![詞語莜麪怎麼讀 莜麪怎麼讀]( "詞語莜麪怎麼讀 莜麪怎麼讀")
- 1、莜麪（yóumiàn）是莜麥磨成的麪粉，在山西、內蒙古，河北壩上地區也是莜麥麪食品的統稱。2、莜麥是一年生草本植物。生長期短，成熟後子實容易和外殼脱離，磨成粉後可食用，就叫莜麪，也叫裸燕麥面，又叫莜麥面，這種植物的子實也叫莜麥。由莜麥加工而成的麪粉。經過精細製作成為食品。...
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![莜麪小米粥如何做怎麼做莜麪小米粥]( "莜麪小米粥如何做怎麼做莜麪小米粥")
- 1、主料：莜麥粒100克。2、輔料：小米100克、白砂糖適量、糯米50克。3、將食材全部洗乾淨。4、放入豆漿機，倒入適量的水。5、蓋上蓋子，設置米粥鍵後繼續設置好預約時間。6、到了後豆漿機自動工作，將雜糧粥煮好，盛出後放入糖調味即可。...
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![莜麪的營養價值]( "莜麪的營養價值")
- 1、莜麪麪條能下水煮。莜麪已經能夠做成方便麪，可以直接用温水或涼水泡之後添加佐料吃，如醬之類，或各類涼湯。2、莜麪中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和藥物成份，可以治療和預防糖尿病、冠心病、動脈硬化、高血壓等多種疾病。莜麪中含有一種特殊物質——亞...
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![莜麪是啥東西]( "莜麪是啥東西")
- 1、莜（yóu）面是由莜麥加工而成的麪粉，在山西北部、內蒙古東南、河北西北部是莜麥麪食品的統稱。2、莜麪中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和藥物成份，莜麪中還含有一種特殊物質——亞油酸，它對人體新陳代謝具有明顯功效。3、莜麥面主要原料莜麥是否含防腐劑...
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![莜麪的營養價值 莜麪麪條能下水煮嗎]( "莜麪的營養價值 莜麪麪條能下水煮嗎")
- 1、莜麪麪條能下水煮。莜麪已經能夠做成方便麪，可以直接用温水或涼水泡之後添加佐料吃，如醬之類，或各類涼湯。2、莜麪中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和藥物成份，可以治療和預防糖尿病、冠心病、動脈硬化、高血壓等多種疾病。莜麪中含有一種特殊物質——亞...
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![莜麪的熱量]( "莜麪的熱量")
- 1、莜麪的熱量約為120—150大卡/100克。2、莜麪的吃法有很多種，可以做成莜麪餄餎、莜麪窩窩、涼拌莜麪、莜麪卷等美食，根據做法的不同，莜麪的熱量也是不一樣的，而且莜麪有較強的飽腹感，適合減肥人羣食用。...
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![如何調涼拌莜麪的汁]( "如何調涼拌莜麪的汁")
- 1、主料：莜麪；輔料：黃瓜絲、辣椒油、香菜、鹽、醋、生抽、葱、蒜末。莜麪放入盆中，加入等量的沸水；迅速用筷子攪拌，直到麪粉成為大塊雪片狀；趁熱用手揉成柔軟的麪糰，如果太燙可以在手上稍稍蘸些涼水。2、然後把面揪成劑子，放入河撈牀壓成麪條、上籠蒸屜15分鐘左右即可；蒸熟的莜麪用...
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![蕎麥麪和莜麪有什麼區別]( "蕎麥麪和莜麪有什麼區別")
- 蕎麥麪和莜麪製作的原料是不一樣的。蕎麥麪原料是蕎麥，蕎麥麪是中國西北地區漢族傳統麪食，甘肅隴南，隴東，隴西等地特產。甘肅大量種植蕎麥，並且有很多種吃法，用蕎麥麪粉和水，和成麪糰壓平後切制的細麪條，煮熟食用。食用時加上各式不同的佐料。筱面是由搗燒酒筱麥加工而成的麪粉，經...
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![莜麪簡單介紹]( "莜麪簡單介紹")
- 1、莜麪是山西和內蒙古地區的特產。2、莜麪是中華食品中唯一的“三熟”食品。莜麥是一年生草本植物，生長期短，成熟後子實容易和外殼脱離，磨成粉後可食用，就叫莜麪，也叫裸燕麥面，又叫莜麥面，這種植物的子實也叫莜麥。...
