![幹蒸蝤蠓要蒸多久]( "幹蒸蝤蠓要蒸多久")
- 1、幹蒸蝤蠓要用小火清蒸15分鐘即可。2、蝤蠓一般指鋸緣青蟹（學名：Scyllaserrata），屬甲殼綱，梭子蟹科（蝤蛑科）。喜穴居近岸淺海和河口處的泥沙底內，性兇猛，肉食性，主食魚蝦貝類。肉質鮮美，營養豐富，兼有滋補強身之功效。尤其是將要懷孕的雌蟹，體內會產生紅色或者黃色的膏，這種在中國南...
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![幹蒸鴨怎麼做]( "幹蒸鴨怎麼做")
- 1、主料：老水鴨1000克、生薑5克、八角3克、桂皮3克、李錦記蒸魚豉油10毫升、李錦記蠔油10克、胡椒5克。2、將老水鴨剁成件過油待用。將配料煸香，加鴨塊一起煸炒30分鐘。將調料放入煸好的鴨肉浸泡2小時入味。3、將鴨子擺好成型，淋入李錦記蠔油。4、淋入李錦記蒸魚豉油。5、上...
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![幹蒸紫薯怎麼做]( "幹蒸紫薯怎麼做")
- 1、紫薯洗淨，放入盤中，把紫薯放入已加水的高壓鍋內的篦子上，高壓鍋加蓋，大火燒開轉小火蒸20分鐘，取出撕去外皮，直接吃或蘸白糖即可食用。2、紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱為“抗癌大王”,易被人體吸收，可留在血清中，修補心肌，增強機體免疫力，清...
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![蝦乾蒸豆腐做法]( "蝦乾蒸豆腐做法")
- 1、用料：南豆腐250克，蝦乾30克，胡蘿蔔半根，葱適量，生抽2勺，白糖1茶匙，醋幾滴，水適量，鹽適量，香油幾滴。2、蝦乾比較鹹幹，提前用清水浸泡多投洗幾次去鹹味兒。3、豆腐切小方塊兒。4、胡蘿蔔切小丁，小葱切碎。5、白糖，醋，生抽，鹽，水，香油裝入小碗調成汁。6、豆腐裝入碗裏。7、胡蘿蔔丁撒在豆...
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![幹蒸豬肉怎麼做好吃又嫩]( "幹蒸豬肉怎麼做好吃又嫩")
- 1、原料：五花肉、小芋頭、地瓜粉、蒜瓣、料酒、醬油、鹽、雞精、花生油。2、將200克五花肉切片，放於盤中，放入地瓜粉、醬油、料酒、鹽、雞精、花生油，攪拌均勻，醃製10分鐘。然後均勻碼放在另一個盤中。3、將小芋頭削皮，洗淨，切片，大約厚0.5cm，均勻碼放在肉上。4、可將肉和芋頭相互...
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![幹蒸是否可以除濕氣]( "幹蒸是否可以除濕氣")
- 1、幹蒸可以除去體內的濕氣，幹蒸時沒有水蒸氣，可以使體內的血液循環加速，毛孔張開，有利於體內的毒素排出體外，能夠減輕關節疼痛、腸胃炎和支氣管炎的症狀。2、可以增強人體的基礎代謝，使血糖、膽固醇和甘油三脂處於平穩狀態，可以增加人體運動的耐力，可以深層次的排汗，與汗蒸的排汗...
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![客家幹蒸雞的做法]( "客家幹蒸雞的做法")
- 1、雞洗乾淨用廚房紙擦乾，用適量的鹽給雞做一個“馬殺雞”。2、特別是雞皮的部位。要有點肥的雞。擦完靜置半小時。3、放在高壓鍋裏，隔水蒸。一般蒸半小時。4、葱放在最上面，避免到時候接觸到雞汁。也可以不放葱。5、盤子要選擇有點深度的，因為雞蒸完有雞汁。6、把葱丟棄，雞肉...
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![紅薯幹蒸多長時間最好吃]( "紅薯幹蒸多長時間最好吃")
- 1、紅薯幹蒸15分鐘最好吃。2、做番薯乾的番薯要蒸熟，不然番薯幹就會很硬。製作番薯幹要先把番薯削好皮，切條，放到蒸籠上面，蒸煮15分鐘左右，之後拿出來放到太陽下面曬乾即可。3、紅薯幹，又稱番薯幹、地瓜幹，是福建連城和山東的傳統土特產，原材料是番薯。一般是將整塊番薯蒸熟去皮，...
