拌好的澱粉倒入進去，放入胡椒鹽醋味精以及自己想要的調料調味，然後再煮一會兒就可以盛入碗裏面了，滴幾滴香油酸辣肚絲湯就做好了。以上就是小編給大家分享的酸辣肚絲湯的家...
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![杏鮑菇大蒜炒肚絲怎麼做]( "杏鮑菇大蒜炒肚絲怎麼做")
- 1、材料：杏鮑菇200g、豬肚絲100g、油20ml、鹽10g、大蒜20g、生薑5g、花椒5g、料酒5ml、生抽5ml、白糖10g。2、杏鮑菇洗淨切細條。肚絲切絲。調汁：1勺料酒1勺紅酸湯3勺生抽糖適量。3、鍋內倒油，放生薑，大蒜炒香。之後加入杏鮑菇翻炒幾分鐘。加入肚絲翻炒。再放調好的汁，翻炒1分...
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![怎麼做香辣肚絲]( "怎麼做香辣肚絲")
- 1、豬肚1個、食鹽少許、葱少許、姜少許、生抽少許、蠔油少許、紅椒150克、杭椒少許。2、做法：熟豬肚切絲。3、杭椒、紅椒切絲。4、鍋中放油，下葱末、薑末爆香。5、下熟豬肚絲翻炒。6、調入生抽、蠔油、鹽炒勻。7、下杭椒、紅椒，翻炒均勻即可。...
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![做冰鎮肚絲的方法]( "做冰鎮肚絲的方法")
- 1、肚、白醋、葱絲、郫縣豆瓣醬、乾紅椒段、花椒油、味精、生抽、香油、鹽各適量。處理乾淨後切成細細的肚絲，郫縣豆瓣醬剁細。2、把肚絲放入開水裏焯一下，並倒入白醋去除肚絲的異味。3、撈出焯好的肚絲用清水沖洗一下，浸入冰水中冰鎮拔涼。4、撈出冰鎮好的肚絲裝盤，放味精、...
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