- 1、食材:紫番薯2根,椰汁250毫升,西米適量,白砂糖適量。2、將紫番薯洗乾淨,切成塊狀,上鍋蒸軟後,放涼備用。3、水燒開後,將西米放入鍋中,煮至西米由白色變為透明,撈起後放入涼水中備用。4、椰汁倒入鍋中,用小火煮沸,椰汁沸騰後,加入煮好的西米,加入適量的白糖。5、椰汁再次沸騰後關火,將...
- 19691
- 1、買一盒細盒的馬蹄粉250g、椰漿一罐、兩盒純牛奶(200ml)、黃糖/紅糖。2、將馬蹄粉平均分開兩份,一半用罐椰漿+純牛奶(兩盒)開漿,另一半用黃糖融成糖水,融成糖水後,把糖水放涼,再放入馬蹄粉,兑成漿。3、準備以上的就一層層蒸就得喇,一層大概蒸2分鐘最多3分鐘,只要凝固了就可以放第二...
- 30320
- 1、食材:西米30g,椰漿200ml,純牛奶100ml,糖40g,吉利丁片四塊。2、涼水入西米煮沸,二十分鐘左右,中間出現白點,燜十分鐘,然後倒進冰水。再煮沸,燜,進冰水。直到白點消失。3、冷熱水交替是為了讓西米更彈牙。4、把吉利丁片放温水融化,魚膠粉也可以,吉利丁片和魚膠粉的作用是一樣的,都是讓...
- 17441
- 1、食材:西米2兩,香蘭葉10餘塊,罐頭粟米粒3/8杯,鮮椰汁1杯,清水1/4杯,糖1/2兩,鹽少許。2、粘米粉水:(開勻)粘米粉2湯匙,清水適量。3、粘米粉漿:(開勻)粘米粉1湯匙,泰國生粉2湯匙(或生粉),鮮椰汁1/4杯。4、做法:將香蘭葉洗淨,抹乾,剪成適量的長條,折成小型四方盒狀,可用膠紙封實待用;西米...
- 11358
- 1、燕窩燉椰汁的做法:(1)材料:500ml的椰汁,適量的燕窩、冰糖。(2)做法:天然堂幹燕盞用純淨水泡發2小時,泡軟的燕窩撕成條,然後用清水沖洗乾淨表面浮毛。處理好的燕窩隔水燉煮25分鐘,加入冰糖繼續燉煮3-5分鐘。椰漿單獨燉煮後與燕窩攪拌均勻即可食用。2、經常食用燕窩燉椰汁有哪些好...
- 15073
- 1、用料:西米100克、白糖2勺、椰汁200毫升。2、一鍋水煮沸,把西米放進煮沸的水裏,水要多放點,西米燒的時候很吸水,並一邊煮一邊用勺子攪拌,否則西米會粘鍋底。3、水沸騰狀態下煮大約5分鐘左右,可以將火關掉,蓋蓋燜,燜到西米半透明,中間一個白點,用漏勺撈出。4、放在一個盛有冷開水...
- 8672
- 1、買一盒細盒的馬蹄粉250g、椰漿一罐、兩盒純牛奶(200ml)、黃糖/紅糖。2、將馬蹄粉平均分開兩份,一半用罐椰漿+純牛奶(兩盒)開漿,另一半用黃糖融成糖水,融成糖水後,把糖水放涼,再放入馬蹄粉,兑成漿。3、準備以上的就一層層蒸就得喇,一層大概蒸2分鐘最多3分鐘,只要凝固了就可以放第二...
- 10787
- 1、用料:椰子汁1瓶、菠蘿1個、淡奶油30毫升;輔料:糖漿15毫升、香草冰淇淋適量。2、椰子汁1瓶倒入冰格,放入冰箱凍成冰塊。3、菠蘿1個去皮切塊,用鹽水浸泡10分鐘,撈出瀝乾,放入冰箱凍硬。4、料理機中放入凍硬的菠蘿、椰汁冰塊。5、再加入糖漿15ml、淡奶油30ml、香草冰淇淋1球,攪打...