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![紅薯幹蒸多長時間最好吃 紅薯幹蒸多久最好吃]( "紅薯幹蒸多長時間最好吃 紅薯幹蒸多久最好吃")
- 1、紅薯幹蒸15分鐘最好吃。2、做番薯乾的番薯要蒸熟，不然番薯幹就會很硬。製作番薯幹要先把番薯削好皮，切條，放到蒸籠上面，蒸煮15分鐘左右，之後拿出來放到太陽下面曬乾即可。3、紅薯幹，又稱番薯幹、地瓜幹，是福建連城和山東的傳統土特產，原材料是番薯。一般是將整塊番薯蒸熟去皮，...
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![幹蒸排骨的做法]( "幹蒸排骨的做法")
- 1、材料：小排，番薯/南瓜/土豆/饅頭片（隨意），蒸肉米粉，葱，姜，蒜，生抽，老抽，蠔油，料酒，鹽，糖2、排骨洗淨，瀝乾。薑切片，蒜拍碎。3、排骨放入容器中，加入適量蒸肉米粉，讓米粉均勻裹住全部排骨，如果太乾的話可適量加入清水或者高湯。4、排骨內加入薑片、蒜、料酒、生抽、老抽、蠔油、鹽、糖（鹽、...
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![蝦乾蒸豆腐如何做]( "蝦乾蒸豆腐如何做")
- 1、蝦乾比較鹹幹，提前用清水浸泡多投洗幾次去鹹味兒。2、豆腐切小方塊兒。3、胡蘿蔔切小丁，小葱切碎。4、白糖，醋，生抽，鹽，水，香油裝入小碗調成汁。5、豆腐裝入碗裏。6、胡蘿蔔丁撒在豆腐上。7、放上蝦乾。8、料汁澆在上面，儘量澆均勻。9、上蒸鍋，水開後大火蒸6分鐘。10、出鍋撒上...
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![幹蒸可以除濕氣嗎]( "幹蒸可以除濕氣嗎")
- 1、幹蒸可以除去體內的濕氣，幹蒸時沒有水蒸氣，可以使體內的血液循環加速，毛孔張開，有利於體內的毒素排出體外，能夠減輕關節疼痛、腸胃炎和支氣管炎的症狀。2、可以增強人體的基礎代謝，使血糖、膽固醇和甘油三脂處於平穩狀態，可以增加人體運動的耐力，可以深層次的排汗，與汗蒸的排汗...
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![海魚乾蒸多久才能熟]( "海魚乾蒸多久才能熟")
- 1、魚乾要蒸15-20分鐘才熟。在蒸乾魚之前，需要把乾魚放到清水裏浸泡一段時間，建議浸泡1小時，能使魚肉更加軟嫩。在蒸的時候，能放入適量葱、姜、料酒，能有效去除乾魚當中的魚腥味。2、曬魚乾，就是為了保存。但營養價值會保留一部分，也會損失一部分。在晾曬過程中，會有一些細菌侵入...
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![怎麼做幹蒸麪條最好吃 幹蒸麪條怎麼做最好吃]( "怎麼做幹蒸麪條最好吃 幹蒸麪條怎麼做最好吃")
- 1、食材：細面500g、豆油適量、葱一根、姜適量、蒜適量、幹辣椒適量、八角適量、生抽兩湯匙、老抽兩湯匙、料酒適量、蠔油一湯匙、鹽適量。2、蒸麪條最重要的食材之一就是麪條，所以麪條的選擇就很重要，蒸麪條一定要選擇細麪條，而不要選擇太粗的，因為細一點更容易入味。看上去也...
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![蒸排骨怎麼做 幹蒸排骨的做法]( "蒸排骨怎麼做 幹蒸排骨的做法")
- 1、材料：小排，番薯/南瓜/土豆/饅頭片（隨意），蒸肉米粉，葱，姜，蒜，生抽，老抽，蠔油，料酒，鹽，糖2、排骨洗淨，瀝乾。薑切片，蒜拍碎。3、排骨放入容器中，加入適量蒸肉米粉，讓米粉均勻裹住全部排骨，如果太乾的話可適量加入清水或者高湯。4、排骨內加入薑片、蒜、料酒、生抽、老抽、蠔油、鹽、糖（鹽、...
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![蒸螃蟹怎麼做 幹蒸螃蟹的做法]( "蒸螃蟹怎麼做 幹蒸螃蟹的做法")
- 1、材料:螃蟹1000克，黃酒15克，薑末30克，醬油20克，麻油15克，香醋50克，白糖味精各少許。2、將薑末放在小碗內，加事先熬熟的醬油、白糖、味精、黃酒、麻油，一起攪拌成調味汁。3、另取一小碗，放入適量的醋備用。4、將螃蟹用清水洗淨（特別注意刷乾淨其外殼和腿爪之間的縫隙，以及大鰲上的...
