![紅油蓮藕是哪裏的菜 紅油蓮藕是哪個地方的菜]( "紅油蓮藕是哪裏的菜 紅油蓮藕是哪個地方的菜")
- 1、紅油蓮藕是湘菜的代表之作，屬於湘菜系。紅油蓮藕顏色鮮亮，味道香辣爽脆。2、清熱涼血：蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病症；蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。3、通便止瀉、健脾開胃：蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中...
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![酸辣粉紅油怎麼熬製]( "酸辣粉紅油怎麼熬製")
- 1、原料：菜籽油5斤，辣椒麪1斤（秦椒，子彈頭，朝天椒1:1:1），芝麻50克，打碎的蒜蓉100克。2、輔料：薑片，香菜，各100克，大葱，圓葱各80克，大蒜50克，香芹50克（帶葉子），胡蘿蔔100克。3、香料:花椒21克，小茴香16克，桂皮12克，八角8克，草果6克，丁香18粒，温水泡好待用。4、將菜籽油倒入鍋內，用測温儀測量油温達...
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![4步教你成為紅油香椿種植達人]( "4步教你成為紅油香椿種植達人")
- 1、種植紅油香椿需要挑選當年新種子進行催芽，有40%的種子萌芽時即可播種。2、施足底肥，然後整畦栽苗，一般畦寬60～100cm。3、播後7天左右出苗，長出4～6片真葉時，進行間苗和定苗。4、後期做好濕度控制、水肥管理等工作即可。...
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![紅油香椿樹種子播種方法]( "紅油香椿樹種子播種方法")
- 1、種植紅油香椿需要挑選當年新種子進行催芽，有40%的種子萌芽時即可播種。對種植基地施足底肥，然後整畦栽苗，一般畦寬60～100cm。播後7天左右出苗，長出4～6片真葉時，進行間苗和定苗。後期做好濕度控制、水肥管理等工作。2、紅油香椿籽生長勢較強。1年生枝粗壯，淡褐色；皮孔稀，長形，2年...
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![如何做烤菜紅油]( "如何做烤菜紅油")
- 1、食材：菜籽油100斤、草果50克、白扣50克、八角50克、辣椒（子彈頭）4斤、辣椒（二荊條）8斤。2、先把兩種辣椒（子彈頭、二荊條）用機器打成辣椒麪，並混合攪拌在一起待用。3、把菜籽油燒到270—280度左右（可以用不鏽鋼桶裝）停火，待油温降至230度時，加入草果、白扣、八角。4、準備好另外一...
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![紅油肉片怎麼做]( "紅油肉片怎麼做")
- 1、準備一塊裏脊肉，裏脊肉要去掉筋膜，用刀背正反面剁幾下，斷掉筋膜，否則影響口感。準備其他的材料。2、將裏脊肉順絲斜切片，避免下鍋后里脊肉細嫩，肉片散開。用薑絲、料酒、鹽、澱粉混合醃製十五分鐘。3、鍋內放油，即放入花椒粒，油温太熱，花椒下鍋就糊，不利於味道的激發。花椒變色...
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![如何做紅油手撕雞]( "如何做紅油手撕雞")
- 1、準食食材：雞腿、黃瓜。2、雞腿洗淨，用刀在上面對稱切兩刀，深度切到骨頭為止，便於裏面的肉能煮透。拍1小塊姜與雞腿一起放入鍋中，加適量的水淹過雞腿，開火，蓋上鍋蓋煮8分鐘左右。3、準備一大碗冰的開水。將煮好的雞腿放入冰開水中過涼。用手撕成“手指粗細”大小的條。這樣利...
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![怎麼做火鍋底料紅油 火鍋底料紅油怎麼做]( "怎麼做火鍋底料紅油 火鍋底料紅油怎麼做")
- 1、紅油是用幹辣椒、花椒加上香料調製而成。2、準備食用油5000克，幹辣椒1000克，花椒500克，紫草30克生薑片300克葱段300克。3、先把油燒至5層熱，先下入紫草炸制紫紅色，下入生薑和香葱炸幹，下入四川辣椒和花椒炸香即可。...
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![辣椒紅油這樣做 烤麪筋紅油的配料]( "辣椒紅油這樣做 烤麪筋紅油的配料")
- 1、辣椒4斤,草果,肉蔻,八角,乾薑,桂皮,小茴香,胡椒粉,花椒各15克,全部打成粉狀拌勻。2、鹽300克,味精50克,雞粉50克,東古一品鮮醬油30克,用300克温水把鹽,雞精,味精,醬油化開倒入辣椒配料裏拌勻。3、用12斤大豆油燒開倒入辣椒配料裏,一邊倒油一邊攪拌,保證辣椒配料八成熟...