- 14000
- 1、做法一:用料:燕窩一盞、水適量、椰漿100ml、冰糖適量。燕窩用純淨水泡發6-8小時。泡發後的燕絲用鑷子挑出小雜毛。放在濾網中用水沖洗幾遍。燕窩放入燉盅,加水至沒過燕窩即可。隔水燉煮30分鐘後,加入冰糖和椰漿,再燉煮15分鐘,燉煮完成。2、做法二:用料:燕窩15克、鮮椰汁2碗、...
- 21104
- 1、原料:現燉燕窩、椰汁粉、冰糖水(根據需求添加)量杯、燉爐(電磁爐)、燕窩燉煮器、奶盅、燉盅、純淨水、微波爐、玻璃碗、湯匙;2、將陶瓷燉盅取出,往玻璃壺中倒入500ml的水(自來水);3、打開玻璃蓋,取出一包“現燉燕窩”,撕開包裝袋,將燕窩倒入陶瓷燉盅內;4、用量杯量取適量的純淨水倒...
- 18034
- 1、食材:紅豆130克、清水125克、白砂糖180克、馬蹄粉125克、椰漿400毫升。2、紅豆提前泡5小時以上,將泡浸過的紅豆坐爐子上煮至熟透。3、清水加入椰漿,攪拌均勻,將一半椰漿加入馬蹄粉。4、充分攪拌,直到無顆粒為止,另一半椰漿加入白糖,坐爐子上煮至溶化。5、然後加入煮熟的紅豆...
- 19362
- 1、用料:椰子汁1瓶、菠蘿1個、淡奶油30毫升;輔料:糖漿15毫升、香草冰淇淋適量。2、椰子汁1瓶倒入冰格,放入冰箱凍成冰塊。3、菠蘿1個去皮切塊,用鹽水浸泡10分鐘,撈出瀝乾,放入冰箱凍硬。4、料理機中放入凍硬的菠蘿、椰汁冰塊。5、再加入糖漿15ml、淡奶油30ml、香草冰淇淋1球,攪打...
- 16483
- 1、備用200ml椰汁,2勺白糖,3個香芋,100g西米露。2、接一鍋清水,燒開,放入西米,中火邊煮邊攪拌,約15分鐘至西米半透明關火燜10分鐘完全透明,過冷水,把粘液沖洗乾淨備用。3、香芋去皮,切小塊,蒸鍋蒸至香芋約20分鐘至粉糯(筷子能輕鬆穿過),備用。4、椰汁倒入鍋裏,加適量清水稀釋,加入適量白...
- 14107
- 1、燕麥中含有一種叫β-葡聚糖的營養物質。β-葡聚糖是由一系列葡萄糖分子聚合而成的非澱粉類多糖,在降低血脂、降低血糖、降低膽固醇和預防心血管疾病、提高免疫能力等方面都有着出色的表現。2、同時,β-葡聚糖是水溶性纖維,只有溶解出來才能發揮保健作用,即使只煮3分鐘,也會...
- 10619
- 椰汁桂花糕的做法,讓我們一起了解一下吧。做法一1、準備材料:椰奶、牛奶、白糖、吉利丁片、幹桂花、冰糖。2、椰奶、牛奶、白糖和72g開水倒入鍋內,小火,煮沸。3、放入3片泡軟的吉利丁片,攪拌均勻,放涼,過篩。4、倒入模具,放入冰箱中,冷藏3小時。5、取出,脱模,切成4個正方形。6、幹桂...
- 19239
- 1、主料:紅棗250克、棗椰漿200ml、馬蹄粉200克。2、輔料:冰糖20克。3、準備材料:馬蹄粉200克、紅棗250克、椰漿、黃冰糖清水洗淨浸泡一小時。4、浸泡好的紅棗加水放置豆漿機內,米糊鍵攪成棗漿。5、打棗漿的同時準備椰漿,碗裏倒入馬蹄粉100克,與椰漿攪拌。6、倒入椰漿的馬蹄粉攪...
