![如何做四川人都愛吃的麻婆豆腐]( "如何做四川人都愛吃的麻婆豆腐")
- 第一步：首先將買回來的豆腐切塊，以及將五花肉切末，鍋內放油後再放入肉末，將肉末炒熟並且盛出備用。第二步：鍋內放油之後再放入郫縣豆瓣醬2勺，翻炒均勻之後倒入少許水。第三步：放入花椒10克、胡椒粉3勺以及辣椒麪2勺拌炒均勻，之後放入之前炒好的肉末。第四步：攪拌均勻肉末與醬料之...
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![四川人怎樣説可以了]( "四川人怎樣説可以了")
- 四川人説可以了通常有：好嘞、闊以了、行噠。方言最早出自漢揚雄的《輶軒使者絕代語釋別國方言》一書，在不同的人羣中指代不同，中國人口中所稱方言是一個政治學概念，實為地方語言。方言又稱白話、土話或土音，指的是區別於標準語的某一地區的語言，這種叫法不考慮語言間的親屬關係...
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![四川人為什麼喜歡吃辣]( "四川人為什麼喜歡吃辣")
- 氣候因素，中國素有北鹹，東南甜，西辣的説法。氣候乾燥食為鹹、氣候濕熱食為甜、氣候潮濕食為辣。每到吃飯時吃點辣椒，吃了辣椒能使人心跳加快，毛孔張大，皮膚毛細血管擴張變粗，血液加速，汗腺張開，全身冒汗，身上的寒氣濕氣就被驅趕出體內。這就是從醫學角度來説的辣椒具有温中下氣、開...
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![四川人愛吃辣椒的原因是什麼]( "四川人愛吃辣椒的原因是什麼")
- 四川人愛吃辣椒的原因如下：1、地理和氣候因素：中國素有北鹹、東南甜、西辣的説法，意思是氣候乾燥食為鹹、氣候濕熱食為甜、氣候潮濕食為辣，四川地處山區，雨多而且潮濕寒冷，所以四川人愛吃辣椒；2、歷史因素：歷史上，四川地處山區，山高路險，道路崎嶇，交通不便，缺油少鹽，勞動人民生活困苦，飯...
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![廣東人與四川人的思想有什麼不同]( "廣東人與四川人的思想有什麼不同")
- 廣東人與四川人的思想區別：1、最大的區別應該就是在吃這個方面，四川人是喜歡吃辣的，而廣東人口味則要偏甜些。2、另外四川和廣東用的食材也不一樣。四川是內陸省份，所以比較好的食材就以山珍為主；廣東沿海，食材就自然添加有海鮮。不過現在交通運輸發達了，四川人也可以吃到海鮮。...
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![四川人過年吃什麼菜]( "四川人過年吃什麼菜")
- 1、四川人過年煙燻臘肉是年夜開席菜臘肉即是臘月間醃製的燻肉。它的地位在四川特產中位居高位,也成了四川人過年過節,重大節日宴席上上不可缺少的開盤菜。四川人家家户户做臘肉,一次就做很多,可以吃到來年。2、四川人過年,涼拌雞塊是開胃涼菜在熱菜上桌之前,涼拌雞塊絕對...
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![四川人過年吃什麼菜 四川人過年必備菜介紹]( "四川人過年吃什麼菜 四川人過年必備菜介紹")
- 1、四川人過年煙燻臘肉是年夜開席菜臘肉即是臘月間醃製的燻肉。它的地位在四川特產中位居高位,也成了四川人過年過節,重大節日宴席上上不可缺少的開盤菜。四川人家家户户做臘肉,一次就做很多,可以吃到來年。2、四川人過年,涼拌雞塊是開胃涼菜在熱菜上桌之前,涼拌雞塊絕對...
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![四川人怎麼練出一口標準的普通話]( "四川人怎麼練出一口標準的普通話")
- 口音上需要長期練習。對四川人來説，主要是兩個語言病的問題。首先，説話時儘量避免在句末加語氣詞，四川人喜歡説完一句話在末尾加上語氣詞，如“啦”，“哈”，“撒”等，要避免在句末用語氣詞。第二點就是致命的音誤，四川人把“n”全讀成“l”，河南讀成“河蘭”，哪裏讀成“拉里”，等等，“...