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![製作火鍋紅油怎樣才能紅亮]( "製作火鍋紅油怎樣才能紅亮")
- 1、熬製火鍋油之前要準備好需要用到的食材。2、除此之外還要準備香料以及可以去腥味的白酒，準備好後下油鍋開始煸葱段和蒜末，再放入牛油等待融化，融化後加入辣椒以及香料翻炒。3、加熱水和白酒用小火熬煮15分鐘左右，煮好後撈出即可。...
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![海鮮撈汁紅油怎麼做]( "海鮮撈汁紅油怎麼做")
- 1、冰鎮撈汁：鹽、東古醬油各10克，味精8克，白糖20克，水塔陳醋1克，青芥辣、蒜片、葱白各5克，芝麻、薑片各3克，八角2個，香葉2片，以上調料用純淨水20克調勻，入冰箱冷藏30分鐘，隨用隨取。2、蘋果醋2瓶、白米醋1瓶、陳醋1瓶、精鹽1袋、味精1小袋、冰糖2.5斤、美極鮮醬油半瓶、水10斤，將上述...
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![紅油滲入塑料pvc桌布怎麼辦]( "紅油滲入塑料pvc桌布怎麼辦")
- 紅油滲入塑料pvc桌布可用鹽水、牙膏、麪粉漿、肥皂水去除。一共四種方法，下面是去除紅油滲入塑料pvc桌布的詳細操作：第一步：鹽水用温鹽水浸泡有油漬的桌布後，再搓上肥皂沖洗便可去除。第二步：牙膏擠點牙膏於漬處，輕輕擦幾次，再度用清水搓洗，油污即可清除。第三步：麪粉漿可用少許面...
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![川味紅油怎麼熬製]( "川味紅油怎麼熬製")
- 1、香料：八角3克，山奈（沙姜）2克、白蔻1克、桂皮2克、草果1克、香果3克、砂仁2克、甘草1克、千里香2克、小茴香3克、白芷3克。2、材料：辣椒王250克、子彈頭辣椒12克（一般辣度就可以）、菜油3斤（花生油、大豆油、調和油這幾種油都可以）、生薑片15克、大葱段50克、花椒粉10克、白芝麻5...
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![紅油腐乳製作方法]( "紅油腐乳製作方法")
- 1、材料：鹽、辣椒粉、花椒粉、胡椒粉按適當比例混合，待用。鹽辣椒比例1:2或1:1，胡椒粉、花椒粉的量隨各人喜好。喜歡味精味道的人，可以放少許味精進去。2、碗裏放入適量的高度白酒。我使用的是瀘州老窖二麴酒，也可以使用別的高度糧食白酒。3、將腐乳在高度白酒內整個浸濕。4、...
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![怎樣製作雞油熬製不辣紅油]( "怎樣製作雞油熬製不辣紅油")
- 1、幹辣椒10公斤、雞油30公斤流程。2、選用含水量在12%以下的紅色幹辣椒。要求辛辣味強，無雜質，黴變。3、雞油入鍋中，旺火使油沸騰熬煉，揮發其不良氣味，停火待油温自然冷卻至四成到五成油温即可。4、將烘焙後的辣椒碎片入冷卻油中，攪動，浸漬1小時左右，微火加熱至辣椒呈淺褐色，停火...
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![紅油螺獅的做法 紅油螺獅怎麼做啊]( "紅油螺獅的做法 紅油螺獅怎麼做啊")
- 1、食材：螺絲3斤，姜50g，蒜2頭，醬油2勺，料酒1勺，醋1勺，糖1勺，八角一個，幹辣椒2個，香葱少許。2、螺絲洗淨去頭，姜、蒜洗淨。3、鍋中放油，放上薑片、蒜、麻椒、郫縣豆瓣醬，小火煸炒。4、煸出紅油，放上醬油、糖、鹽、白酒、螺絲改大火煸炒片刻，倒入開水，燜制十分鐘即可出鍋。...
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![白衣服上的火鍋紅油怎麼洗掉]( "白衣服上的火鍋紅油怎麼洗掉")
- 很多人都喜歡吃火鍋，但是吃火鍋的時候容易把火鍋油弄到衣服上面去，火鍋油是比較難去除的污漬。對於沾在衣服上面的火鍋油，最好是用80度左右的熱水泡幾分鐘，因為温度比較高的水才能夠使油溶解。再放一些洗碗用的洗潔精在水裏面，再用手把有火鍋油的地方輕輕搓幾下，沾有油的地方就...
