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關於棗泥的生活百科

棗泥千層糕做法 棗泥千層糕怎麼做
  • 棗泥千層糕做法 棗泥千層糕怎麼做

  • 1、紅棗180克,水650克,棗泥水720克,片糖124克,糯米粉8克,粘米粉24克,木薯澱粉200克。2、紅棗去核,與650克的水煮沸轉小火煮15分鐘。3、用攪拌機攪拌成糊狀,方便過篩。4、過篩。5、棗泥過篩過加入水,使棗泥水的總重量達到720克。6、趁熱將一好的棗泥糖水加入糯米粉,粘米粉,木薯澱粉攪...
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棗泥芝麻糕的做法 棗泥芝麻糕怎麼做
  • 棗泥芝麻糕的做法 棗泥芝麻糕怎麼做

  • 1、食材:核桃200克,紅棗250克,熟芝麻100克,麥芽糖125克,木薯澱粉15克,玉米油15克。2、紅棗洗淨去核備用。3、核桃小火炒到能聞到香味,嘗一下變脆就可以了,也可以烤箱烤一下,冷卻以後搓掉皮衣,因為核桃的皮衣是澀的。4、紅棗加水打成泥以後入鍋炒,打泥的時候水不要放多了,能打的動就行...
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棗泥糕正宗做法 如何做棗泥糕
  • 棗泥糕正宗做法 如何做棗泥糕

  • 1、小棗750克,白糖175克,玫瑰醬100克,凍粉10克。2、用水將小棗洗淨,放入銅鍋中,注入清水,上火煮40分鐘後撈出,去掉棗核,再放入銅鍋中,加入白糖和溶化的凍粉水和用100克温水兑開的玫瑰醬水,上火炒20分鐘左右。3、將炒好的棗泥倒入1尺1寸長、5寸寬、7分高的白鐵模子內,並用一張光滑的...
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棗泥軟飯如何做
  • 棗泥軟飯如何做

  • 1、食譜原料:棗泥1勺米2勺水1/2杯。2、製作方法:將米洗淨後放入燜飯鍋;加水,牛奶後燜熟;開鍋後放棗泥。3、適用人羣:10-12個月寶寶。4、健康提示:棗能提高人體免疫力,並可抑制癌細胞:藥理研究發現,紅棗能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護肝臟,紅棗中還含有抑制癌細...
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怎麼做烘焙棗泥
  • 怎麼做烘焙棗泥

  • 1、食材:紅棗500g、綿白糖20g2、將500g紅棗洗淨,然後上蒸屜蒸大約20分鐘。3、將蒸熟的紅棗取出,待冷卻後去核,為了節省時間,可用涼水將紅棗冷卻後再去核。4、將去核後的紅棗用刀切成細丁,然後撒上約20g綿白糖將紅棗搗成泥狀,香甜的棗泥就做好了,可以作為餡料包進包子或製作成點心...
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棗泥白皮酥怎麼做
  • 棗泥白皮酥怎麼做

  • 1、原料:中筋麪粉200克、豬油25克、玉米油25克、蛋清1個、白砂糖20克、小蘇打2克、棗泥餡140克。2、盆裏混合依次豬油、植物油、糖、蛋清、水、小蘇打。3、拌入麪粉。4、麪糰和棗泥分成14等份。5、包入餡料用模具壓成方形。6、烤箱140度提前預熱,開熱風烤20分鐘即可。...
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棗泥核桃糕的做法
  • 棗泥核桃糕的做法

  • 1、食材用料:雞蛋3個、紅棗泥130g、低粉110g、核桃仁50g、紅糖60g、水20g、泡打粉一小勺、蘇打粉1/8小勺、葵花籽油80g2、乾紅棗過水洗淨後,放入鍋中加適量水煮熟;3、去核後,用料理機或者擀麪杖的一頭敲打成泥;4、核桃仁平鋪於烤盤,入200攝氏度預熱的烤箱烤制3分鐘左右至熟;5、...
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棗泥山藥糕的家常做法
  • 棗泥山藥糕的家常做法

  • 1、準備材料:新鮮山藥(650克)、無核紅棗(100克)、枸杞(1湯匙)、冰糖(4湯匙)、糯米粉(3湯匙)2、洗淨無核紅棗和枸杞,分別用清水先浸泡一晚;山藥去皮切成薄片,浸泡在清水中待用。3、燒開半鍋水,放入山藥片,灑上1湯匙白糖拌勻,以大火隔水清蒸25分鐘,取出攤涼。4、紅棗切成細絲,放進鍋...
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棗泥芝麻糕的做法
  • 棗泥芝麻糕的做法

