![涼拌木耳茄子乾的曬制方法]( "涼拌木耳茄子乾的曬制方法")
- 1、食材：茄子適量，蒜泥適量，食鹽適量，葱適量，幹辣椒適量，生抽適量，醋適量，雞精適量，香油適量。2、步驟/方法：選新鮮茄子，洗淨後切片，厚約6～10毫米，蒸熟，攤平，抹上鹽，放陽光下暴曬，直至變成茄子幹。3、吃的時候用熱水泡軟，控幹水分即可。4、將蒜泥、香葱、幹辣椒、生抽、醋、鹽、雞精、香油混...
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![春天如何曬制橙子皮]( "春天如何曬制橙子皮")
- 第一步：我們用勺子對着橙子繞一圈，取下完整的橙子皮。注意在這個過程中要注意使用勺子的力度和角度，不要劃傷橙子果肉了。第二步：把剛剛取下來的橙子皮用温水浸泡並且清洗，將橙子外皮上的髒物質以及肉眼不可見的細菌進行簡單的清理。第三步：橙子皮洗好後，找一張報紙墊在陽光能夠...
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![獼猴桃乾的曬制方法 獼猴桃幹如何曬制]( "獼猴桃乾的曬制方法 獼猴桃幹如何曬制")
- 1、獼猴桃挑選硬的,削皮洗淨,切成0.5釐米的小片,倒入白醋和鹽,拌勻,醃製2小時左右。2、清水沖洗兩遍,然後浸泡2小時撈出瀝水。3、燒一鍋水,水開以後倒進去煮2-3分鐘,煮到獼猴桃變色撈出來瀝水，靜置一會,趁還有餘温,倒入小盆裏面分三層放入冰糖攪拌均勻,每隔幾分鐘要拌一次...
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![乾貝怎麼曬制]( "乾貝怎麼曬制")
- 1、先把買來的乾貝切成片，切的片不要太薄了，不然曬一下就很容易曬的沒有了。稍微切的厚一點，這樣曬乾之後就乾貝就比較好了。2、然後就是清洗乾貝，用清水多清洗幾遍就可了。然後就是吧乾貝晾曬了。晾曬乾貝需要挑一個天氣好，陽光燦爛的，不然一次曬的乾貝沒有曬乾也很容易變質。...
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![橙子皮怎麼曬制]( "橙子皮怎麼曬制")
- 橙子是中國種植面積最廣的水果。因其它酸甜的口感以及便宜的價格，自然是受到了不少人的喜愛。在生活裏，橙子的運用十分廣泛，有以橙子為基調的香水香氛，也有以橙子為主原材料的各類新式糕點。當然啦，最原始最簡單的方法就是直接用水果刀切開橙子嚐到裏面酸甜可口的果肉。然而很...
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![如何曬制小魚乾]( "如何曬制小魚乾")
- 當我們談論魚，一種水生動物時，我們經常想到美味的食物！我們吃魚有很多方法，比如蒸、燉、醃製、和燒烤。另一種不尋常的方法是把魚曬乾，做成幹小魚。在陽光，乾燥的小魚被放在足夠的地方曬乾，但是它們通常會吸引很多蚊子。我們應該給魚添加一些調味品，讓我們介紹下面的細節。1、首...
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![怎麼曬制白蘿蔔幹 白蘿蔔曬乾的製作方法]( "怎麼曬制白蘿蔔幹 白蘿蔔曬乾的製作方法")
- 1、將買回來的蘿蔔清洗乾淨。然後將蘿蔔一分為二，再切成小長條。2、將切好的蘿蔔用盆子裝好，然後用鹽(看蘿蔔的多少，一般是三斤蘿蔔一兩鹽)醃製蘿蔔過夜(目的讓蘿蔔出水進鹽)。第二天早上將蘿蔔上下翻動，然後再繼續讓蘿蔔醃製一天。第三天將蘿蔔取出。3、找一個大一點的紗窗，...
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![冬季青辣椒乾的曬制方法]( "冬季青辣椒乾的曬制方法")
- 1、燻烤：即是新鮮小辣椒，將一定總數的朝天椒把手綁成一束以後，懸架於農村土灶頭空中，應用草、木生火所造成的濃煙開展長期性薰炕而成。2、曬制：陽光明媚時運用太陽光立即暴曬而成。3、一般紅辣椒要等自然變紅的時候才採摘下來曬乾，通常就是平鋪在乾燥的地面或網上、報紙等，直接...