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![紅油豆皮製做方法急]( "紅油豆皮製做方法急")
- 紅油豆皮做法：1、將水加熱,水燒開後放一點鹼,將豆腐皮在開水中泡一會即可；2、將海鮮汁、醬油、醋、鹽放在小碗裏調勻，如果太鹹，可以加少點水稀釋；3、將調勻的醬倒入剛才開水泡好的豆腐皮上，拌勻；4、葱切切成條狀，將葱和薑絲加在上面即可。...
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![紅油肚絲兒怎麼做]( "紅油肚絲兒怎麼做")
- 1、準備熟牛肚一塊。2、仔細的觀察牛肚的表面，肌肉紋路是有一定的走向的，並且不是完全朝向同一方向，可以根據紋路的走向，頂刀切。3、把牛肚切成寬約5mm的條狀。4、雖然牛肚已經煮熟了，最好還是再用熱水焯下去去味兒。鍋內清水燒開，下入牛肚，放兩勺料酒。待再次煮沸的時候把肚絲...
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![怎麼做紅油萵筍燜排骨]( "怎麼做紅油萵筍燜排骨")
- 1、用料：排骨、萵筍、料酒、薑片。2、準備材料排骨冷水下鍋加一蓋子料酒兩片生薑煮到有髒兮兮的沫沫冷水衝乾淨晾乾水分。3、熱油爆炒排骨微微有點兒焦黃。4、將排骨推到一邊下萵筍翻炒片刻混合，加一大勺郫縣紅油豆瓣醬，混合炒一分鐘。5、加水過一半排骨燒開了中火燜。6、熟...
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![怎麼製作貴州餈粑辣紅油]( "怎麼製作貴州餈粑辣紅油")
- 1、準備辣椒、姜蒜、食鹽適量，將幹辣椒放入水中煮二十分鐘,然後冷水清洗乾淨。2、將清洗乾淨的辣椒放入料理機或圓缽中打碎成為餈粑辣椒。3、鍋水放入適量植物油,將打好的餈粑辣椒加蒜粒姜粒和適量食鹽放入鍋內中火煉治。4、中火煉治到辣椒和油金黃色和無水洗時出鍋即成。...
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![澄城紅油耳絲的做法]( "澄城紅油耳絲的做法")
- 1、所需食材：醬豬耳一個、小葱、大蒜、辣椒油、鹽、生抽、陳醋、味精、香油各適量。2、把醬豬耳，頂刀切絲；3、大蒜拍碎剁成末，小葱切成小段；4、切好的耳絲放在盤子裏；5、取小碗一個，加入葱段、蒜末、辣椒油、生抽、醋、鹽、味精、香油攪拌均勻；6、將調好的汁子均勻澆在耳絲上即可...
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![酸辣粉用的是什麼紅油]( "酸辣粉用的是什麼紅油")
- 酸辣粉用的紅油一般是辣椒炒制而成。酸辣粉是四川城鄉間廣為流傳的傳統小吃之一，由於價廉物美，長期以來一直受人喜愛。酸辣粉主要採用紅薯粉加工而成。紅油做法：調料：二金條辣椒麪3500克，朝天椒辣椒麪1500克，菜油25千克，薑片750克，大葱1千克，草果50克，桂皮30克，八角40克，香油250克。...
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![正宗不辣純香紅油的製作方法]( "正宗不辣純香紅油的製作方法")
- 1、材料：辣椒粉50克、油500克、白熟芝麻適量、八角3個、花椒1小撮、桂皮1塊、香葉3片、草果1個、葱（或洋葱）適量、姜1小塊。2、用現成的辣椒粉，超市裏有售。如果用幹辣椒，還得經過炒制及打磨成顆粒或粉的過程。把辣椒粉與白熟芝麻混合在一起，沒有芝麻可以不加。3、油與香料一起...
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![紅油辣椒的做法與配方分別是什麼]( "紅油辣椒的做法與配方分別是什麼")
- 1、配方。草果5克、豆蔻2克、小茴香2克、八角2克、乾紅辣椒粉72克、二荊條辣椒粉60克、白芝麻30克、菜籽油500克、紫草2克、葱姜各15克。2、把辣椒粉、白芝麻倒在一起和勻待用。3、香料用清水浸泡5到10分鐘瀝乾水分待用。4、把鍋燒乾，倒入菜籽油燒至230度關火。5、油温降...
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