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關於芝士的生活百科

海鮮芝士焗飯的做法
  • 海鮮芝士焗飯的做法

  • 1、食材:米飯1份、大蝦2只、蝦仁15只、魷魚卷10片、蛤蜊7只、貝丁10個、橄欖油2小勺、西蘭花100克、洋葱50克、小青椒1只、鹽適量、白酒適量、黃油25克、麪粉30克、牛奶100毫升、鹽1/4小勺、胡椒粉1/4小勺、馬蘇裏拉奶酪100克。2、海鮮類材料清洗乾淨、蝦和蝦仁去掉沙線,用...
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芝士奶油意麪的做法怎麼做
  • 芝士奶油意麪的做法怎麼做

  • 1、鍋裏燒開加入少量色拉油和鹽,放入意麪,通常按包裝上的時間煮就OK了。煮熟的意麪放入冷水中過,撈起後滴入少許色拉油待用。2、鍋裏倒油,加入洋葱翻炒出香味,加入西蘭花,撒入鹽和少許糖,待蔬菜快熟時,將意麪倒入一起翻炒一下。3、倒入牛奶和淡奶油,小火稍微煮開,淡奶油很容易粘鍋,...
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芝士和奶酪是一樣的嗎
  • 芝士和奶酪是一樣的嗎

  • 1、沒有區別。乳酪是指由乳酸菌發酵而產生的奶製品。2、乳酪有很多別名,又名乾酪或奶酪,或從英語直譯作芝士、起士或起司,是一種用奶放酸之後增加酶或細菌製作的食品。奶酪通常是以牛奶為原料製作的,但是也有山羊、綿羊或水牛奶做的奶酪。大多奶酪呈乳白色到金黃色。...
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芝士奶茶按如下方法喝最好 芝士奶茶怎麼喝最好
  • 芝士奶茶按如下方法喝最好 芝士奶茶怎麼喝最好

  • 1、芝士茶第一口:如果大家喝的是芝士奶蓋茶的話,那麼芝士茶第一口大家都會建議先用嘴脣稍微抿一下在芝士茶上面的奶蓋,如果只是芝士茶的話,也建議大家打開杯蓋,然後在上層浮起來的芝士也可建議大家可以先抿一下,鹹甜的味道會立刻蔓延整個口腔,大家儘量不要吸,要用抿的方式來喝芝...
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怎麼做芝士什錦脆漢堡
  • 怎麼做芝士什錦脆漢堡

  • 1、準備厚吐司2枚、玉米30g、豌豆15g、胡蘿蔔30g、雞蛋1只、芝士條30g、西式火腿30g、油250ml(實耗10ml)、瓜子仁適量。西式火腿切碎,雞蛋打散,胡蘿蔔切絲。2、胡蘿蔔絲過沸水變色撈出。芝士條、玉米仁、胡蘿蔔絲和西式火腿粒攪拌。麪包片平放,用西餐刀鋒輕劃厚度的中央部分,用...
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沒有冰箱怎麼保存芝士 沒有冰箱如何保存芝士
  • 沒有冰箱怎麼保存芝士 沒有冰箱如何保存芝士

  • 1、沒有冰箱如何保存芝士:如果沒有冰箱的話,可以先用保鮮膜把芝士包裹起來,再將包裹好的芝士放入保鮮盒中密封保存。2、準備一盆涼水,並把保鮮盒放在涼水上,此時把盆子挪到陰涼處保存即可,如果有條件也可以把涼水換成冰水,這樣能將芝士保存2~3天的時間。...
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榴蓮芝士手抓餅的做法
  • 榴蓮芝士手抓餅的做法

  • 1、用料:榴蓮肉適量、芝士碎適量、手抓餅數張。2、做法/步驟:手抓餅從冷凍室取出,室温略微解凍,取一張放入烘焙紙上,上面撒一層芝士碎(餅邊緣留出一些),再碼一層榴蓮肉,最後撒一層芝士碎。3、再拿一張餅蓋上,對齊,用叉子沿邊緣壓一下。4、烤箱預熱5分鐘,190度烤熟即可。...
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酸奶爆漿芝士蛋糕的做法
  • 酸奶爆漿芝士蛋糕的做法

  • 1、先把兩個雞蛋的蛋黃和蛋白分離。2、在蛋黃容器中加入酸奶,融化了的奶油,糖粉,並篩入低筋粉,然後拌勻成煳狀3、蛋白打發。在打發過程中分三次加入糖粉,蛋白打至可以把容器翻過來,打發的蛋白不滑落。4、先把三分之一蛋白加入蛋黃煳,畫十字拌勻,再把拌勻的蛋黃煳全部混入剩下的蛋...
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芝士熱狗的做法
  • 芝士熱狗的做法