- 28738
- 1、吃椰子第一步是喝椰子水,將椰子水飲用完後就可以食用椰子果肉了,椰子果肉可以生吃、煮湯、脱水後做成椰子片,按照自己的飲食習慣進行食用即可,椰子中含有維生素、礦物質、蛋白質、膳食纖維等營養成分,適量食用對身體很有好處。2、椰子煲雞湯。材料:椰子、烏雞、金華火腿、白...
- 6985
- 操作方法首先要做的就是把椰子表面的那些毛茬給拔掉,清理乾淨。注意戴上手套,防止手受傷。接着就是利用一些工具的幫忙,選擇一些有小尖頭的工具來打開椰子會更加方便。再找到椰子的正反兩面,找到椰子兩端較容易使用工具的一端。然後就用小尖頭的工具弄開一個孔就能看到椰肉,插...
- 4525
- 1、新鮮椰子汁可以煲湯。2、材料:椰子1個、雞肉300克、黨蔘適量、姜適量、紅棗1個、香菇(幹)1個。3、先把椰子挖兩個洞。倒出椰子汁。用小鋸子把椰殼鋸開。挖出頂部的椰子肉。雞肉砍大塊,微微煎出雞油。入燉鍋,加入椰子汁,配料,椰子肉,再適量加些水慢火燉2小時。再把雞湯移到椰...
- 7653
- 1、主料:西米150克、椰汁1L、芒果適量。2、裝西米露的杯子先洗乾淨,再放烤箱裏烘乾。3、芒果去皮切小塊。4、西米開水下鍋大火煮開,再轉中小火燜煮。5、煮到西米中間還只有一點點白心的時候,關火,燜到西米全部透明即可。6、煮好的西米倒入冰水中沖洗幾次,瀝乾水份。7、再把西米...
- 7199
- 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料荸薺粉:250克;椰漿:400克;蜜豆:適量;水:1800克;白砂糖:200克;椰汁紅豆糕的做法椰漿400克+水1000克+砂糖200克一起放入鍋中煮沸馬蹄粉250克+清水800克開成粉水,慢慢將煮沸的椰漿水倒進馬蹄粉水中,一邊倒一邊...
- 4124
- 1、材料:西米70g,椰子汁500ml,清水適量。2、煲內注入適量清水,大火燒開。加入西米繼續煮10分鐘,中間要攪拌一下,以防粘煲底。3、至西米慢慢煮至7成熟(中間只剩一白色小圓點)熄火,蓋上蓋子燜10分鐘。4、西米已經完全熟了,透明狀態。用冷水沖洗掉外表的膠質,再用涼開水沖洗一遍(這一步...
- 27319
- 1、準備食材:粘米粉45克、澄粉30克、紅豆30克、椰漿100克、清水150克、白糖40克。2、把澄粉和粘米粉稱在一個容器裏。3、把清水和白糖融化在一起。4、把攪拌後的,攪拌融合均勻,再加入椰漿攪拌均勻。5、把缽仔糕容器準備好,準備好蒸屜,把缽仔糕容器全部擺在蒸屜裏,接下來把攪拌...
- 15274
- 1、如果發現椰汁已經發黃,就説明這些椰汁已經壞了,是不能繼續飲用的。2、平時分辨椰汁壞沒壞的時候還可以聞味道,那些質量好沒有壞的椰汁有自然的椰香還有一種淡淡的清甜味存在,但不會有酸腐味出現;而那些出現酸腐味的椰汁就是已經壞掉了,是不能繼續食用的。3、那些質量好新鮮...
- 9716
- 椰子汁可以加熱,但不能直接加熱,因為直接加熱椰子汁會變質,口感也發生了變化。一般的做法是將椰子汁泡在熱水裏一段時間,等它變得温熱就可以飲用了。市面上賣的椰子汁為瓶裝或灌裝的,千萬不能放在微波爐里加熱,以免發生爆炸。一般來説,椰子汁肩負着消暑解渴的功能,在炎熱的夏天喝...
- 8724