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![怎樣曬制茄子幹]( "怎樣曬制茄子幹")
- 茄子幹不蒸直接曬也是可以的，只是口感相比睜過的茄子幹會較差些。第一步：選擇新鮮的嫩茄子，最好是肉質厚肥飽滿的圓茄子適合曬制茄子幹。第二步：將選好的茄子去掉蒂部，然後洗淨，這個過程中不需要去皮，根據個人喜好切成塊狀或者是條狀，切好以後撒適量細鹽拌勻茄子，再放入水中。第三...
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![如何曬制蘆筍乾]( "如何曬制蘆筍乾")
- 1、把蘆筍去皮洗淨，切約2毫米厚的片，切好後用開水燙一下，將水涼幹，在陽光下曬乾，然後用方便袋裝起封口。用時用熱水泡開即可。2、曬制蘆筍乾可以先準備一些蘆筍，經過殺青，經過熱風乾燥把它製作成蘆筍乾。曬制蘆筍乾的時候需要選擇比較嫩的部位，這樣藥用價值才會變得比較高，食用起...
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![梅乾菜曬制方法步驟詳解]( "梅乾菜曬制方法步驟詳解")
- 1、清洗乾淨，用了小牙刷把根部刷乾淨。2、陰乾水分，把梅乾菜用布蓋住，待其變黃後切段。3、一層梅乾菜一層鹽，在用手使勁搓揉，儘量讓每根梅乾菜都和鹽充分融合。4、找重物壓一段時間。選擇太陽好的日子，曬幾天就變成我們常見的梅乾菜了，和筍混合就是筍乾菜啦。...
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![紅棗怎樣曬制紅棗幹]( "紅棗怎樣曬制紅棗幹")
- 若天氣晴朗，10天即可曬成。小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：紅棗是怎麼曬乾的紅棗如何曬乾1、紅棗制幹方式關鍵有晾曬法、晾乾法、烤製法和制幹機乾躁法。此外，近些年新發展起來的冷藏提升乾躁法、微波乾燥機法、遠紅外乾躁法、太陽能發電乾躁法等。不管哪樣方式，...
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![中間劈開豆角乾的曬制方法]( "中間劈開豆角乾的曬制方法")
- 1、長豆角三斤、食鹽一茶匙、水1鍋。2、遴選新穎的豐滿長豆角，然後去除頭尾蒂，再用淨水洗幾遍，然後浸泡10分鐘的工夫，撈起瀝乾水份。3、燒開一鍋熱水，外面參加食鹽，接着把豆角放入出來灼1-2分鐘的工夫，撈出當前立即浸泡在涼水外面。4、把豆角掏出，掛曬在陽光底下曬乾便可。假如天...
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![香菜怎麼曬乾 香菜乾的曬制方法]( "香菜怎麼曬乾 香菜乾的曬制方法")
- 1、將整棵香菜洗淨，香菜保持一棵棵的，後面晾曬的時候比較方便。2、鍋中加入適量水，燒開加入少許食鹽（加鹽可起到固色的作用，使香菜焯水後顏色保持翠綠），將香菜放入鍋內，在水中焯燙10秒鐘。3、香菜焯至10秒後，立即撈出放入涼水中，過一下涼水。4、將過完涼水的香菜，掛在衣架上或者鐵絲...
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![蘿蔔乾的曬制方法]( "蘿蔔乾的曬制方法")
- 1、蘿蔔乾怎麼曬：把蘿蔔洗淨把水自然晾乾，然後用刀把蘿蔔像切西瓜似的切成長條兒。2、用沒有沾油的乾淨盆子或缸子把蘿蔔全放進去，然後撒上鹽（細、粗都行）閹制三天左右撈出在太陽下晾曬，曬到蘿蔔捲曲，手摸時還有彈性（可根據自己的喜好曬，如果不喜歡太乾就少曬幾日）。提示：蘿蔔如果晾...
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![魷魚乾是怎麼曬制的]( "魷魚乾是怎麼曬制的")
- 1、把魷魚洗乾淨，如果魷魚被冷凍，先浸泡解凍，浸泡至魚體變硬，腹部變軟，然後取出：排水並加工。2、切割，去除內臟，但要防止海螺蛸（俗稱墨魚骨）和嘴。3、冼滌，把魚身上的污垢和黏液去掉，用清水沖洗掉鹽水，然後把兩塊魷魚肉攤成一堆，放在乾淨的容器巾裏，瀝乾。必須防止肉因重疊而變紅。4、幹...
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![怎麼曬制小魚乾]( "怎麼曬制小魚乾")
- 當我們談論魚，一種水生動物時，我們經常想到美味的食物！我們吃魚有很多方法，比如蒸、燉、醃製、和燒烤。另一種不尋常的方法是把魚曬乾，做成幹小魚。在陽光，乾燥的小魚被放在足夠的地方曬乾，但是它們通常會吸引很多蚊子。我們應該給魚添加一些調味品，讓我們介紹下面的細節。1、首...