  • 1、食材:核桃200克,紅棗250克,熟芝麻100克,麥芽糖125克,木薯澱粉15克,玉米油15克。2、紅棗洗淨去核備用。3、核桃小火炒到能聞到香味,嘗一下變脆就可以了,也可以烤箱烤一下,冷卻以後搓掉皮衣,因為核桃的皮衣是澀的。4、紅棗加水打成泥以後入鍋炒,打泥的時候水不要放多了,能打的動就行...
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自制棗泥能保存多久 自制棗泥能可以保存多久
  • 自制棗泥能保存多久 自制棗泥能可以保存多久

  • 1、紅棗泥蒸熟後,如果放在冰箱冷凍室能夠保持較長時間,保鮮室2-3天。不過紅棗泥蒸熟後如不盡快食用,營養就會流失,因此不建議蒸熟保存,還是隨吃隨蒸的好。2、紅棗去核,放入小鍋中,加入紅棗一半量的清水。3、放上冰糖,開火煮,煮至水分漸幹,紅棗完全濕潤,果肉與皮分離,盛出備用。4、用...
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棗泥包做法竅門
  • 棗泥包做法竅門

  • 1、食材:麪粉500克、酵母5克、棗泥適量。2、麪粉放入酵母,加温水合成麪糰,蓋上蓋發酵。3、準備好棗泥。4、麪糰發酵到原麪糰一倍大左右,麪糰就發酵好了,揉出氣泡,揪成劑子,壓成圓餅,擀成麪皮。5、包成棗泥包胚。6、鍋中加水,放入棗泥包胚,蓋上蓋,中火燒開。7、開鍋蒸15分鐘,關火燜5分...
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棗泥山藥糕的做法
  • 棗泥山藥糕的做法

  • 做法:1.紅棗放入熱水中浸泡30分鐘,待稍稍發起時挖出棗核。2.山藥洗淨表面泥土,削去外皮,切成小段。3.將紅棗和山藥分別放入蒸鍋,蒸60分鐘。4.將蒸好的紅棗中調入棉白糖並趁熱用小勺搗成泥,用篩網過濾去棗皮。5.將蒸好的山藥加入棉白糖,再用這是我非常喜歡的一道菜,現在把做...
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棗泥小酥的做法介紹 棗泥小酥怎麼做
  • 棗泥小酥的做法介紹 棗泥小酥怎麼做

  • 1、原料:200g紅棗、20g冰糖、10g棉白糖、300g麪粉、適量食用油、3個雞蛋。2、紅棗倒入容器中,加水洗淨之後用刀切開去核,處理好的紅棗放入盤子中,然後把盤子放入蒸籠蒸半個小時。3、蒸熟之後的紅棗取出自然冷卻,冷卻之後放入攪拌機,在攪拌機內再加入適量的水,打開攪拌機攪拌,把紅...
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棗泥餡餅如何做
  • 棗泥餡餅如何做

  • 1、先將酵母和麪粉攪拌一下,然後倒入温水。2、將麪粉和水攪拌成絮狀,也就是沒有乾粉的程度。3、直接下手揉就好了,變成一塊小麪糰。然後蓋上保鮮膜,放到温暖處發酵一小時左右。4、大概40分鐘就好了,發酵到2倍大即可。5、把麪糰平均分成6份,直接用手揪就行,然後把麪糰稍微揉一下...
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棗泥核桃蛋糕做法
  • 棗泥核桃蛋糕做法

  • 1、準備蛋黃3個,蜂蜜10g,蛋白3個,砂糖230g,泡打粉2g,植物油40g,棗泥100g,核桃適量,低筋麪粉100g。2、蛋黃+砂糖攪拌到無顆粒。3、加入蜂蜜棗泥到蛋黃糊裏拌勻。4、蛋白打發到乾性發泡(拉起來鈎狀不會滴下來)在加入砂糖。5、取1/3蛋白糊加入蛋黃糊拌勻,在把拌勻的蛋黃糊到...
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棗泥月餅怎麼做
  • 棗泥月餅怎麼做

  • 1、紅棗洗淨後,擦乾水,去核。2、放入蒸鍋中,水開後大火蒸15分鐘。3、將蒸熟的紅棗放入料理機,加入半飯碗清水,攪打成棗泥,打好的棗泥倒入炒鍋中。4、分兩次倒入玉米油,每次都要炒均勻吸收後再加下一次。5、油全部加入後,倒入所有的木糖醇,繼續中火翻炒。6、炒至水份七成乾的時候,加...
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棗泥軟飯的家常做法 棗泥軟飯如何做
  • 棗泥軟飯的家常做法 棗泥軟飯如何做

  • 1、食譜原料:棗泥1勺米2勺水1/2杯。2、製作方法:將米洗淨後放入燜飯鍋;加水,牛奶後燜熟;開鍋後放棗泥。3、適用人羣:10-12個月寶寶。4、健康提示:棗能提高人體免疫力,並可抑制癌細胞:藥理研究發現,紅棗能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護肝臟,紅棗中還含有抑制癌細...
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紅糖紅棗海綿蛋糕的做法 棗泥海綿蛋糕的做法
  • 紅糖紅棗海綿蛋糕的做法 棗泥海綿蛋糕的做法