  • 1、準備火腿、芝士片、籤子、麪粉、雞蛋一個、泡打粉一小勺、方便麪碎、食用油、番茄醬、沙拉適量。2、準備芝士片,火腿腸。3、火腿腸串籤子,裹上芝士片。4、取一個碗,準備適量麪粉在麪粉里加一個雞蛋,一小勺泡打粉,加入適量水調成麪糊。5、卷好的火腿蘸麪糊,粘方便麪碎。6、五...
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如何做芝士蘋果派 怎麼做芝士蘋果派
  • 如何做芝士蘋果派 怎麼做芝士蘋果派

  • 1、食材:蘋果300克、手抓餅100克、芝士條50克、白糖8克、黃油20克、雞蛋60克、白芝麻5克、蜂蜜5克。2、黃油少許加熱融化後放入蘋果粒,再將白糖倒入煮至金黃色撈出諒涼備用。3、將煮好的蘋果粒放入手抓餅中。4、把芝士放在蘋果粒上再將另一個手抓餅切成條連成一條條,形成網...
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如何食用芝士片
  • 如何食用芝士片

  • 1、簡易蛋煎吐司芝士片,材料:吐司兩片切半,蛋一顆(打散),胡椒粉少許(可以不加),芝士片兩片切半,平底鍋塗上一層薄奶油。吐司沾滿已加入胡椒粉打散蛋液,放入平底鍋小火煎至兩面金黃色即可。起鍋前趁熱擺入芝士片,灑點蒜粉(隨意,可以不灑)。2、乳酪芝士蛋糕,材料:檸檬汁1小匙,雞蛋2個,鮮奶油6...
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芝士酸奶蛋糕做法介紹
  • 芝士酸奶蛋糕做法介紹

  • 1、用料:雞蛋6個、芝士一袋片裝166g、黃油約90g、三元原味酸奶一袋180ml、蛋糕粉50g、糖約80g。2、隔水加熱芝士,攪拌均勻,加入酸奶,攪拌均勻。3、加入黃油,攪拌均勻,一個一個加入蛋黃,攪拌均勻。4、篩入麪粉,攪拌均勻,蛋清分三次加入白糖,打至濕性發泡,約打到八分。5、分三次將蛋白...
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芝士煎蛋的做法
  • 芝士煎蛋的做法

  • 1、準備一塊方包,挖一個正方形洞,尺寸略小於邊框,這樣內涵更豐富。打一個雞蛋,放入火腿丁。2、撒上芝士,不怕熱量太高也可以放一整片,撒薄鹽和黑胡椒增加風味。3、挖出來的麪包壓實壓扁,這樣再蓋上洞洞就比較平整不會太凸出。4、再翻一面煎一下就好了,切記全程小火,不然會焦。5、...
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芝士餅乾做法
  • 芝士餅乾做法

  • 1、食材。低筋麪粉120g,無鹽黃油50g,奶酪絲50g,蛋黃1顆,水適量,鹽適量。2、融合半融化黃油、奶酪絲和鹽,攪拌均勻。3、分次加入蛋黃並攪拌,篩入低筋麪粉。4、分2次倒入冷水,混合成團,覆上保鮮膜,冷藏30分鐘。5、擀成面片,修邊後均分成三角形,用吸管戳孔。6、烤箱預熱至170度,烤制10至1...
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芝士最簡單做法不用烤箱
  • 芝士最簡單做法不用烤箱

  • 芝士不用烤箱的簡單做法:1、準備材料:消化餅90克、黃油43克、奶油芝士250克、奶油200克、細砂糖50克、牛奶65克、吉利丁片15克、芒果蓉215克。2、將吉利丁片用冷開水泡軟,待用。3、將消化餅乾放在保鮮袋中,壓碎。4、黃油隔水軟化。5、將軟化後的黃油倒進已壓碎的餅乾碎中。6...
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奧利奧雙層芝士蛋糕的方法
  • 奧利奧雙層芝士蛋糕的方法

  • 1、配料:烤制芝士:奶油芝士145g、奧利奧300g、細糖50g、雞蛋一個、澱粉6g、淡奶油33.5g、檸檬汁適量、黃油70g。凍芝士:馬斯卡彭145g、牛奶20g蛋黃18g、酸奶50g、淡奶油145g、細糖30g、魚膠片5g、檸檬汁適量。2、將奧利奧餅乾去夾心,碾碎成粉狀,加入融化好的黃油,攪拌均勻。3、...
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芝士焗土豆泥的家常做法介紹
  • 芝士焗土豆泥的家常做法介紹