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![抄手是四川人對哪種食物的稱呼]( "抄手是四川人對哪種食物的稱呼")
- 1、抄手是四川人對餛飩的稱呼。2、因為它皮薄易熟，抄手之間，就已煮熟上桌。有這樣一個故事，有人在成都街上閒逛至一小吃店，問老闆為什麼“餛飩”到這裏變成了“抄手”。老闆也不解釋，將手中餛飩往湯鍋裏一扔，而後雙手在胸前一抄，身體望門框上一靠。一分鐘後，那玩意好了，盛在碗裏，端...
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![四川人泡姜怎麼做]( "四川人泡姜怎麼做")
- 1、生薑清洗乾淨，去皮後切成塊備用。大蒜去皮洗乾淨備用。2、生薑片和大蒜放在陰涼的地方晾乾表面的水分。紅辣椒剁碎備用。將大蒜、生薑一起放入容器，倒入生抽。3、放入辣椒，拌均勻。蓋上蓋子，泡24小時。24小時之後製作完成。...
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![魔芋是不是就是四川人説的灰菜啊]( "魔芋是不是就是四川人説的灰菜啊")
- 魔芋是四川人説的灰菜。魔芋簡介：1、蒟蒻，俗稱魔芋，又作磨芋，天南星科磨芋屬多年生草本植物，中國古代又稱妖芋。自古以來魔芋就有“去腸砂"之稱。2、魔芋生長在疏林下，是有益的鹼性食品，對食用動物性酸性食品過多的人，搭配吃魔芋，可以達到食品酸、鹼平衡。此外，魔芋還具有水平降血...
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![四川人佛手瓜的吃法]( "四川人佛手瓜的吃法")
- 吃法一：佛手瓜可以當成水果直接生吃，吃的時候最好選擇比較水嫩的佛手瓜，太老的佛手瓜不宜生吃，吃之前要洗乾淨，然後像吃蘋果、梨一樣直接食用即可。吃法二：佛手瓜可以當成蔬菜炒着吃。1、將佛手瓜洗乾淨，先切成片，再切成絲；2、鍋中倒油，油熱後放入葱蒜爆香；3、然後倒入切好的佛手瓜...
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![十大將有幾個四川人]( "十大將有幾個四川人")
- 開國大將依序為：粟裕、徐海東、黃克誠、陳賡、譚政、肖勁光、張雲逸、羅瑞卿、王樹聲、許光達。只有羅瑞卿是四川人。羅瑞卿，大將軍銜，中國無產階級革命家、軍事家。四川南充人。民國十七年加入中國共產黨，民國十八年參加中國工農紅軍。在革命生涯中，歷任支隊黨代表、縱隊政治...
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![四川人過除夕的習俗]( "四川人過除夕的習俗")
- 1、吃餃子：在中華民俗中的，除夕守歲吃“餃子”。“餃子”又名“交子”或者“嬌耳”，是新舊交替之意，也是秉承上蒼之意。吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時”，交與“餃”諧音，有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。此外，餃子因為形似元寶，過年時吃餃子，也帶有“招財進寶”的...
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![四川人如何做豆花]( "四川人如何做豆花")
- 1、材料：黃豆四斤，膽水【滷鹼】少量，水適量。2、先將四斤黃豆洗淨，然後再泡水，泡上四五個小時。3、然後再用打漿機，參水把黃豆打成漿。4、漿打好之後，就把它倒入鍋中煮。直到煮開。5、煮好之後的豆漿，舀進紗布袋裏過濾。6、過濾之後的豆漿就是這個樣子，然後再用小火慢慢的煮。7、...
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![四川人為什麼個子矮小]( "四川人為什麼個子矮小")
- 四川盆地接壤的地區太陽輻射量少，影響維生素D產生，缺乏維生素D使人對鈣、磷的吸收能力下降，鈣磷不能在骨組織內沉積，成骨作用受阻，骨胳發育遲緩，所以四川人個子矮小。四川人，又稱為川人、蜀人或巴蜀人，即巴蜀民系，是漢族的一個民系，是中國四川省境內的主要族羣，主要分佈於四川省。巴...
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![果然四川人手一隻熊貓 四川雅安大熊貓下山進村溜達]( "果然四川人手一隻熊貓 四川雅安大熊貓下山進村溜達")
- 大熊貓，屬於熊科、大熊貓屬的哺乳動物。大熊貓已在地球上生存了至少800萬年，被譽為“活化石”和“中國國寶”即國獸，世界自然基金會的形象大使，是世界生物多樣性保護的旗艦物種。截至2021年1月，中國大熊貓野生種羣增至1864只。據網友爆料，1月4日至5日兩天，四川雅安一隻野生大熊...