  • 主料:雞蛋4個,棗泥80g,紅糖75g,玉米油30g,鹽2g,朗姆酒1g,低筋麪粉120g。1、紅棗洗淨後,放進鍋裏煮熟。2、煮熟後瀝出來,稍放涼一點後剝出棗核。3、把剝去核的棗肉加一點煮棗的水,用料理機打成糊糊狀。4、4再把打好的棗糊放進炒鍋裏面,炒幹一點就可以了。這樣棗泥就做好了。5、在一...
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棗泥奶捲做法 棗泥奶捲製作方法
  • 棗泥奶捲做法 棗泥奶捲製作方法

  • 1、用料:牛奶1100毫升、白砂糖2大勺、棗泥150克、江米酒400克;2、稱取400克醪糟倒入鋪有籠布的瓷碗上,將籠布提起攥緊儘量多的擠出醪糟汁備用;3、把2大勺白砂糖加入牛奶後,倒入鍋中小火加熱至四周有細微氣泡。4、此時將醪糟汁全部倒入牛奶中繼續攪拌加熱。5、慢慢的牛奶會由液...
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如何自己在家制作棗泥 怎麼做烘焙棗泥
  • 如何自己在家制作棗泥 怎麼做烘焙棗泥

  • 1、食材:紅棗500g、綿白糖20g2、將500g紅棗洗淨,然後上蒸屜蒸大約20分鐘。3、將蒸熟的紅棗取出,待冷卻後去核,為了節省時間,可用涼水將紅棗冷卻後再去核。4、將去核後的紅棗用刀切成細丁,然後撒上約20g綿白糖將紅棗搗成泥狀,香甜的棗泥就做好了,可以作為餡料包進包子或製作成點心...
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醇香棗泥的做法
  • 醇香棗泥的做法

  • 1、材料:紅棗5公斤、白糖2.5公斤、油1250克。2、紅棗洗淨用冷水浸泡2小時,撈出放入盆內,加一點清水上籠蒸2小時,蒸至酥爛(也可以加水放入鍋中煮爛,要防止糊底),取出晾涼,分多次放入銅絲篩中擦泥除去皮核,3、熱鍋放油先熬熱、放白糖、棗泥,用木鏟不停攪拌,棗泥中的水分,逐步蒸發、蒸泥...
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怎麼做棗泥雞蛋糕
  • 怎麼做棗泥雞蛋糕

  • 1、雞蛋四個,玉米油50g,水60g,糖70g,低筋麪粉80g,自制棗泥兩勺。2、準備兩個乾淨的盆,將雞蛋的蛋清蛋黃分開。3、在蛋黃盆中加入兩勺自制棗泥。4、在蛋黃盆中加入油和10克白糖。5、將麪粉篩入蛋黃盆中。攪拌均勻,形成細膩無顆粒的糊狀。6、在蛋白盆中分三次加入白糖,用打蛋...
  • 24281
棗泥奶捲製作方法
  • 棗泥奶捲製作方法

  • 1、用料:牛奶1100毫升、白砂糖2大勺、棗泥150克、江米酒400克;2、稱取400克醪糟倒入鋪有籠布的瓷碗上,將籠布提起攥緊儘量多的擠出醪糟汁備用;3、把2大勺白砂糖加入牛奶後,倒入鍋中小火加熱至四周有細微氣泡。4、此時將醪糟汁全部倒入牛奶中繼續攪拌加熱。5、慢慢的牛奶會由液...
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棗泥怎麼做
  • 棗泥怎麼做

  • 1、紅棗清洗乾淨,用清水浸泡半小時。2、將紅棗放入蒸鍋中蒸熟,取出晾涼後剝去紅棗皮。3、將紅棗去核,放入破壁機中,加入少量水打成泥。4、將打好的紅棗泥過篩即可。5、紅棗,鼠李科棗屬植物,成熟後變為紅色。常曬乾製成棗幹。它的維生素含量非常高,有天然維生素丸的美譽,具有滋陰...
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好吃不膩的棗泥小麪包超級香
  • 好吃不膩的棗泥小麪包超級香

  • 1、食材:高粉180克、酵母粉3克、黃油20克、蛋液22克、牛奶122毫升、鹽3克、白糖25克、低筋麪粉45克、棗泥適量。2、除黃油以外本着先液體後粉類的順序把食材依次放入麪包桶中,最後放酵母。3、一個和麪程序後放入軟化的黃油在來一個和麪程序,然後進行發酵。4、發酵好的麪糰進...
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