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![薑茶的家庭自制方法分享 薑茶曬制方法]( "薑茶的家庭自制方法分享 薑茶曬制方法")
- 1、首先選擇質量好的生薑，超市一般都是大黃姜或者面姜，農貿市場有賣農民自己種的小黃姜。2、?把姜洗淨去皮切小塊兒，放在盤子裏備用。3、將切成小塊的姜放入豆漿機，加入水。設置在果汁攪拌位置，把姜塊打碎，過濾製成薑汁。4、把過濾後的薑汁倒入砂鍋內，大火燒沸。晾至温涼。5、從...
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![萵筍乾的曬制方法 萵筍乾如何晾曬]( "萵筍乾的曬制方法 萵筍乾如何晾曬")
- 1、選用條直粗壯、大小整齊、皮薄肉厚、質地細嫩、粗纖維少的新鮮萵筍為原料。2、削除萵筍的外皮、硬筋、葉叢和根鬚。3、將整理好的萵筍，放在鹽水中浸泡3-4小時，變軟撈出，裝入筐內瀝乾鹽水。4、按每100千克筍條加食鹽10千克的比例，一層萵筍一層食鹽裝入缸內，壓上石塊。5、將...
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![茄幹曬制步驟分享]( "茄幹曬制步驟分享")
- 1、茄子準備出要晾曬的，將其仔細清洗乾淨，注意不要去掉根部，將茄子控一控水分後，從根部處將其切成八爪魚的形狀，根部一定不要切斷；2、然後在茄子上均勻塗抹食鹽，切開的部分也記得要塗抹上，按照這個方法處理好，靜置醃製一會，待醃漬至茄子可以出水的時候；3、用手將茄子中的水分擠幹，在...
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![家常萵筍乾的曬制方法]( "家常萵筍乾的曬制方法")
- 導致萵苣幹變色的原因是萵筍削皮放置氧化會產生變色反應會變紅。另外削皮後的萵筍如果暴露在空氣中，萵筍中所含的多酚類物質和氧發生反應產生會產生能讓植物變色的鄰醌。如果再進一步氧化，就會聚合而成褐色素和黑色素，萵筍就會變成褐色或者黑色。曬萵苣幹不變色的方法主要有...
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![幹鍋包菜筍乾如何曬制]( "幹鍋包菜筍乾如何曬制")
- 1、筍殼要是嫩黃色的，筍肉則是白色為佳，筍節之間要緊密，這樣的筍肉質才會越細嫩。其次，筍要蔸大尾小，體型要是胖乎乎的。最後要摸起來感覺不是很濕潤。這樣跳出來的筍才越脆嫩。2、剝筍殼不要硬剝，要先在筍上切上一刀，在切口處剝會容易很多。3、切筍片。將筍的外皮削掉，沖洗乾淨...
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![香菜乾的曬制方法]( "香菜乾的曬制方法")
- 1、將整棵香菜洗淨，香菜保持一棵棵的，後面晾曬的時候比較方便。2、鍋中加入適量水，燒開加入少許食鹽（加鹽可起到固色的作用，使香菜焯水後顏色保持翠綠），將香菜放入鍋內，在水中焯燙10秒鐘。3、香菜焯至10秒後，立即撈出放入涼水中，過一下涼水。4、將過完涼水的香菜，掛在衣架上或者鐵絲...
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![幹鍋包菜筍乾的曬制方法]( "幹鍋包菜筍乾的曬制方法")
- 1、筍殼要是嫩黃色的，筍肉則是白色為佳，筍節之間要緊密，這樣的筍肉質才會越細嫩。其次，筍要蔸大尾小，體型要是胖乎乎的。最後要摸起來感覺不是很濕潤。這樣跳出來的筍才越脆嫩。2、剝筍殼不要硬剝，要先在筍上切上一刀，在切口處剝會容易很多。3、切筍片。將筍的外皮削掉，沖洗乾淨...
- 22552
![菠蘿乾的曬制方法]( "菠蘿乾的曬制方法")
- 1、準備食材：菠蘿2個、食鹽3克。2、菠蘿去皮，洗淨切片，乾淨盆內，放入温開水，加入適量的鹽，製成淡鹽水。3、菠蘿放入淡鹽水中泡20分鐘。4、撈出控幹水分，菠蘿片放入烘乾機內擺好，設定温度60-70度之間，時間大約8小時以上，按照你喜歡的軟硬程度之間控制時間。5、烘乾到比較堅韌的就可...
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