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![如何做鹹魚幹蒸臘肉]( "如何做鹹魚幹蒸臘肉")
- 1、主料臘肉600克，輔料臘八豆豉200克。2、臘肉入開水煮開後，泡20分鐘，洗淨。3、臘肉切片，厚度自己掌握，魚乾砍塊。4、臘八豆豉裝入碗裏。5、將豆豉墊底，臘肉，魚乾，鋪到豆豉上。6、放入已經開了的蒸鍋裏面蒸20分鐘即可。...
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![幹蒸羅非魚做法]( "幹蒸羅非魚做法")
- 1、將清洗並宰殺好的羅非魚洗淨放入油鍋裏煎,兩面都煎一煎。2、然後放入適量的鹽和生抽,小心地翻一翻魚,讓其入味,上碟備用。3、接着把薑絲、切段的香葱放在魚的上面,最後放入鍋裏再蒸15分左右即可食用。...
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![幹蒸鴨多長時間最好吃]( "幹蒸鴨多長時間最好吃")
- 1、幹蒸鴨10分鐘到半個小時。2、蒸鴨子的具體時間要取決於鴨子的大小、使用的鍋具。3斤左右的鴨子整隻蒸需要半小時，3斤以上的鴨子整隻蒸需要40分鐘及以上。切塊後的鴨子蒸的時間可以稍微短一些，在20分鐘左右。使用高壓鍋代替普通蒸鍋，時間可以縮短10分鐘。...
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![幹蒸海虹扇貝的做法 幹蒸海虹扇貝如何做]( "幹蒸海虹扇貝的做法 幹蒸海虹扇貝如何做")
- 1、首先把扇貝洗淨，海虹洗淨。2、鍋洗淨，油和水都不放。3、把洗乾淨的海虹直接放鍋裏，因為海虹不好熟。4、再把洗乾淨的扇貝碼在海虹上。因為扇貝好熟。5、開大火，蓋上蓋子，就可以等吃了。6、準備點辣椒醬油碟子，配着一起吃，幹蒸海虹扇貝味道更完美！...
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![鹹魚幹蒸臘肉如何做]( "鹹魚幹蒸臘肉如何做")
- 1、主料臘肉600克，輔料臘八豆豉200克。2、臘肉入開水煮開後，泡20分鐘，洗淨。3、臘肉切片，厚度自己掌握，魚乾砍塊。4、臘八豆豉裝入碗裏。5、將豆豉墊底，臘肉，魚乾，鋪到豆豉上。6、放入已經開了的蒸鍋裏面蒸20分鐘即可。...
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![鮁魚乾蒸紅蘿蔔絲怎麼做]( "鮁魚乾蒸紅蘿蔔絲怎麼做")
- 1、主料：鮁魚(幹)1條、青蘿蔔1根、色拉油適量、味精少許、葱適量、料酒適量、辣椒醬適量。2、鮁魚乾沖洗乾淨，橫切成條。3、青蘿蔔洗淨切絲。4、把蘿蔔絲和鮁魚乾混裝在容器中。5、添加適量油、料酒和老乾媽辣醬。6、入高壓鍋壓制，上氣後5分鐘關火。7、自然排氣後，取出，撒上味...
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![海魚乾蒸多久才能熟 海魚乾蒸多長時間]( "海魚乾蒸多久才能熟 海魚乾蒸多長時間")
- 1、魚乾要蒸15-20分鐘才熟。在蒸乾魚之前，需要把乾魚放到清水裏浸泡一段時間，建議浸泡1小時，能使魚肉更加軟嫩。在蒸的時候，能放入適量葱、姜、料酒，能有效去除乾魚當中的魚腥味。2、曬魚乾，就是為了保存。但營養價值會保留一部分，也會損失一部分。在晾曬過程中，會有一些細菌侵入...
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![扇貝幹蒸多長時間最好吃 扇貝蒸多長時間最好呢]( "扇貝幹蒸多長時間最好吃 扇貝蒸多長時間最好呢")
- 1、扇貝一般蒸10分鐘左右即可食用。2、如果煮的是沒有貝殼的扇貝肉，等開鍋後3-5分鐘即可。如果是乾貨，要用温水浸泡12小時以上才可以煮，開鍋後3-5分鐘就可以吃了，不能蒸太長時間，要不然會影響口感。...
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![幹蒸鴨子的做法]( "幹蒸鴨子的做法")
- 1、主料：老水鴨1000克、生薑5克、八角3克、桂皮3克、李錦記蒸魚豉油10毫升、李錦記蠔油10克、胡椒5克。2、將老水鴨剁成件過油待用。將配料煸香，加鴨塊一起煸炒30分鐘。將調料放入煸好的鴨肉浸泡2小時入味。3、將鴨子擺好成型，淋入李錦記蠔油。4、淋入李錦記蒸魚豉油。5、上...
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