  • 1、材料:土豆1個,馬蘇裏拉奶酪50-100克,洋葱20克,胡蘿蔔20克,肉末50克,青紅椒若干(點綴用),黑胡椒1克,鹽1克,黃油20克。2、將土豆去皮切小片,裝入碗中。蓋上保鮮膜,入微波爐轉3-5分鐘,注意看護,防止轉過頭;或者可以直接蒸熟,就不需要微波爐了。3、將洋葱、胡蘿蔔和肉都切成末。4、炒鍋燒...
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芝士片如何吃法大全
  • 芝士片如何吃法大全

  • 1、製作吞拿魚芝士三明治:將吐司切邊,生菜切碎備用;將吞拿魚與千島醬混合搗碎;盤中放入一片吐司,抹一層千島醬;鋪滿一層生菜碎;再鋪一層吞拿魚醬;然後鋪上芝士片;最後蓋上一片吐司片,沿對角線切成2份,就可以享用啦。2、製作牛油果芝士片三明治:把烤架上鋪上一層油紙,然後鋪上兩片吐司...
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什麼是芝士
  • 什麼是芝士

  • 1、首先把鮮奶倒入筒中,經過翻攪提取奶油後,將純奶放置在熱處,使其發酵。當鮮奶有酸味後,再倒入鍋中煮熬。2、待酸奶呈現出豆腐形狀時,將其舀進紗布裏,擠壓除去水分,然後放到煎鍋上高温煎至金黃即可。3、芝士,又名奶酪,是一種發酵的牛奶製品,其性質與常見的酸牛奶有相似之處,都是通...
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芝士和黃油的區別
  • 芝士和黃油的區別

  • 芝士和黃油的區別在於外形、營養價值和食用方式上。芝士和黃油是完全兩種不同的食物,雖然都是通過牛奶製造而來。芝士又名奶酪,同樣芝士和黃油都是牛奶的精華物質,其還有豐富的營養物質和蛋白質,深受大都市的人們的熱愛,也是甜品師經常用到的食材。其實,黃油和芝士,它們的外形是...
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能不能吃發苦的馬蘇裏拉芝士
  • 能不能吃發苦的馬蘇裏拉芝士

  • 1、馬蘇裏芝士的味道比較淡,一般情況下都是都是帶有一些牛奶的甜香的,要是它吃起來發苦的話,那麼多半是放置時間過長,開始變質了,這個時候它裏面會滋生一些細菌以及微生物,繼續食用的話會影響健康。2、芝士變質主要的問題就是顏色以及氣味,正常的馬蘇裏拉芝士都是奶黃色的,要是顏...
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芝士麪包的做法
  • 芝士麪包的做法

  • 1、所有材料除黃油外揉至光滑,加入黃油揉至出小片的薄膜,但不輕易破裂;2、放入一個容器中蓋蓋發酵,發酵至兩倍大;3、用手指按下不會輕易反彈;4、取出來後,分成10份,蓋保鮮膜靜置10分鐘,擀長,整成橄欖形;5、放入烤盤上發酵,發酵至兩倍大後,上面刷蛋液,撒芝士條,和香菜末,烤箱180度預熱,中層...
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芝士可愛網名
  • 芝士可愛網名

  • 1、小海帶不是呆2、綺初3、扶雲採星4、陽冬5、甜味超標6、faci丿女女7、嘟嘟熊︶ε╰8、幼稚園的幼稚鬼9、不呆不萌不可愛10、我靦腆嘛!11、佳樂12、一隻美的冒泡的小仙女.13、短腿貓不吃魚14、戀丄☆ぺ寳贔15、木有牙的兔紙16、早點遇見17、可愛值upup18、宇鶯19、幼稚園...
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芝士雜糧麪包的做法
  • 芝士雜糧麪包的做法

  • 1、食材:高粉250克、糖20克、小麥胚芽粉10克、鹽3克、水140克、酵母2克、黃油10克、馬蘇裏拉50克、蔓越莓20克、朗姆酒實際需要、黑芝麻10克、燕麥實際需要、白芝麻10克、開心果仁實際需要、高粉100克、水100克、酵母1克。2、製作老面:提前一天將老面原料混合成團後密封冷...
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芝士什錦脆漢堡的做法
  • 芝士什錦脆漢堡的做法

  • 1、準備厚吐司2枚、玉米30g、豌豆15g、胡蘿蔔30g、雞蛋1只、芝士條30g、西式火腿30g、油250ml(實耗10ml)、瓜子仁適量。西式火腿切碎,雞蛋打散,胡蘿蔔切絲。2、胡蘿蔔絲過沸水變色撈出。芝士條、玉米仁、胡蘿蔔絲和西式火腿粒攪拌。麪包片平放,用西餐刀鋒輕劃厚度的中央部分,用...
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