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![做莜麪的方法]( "做莜麪的方法")
- 1、食材：莜麪500克、壓面機1個、蒸鍋1個、開水適量。2、把莜麪粉放在盆裏，把水燒開，用一隻手握住水壺，另一隻手拿筷子，把開水一點一點的倒在莜麪上，攪拌均勻後和成麪糰。3、把和好的面拿出來一塊，揉成圓柱體形狀，放在壓面機裏，蓋好擰緊。4、把蒸籠放在案板上，一手握住機體的把手，另...
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![素炒莜麪教程]( "素炒莜麪教程")
- 1、莜麪3份、青椒1個、雞蛋2個、西紅柿1個，大葱半根、葵花油適量、調料適量、生抽適量、鹽適量。2、西紅柿切小塊，青椒洗淨切三角，葱切葱花，雞蛋打入碗中，加少量葱花可去腥。3、水開後汆燙青椒至適合口感，普及一個小妙招：凡是焯水綠色菜都可以加少量植物油在鍋中，可保持蔬菜的綠...
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![莜麪烙餅做法 莜麪烙餅如何做]( "莜麪烙餅做法 莜麪烙餅如何做")
- 1、莜麪、中筋粉、鹽混合。2、加入開水，揉成光滑的麪糰，擀成薄餅。3、在薄餅上抹玉米油，塗勻。4、把薄餅捲成長條狀，如果粘可以用刮板配合。5、用刀把長條形分割成若干個大小相同的劑子。6、拿出一個劑子，立起來，兩頭蘸乾粉，按扁，擀成小圓餅。7、平底鍋燒熱，取一張小餅放到平底鍋...
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![莜麪麻食怎麼做]( "莜麪麻食怎麼做")
- 1、材料：筱面700g、開水適量、葱薑蒜適量、油適量、鹽適量、生抽、雞精、幹辣椒兩根2、挖好面，一定要用開水和麪，水面比例1:13、把面揉成光滑麪糰。4、把和好的麪糰揪成小塊，並搓成兩頭細中間粗的小條。5、把小條放到箅子上壓成帶花紋的空心卷。6、全壓好了之後的樣子。7、上...
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![莜麪薄餅如何做]( "莜麪薄餅如何做")
- 1、食材：莜麪50克、中筋麪粉100克、鹽3克、玉米油10克、開水適量。2、莜麪、中筋粉、鹽混合。3、加入開水，揉成光滑的麪糰，擀成薄餅。4、在薄餅上抹玉米油，塗勻。5、把薄餅捲成長條狀，如果粘可以用刮板配合。6、用刀把長條形分割成若干個大小相同的劑子。7、拿出一個劑子，立起...
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![炒莜麪怎麼做]( "炒莜麪怎麼做")
- 1、用料：莜麪適量、胡蘿蔔半根、綠葉菜適量、雞蛋兩顆、香腸一根、香菜適量、葱、姜面、花椒麪、生抽適量。2、蒸熟的莜麪切段，胡蘿蔔，綠葉青菜切絲，香腸切片，香菜切末，雞蛋打散加少許水。3、鍋燒熱，加油熱後倒入雞蛋，炒熟盛出。鍋加油，熱後加葱花，姜面，花椒麪炒香，加入胡蘿蔔絲翻炒...
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![莜麪熱量高為何能減肥 莜麪熱量高為什麼減肥]( "莜麪熱量高為何能減肥 莜麪熱量高為什麼減肥")
- 1、莜麪熱量高一般是由於裏面的膳食纖維素含量比較豐富，所以可以達到輔助減肥的效果。膳食纖維素比較高的物質在吃了之後能夠加速胃腸道的蠕動功能，也能幫助腸道內的物質儘快的代謝和排出，從而達到改善局部脂肪堆積的症狀。2、對於身體比較肥胖的人羣，可以通過抽脂手術的方法...
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![莜麪窩窩怎麼做才好吃]( "莜麪窩窩怎麼做才好吃")
- 1、莜麪500克，白麪少許，肥瘦羊肉500克，食油50克，花椒水100克，幹辣椒5個，醬油50克，精鹽15克，葱，姜，胡椒粉，香菜，桂皮各少許。2、打滷：將羊肉剁成粒；3、炒鍋放素油燒熱，放花椒、桂皮炸出香撈出不用，投入姜，葱末，煸出香味，放入肉末炒至八成熟，投入醬油，精鹽，辣椒末和鮮湯，胡椒粉改小火煨至羊肉酥爛...