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![四川人團年飯都吃些什麼]( "四川人團年飯都吃些什麼")
- 1、煙燻臘肉。臘肉即是臘月間醃製的燻肉。它的地位在四川特產中位居高位，也成了四川人過年過節，重大節日宴席上上不可缺少的開盤菜；2、涼拌雞塊。在熱菜上桌之前，涼拌雞塊是一桌團年飯裏最受歡迎的開胃涼菜。肉質細嫩的雞肉泡在紅亮亮的辣椒油裏，上面有提味點綴的芝麻和花生碎...
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![四川人説巴適是什麼意思]( "四川人説巴適是什麼意思")
- 巴適是中國地方方言，讀音為bāshì，有很好、舒服、合適的意思，亦是指正宗或地道。據考證，“巴適”一詞應該是誤寫，正確的寫法應該是“耙食”，因為古代漢字組詞有賓謂倒置現象，因此，這句話也可以寫成為“食耙”。不管是“耙食”還是“食耙”，都是吃飯的意思。民以食為天，能夠有充足...
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![四川人如何做粉蒸排骨]( "四川人如何做粉蒸排骨")
- 1、食材：排骨、雞精（味精）、豆瓣醬、蒸肉粉、豆腐乳、橄欖油、鹽、薑片少許。2、排骨洗淨切小段備用；3、依次放入蒸肉粉、郫縣豆瓣（一大勺）、豆腐乳（一小塊）、鹽（一小撮）、雞精適量、薑片少許，最後倒入橄欖油拌勻；4、蒸鍋燒開一鍋水，排骨上蒙保鮮膜入鍋，大火蒸15分鐘左右，轉中小火，蒸至排...
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![四川人端午節吃什麼]( "四川人端午節吃什麼")
- 1、四川粽子。四川粽子製作頗多講究，多用糯米和飯米混合，加入臘肉顆顆，再放進花椒，做成圓錐形再用青綠色的竹葉包起來。比較特別的是他們有的會加入四川人喜歡的花椒。2、莧菜。莧菜大多生長在四川，雲南等地，一般上市季節在初夏，分為紅莧、綠莧和彩莧，莧菜營養價值很高，含有人體所...
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![四川人做豆腐乳的方法 四川人做豆腐乳的方法介紹]( "四川人做豆腐乳的方法 四川人做豆腐乳的方法介紹")
- 1、準備材料：豆腐500克、鹽適量、幹辣椒適量、白酒適量。豆腐浸泡水中半小時。2、然後用刀把豆腐切塊，平鋪，放陽光下一星期。3、一星期後，豆腐表面發黃。4、幹辣椒用料理機打成末。5、把辣椒末和鹽攪拌均勻，準備好白酒。6、豆腐塊過一遍白酒，裹上辣椒調料。7、放入瓦罈子中即可...
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![四川人説的巴適是什麼意思]( "四川人説的巴適是什麼意思")
- 巴適是中國地方方言，讀音為bāshì，有很好、舒服、合適的意思，亦是指正宗或地道。據考證，“巴適”一詞應該是誤寫，正確的寫法應該是“耙食”，因為古代漢字組詞有賓謂倒置現象，因此，這句話也可以寫成為“食耙”。不管是“耙食”還是“食耙”，都是吃飯的意思。民以食為天，能夠有充足...
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![四川人做豆腐乳的方法介紹 四川人做豆腐乳的方法]( "四川人做豆腐乳的方法介紹 四川人做豆腐乳的方法")
- 1、準備材料：豆腐500克、鹽適量、幹辣椒適量、白酒適量。豆腐浸泡水中半小時。2、然後用刀把豆腐切塊，平鋪，放陽光下一星期。3、一星期後，豆腐表面發黃。4、幹辣椒用料理機打成末。5、把辣椒末和鹽攪拌均勻，準備好白酒。6、豆腐塊過一遍白酒，裹上辣椒調料。7、放入瓦罈子中即可...
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![四川人端午節吃哪些食物]( "四川人端午節吃哪些食物")
- 1、四川粽子。四川粽子製作頗多講究，多用糯米和飯米混合，加入臘肉顆顆，再放進花椒，做成圓錐形再用青綠色的竹葉包起來。比較特別的是他們有的會加入四川人喜歡的花椒。2、莧菜。莧菜大多生長在四川，雲南等地，一般上市季節在初夏，分為紅莧、綠莧和彩莧，莧菜營養價值很高，含有人體所...
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