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![蒸莜麪的做法]( "蒸莜麪的做法")
- 1、蒸莜麪通常情況下都要冷水下鍋，我們需要先把莜麪和適量的清水混合在一起揉成麪糰，等麪糰醒發半小時左右之後用壓面機將它壓制成麪糰，再把它和冷水一起放入蒸鍋中。2、隨後用大火將鍋中的清水煮開，再繼續對莜麪加熱五分鐘左右，這樣一份美味的莜麪就蒸好了。最後根據自己的喜...
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![莜麪是什麼地方的特產]( "莜麪是什麼地方的特產")
- 1、莜麪是山西和內蒙古地區的特產。莜麪是中華食品中唯一的“三熟”食品。莜麥是一年生草本植物，生長期短，成熟後子實容易和外殼脱離，磨成粉後可食用，就叫莜麪，也叫裸燕麥面，又叫莜麥面。這種植物的子實也叫莜麥。2、莜麪有兩種吃法，熱吃和涼吃。莜麪製作方法靈活多變，常在巧婦手...
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![菠菜莜麪窩窩如何做 菠菜莜麪窩窩做法介紹]( "菠菜莜麪窩窩如何做 菠菜莜麪窩窩做法介紹")
- 1、材料：莜麪200g，菠菜汁適量，葱少許，老乾媽少量，生抽少量，香油少量，蒜末少量。2、菠菜洗乾淨，料理機打成汁，過濾小火燒開。3、麪粉分成白麪團和菠菜麪糰，分別100g，在100g麪粉中加入適量的菠菜汁開始和麪。4、同樣的步驟在另外100g麪粉中加入開水，把麪粉均勻的和好。5、和麪好之後，將...
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![蒸莜麪需要多長時間 蒸莜麪多久能熟]( "蒸莜麪需要多長時間 蒸莜麪多久能熟")
- 蒸莜麪多久能熟%20蒸莜麪需要多長時間：答案是15分鐘左右。莜麪蒸制的時間一般為15分鐘左右，蒸15分鐘就差不多熟了。如果蒸制時間太長，會出現將其蒸老蒸硬的情況，影響口感。因此，建議莜麪蒸制的時間控制在15分鐘左右。1、莜麪蒸15分鐘就差不多熟了。2、在蒸制的時候不能蒸太長...
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![莜麪餃子餡有哪些]( "莜麪餃子餡有哪些")
- 莜麪餃子一般有：牛肉餡、羊肉餡、豬肉餡、白菜餡、韭菜雞蛋餡、酸菜餡等。而且莜麪中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和藥物成份，長期使用對人體有益。餃子源於古代的角子。餃子原名"嬌耳"，是我國南陽人醫聖張仲景首先發明的，距今已有一千八百多年的歷史了...
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![莜麪怎麼做湯]( "莜麪怎麼做湯")
- 1、材料：莜麪210克、開水210克、羊肉500克、胡油6克、料油5克、葱花6克、薑末3克、花椒麪1克、姜面1克、醬油3克、土豆丁10克。2、用開水將莜麪燙熟,邊加水邊用筷子攪拌成麪糰。3、稍微晾涼後用手將麪糰和好。4、將麪糰分成小段，並逐一在砧板上搓成條狀。5、放入蒸鍋蒸制5...
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![蒸莜麪需要多長時間]( "蒸莜麪需要多長時間")
- 蒸莜麪需要多長時間：答案是15分鐘。蒸莜麪需要多長時間：答案是15分鐘左右。莜麪蒸制的時間一般為15分鐘左右，蒸15分鐘就差不多熟了。如果蒸制時間太長，會出現將其蒸老蒸硬的情況，影響口感。因此，建議莜麪蒸制的時間控制在15分鐘左右。1、莜麪蒸15分鐘就差不多熟了。2、在蒸制的...
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![莜麪薄餅如何做 莜麪薄餅的做法介紹]( "莜麪薄餅如何做 莜麪薄餅的做法介紹")
- 1、食材：莜麪50克、中筋麪粉100克、鹽3克、玉米油10克、開水適量。2、莜麪、中筋粉、鹽混合。3、加入開水，揉成光滑的麪糰，擀成薄餅。4、在薄餅上抹玉米油，塗勻。5、把薄餅捲成長條狀，如果粘可以用刮板配合。6、用刀把長條形分割成若干個大小相同的劑子。7、拿出一個劑子，立起...
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