![如何識別染色花生米]( "如何識別染色花生米")
- 1、觀察外觀部分花生米的一端有“小白點”，這是因為花生米撐開紅衣露出了裏面的顏色。如果花生米經過染色，這些露出的“小白點”必定也會被染紅。2、觀察紅衣內側因為紅衣很薄，如果花生米經過染色，顏色會滲透紅衣，把紅衣剝下後，可以看到紅衣內側也會是淡紅的。3、白紙摩擦將一...
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![做油炸花生米好吃的方法 怎麼做油炸花生米好吃]( "做油炸花生米好吃的方法 怎麼做油炸花生米好吃")
- 1、準備生的花生米500克，清洗乾淨，晾乾水分。2、鍋裏倒入適量的花生油，也不需要太多，比平時炒菜的油量一樣多可以了，也不需要等油熱，涼油把花生米放進去。3、把火關小，中小火就行，然後用鍋鏟慢慢翻炒。勤攪動別犯懶，不然花生米容易糊。4、花生米炸到稍微有些變色，趁熱撒上適量的鹽，...
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![油炸花生米的油種選擇 油炸花生米用什麼油好]( "油炸花生米的油種選擇 油炸花生米用什麼油好")
- 1、最好選擇菜籽油預約好之後一定要用小火炸，如果火太大是非常容易將花生米炸糊，那樣吃起來就會有一股糊味，而且沒有人會選擇用豬油來炸花生米，畢竟豬油它冷了之後會凝固成白色的物質，就不能夠再吃了。2、或者用一般的食用油就可以炸。先把油放入鍋中預熱好之後再把花生米放下...
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![瞭解五香花生米怎麼煮好吃 五香花生米怎麼煮好吃]( "瞭解五香花生米怎麼煮好吃 五香花生米怎麼煮好吃")
- 1、主料：生花生米500克清水適量3人份2、輔料：大料2個花椒1小勺小茴香適量桂皮1小塊香葉2片幹辣椒2個鹽適量3、步驟一：準備好所需要的食材，花生米50克，各種調料準備齊全。步驟二：生的花生米清洗兩遍，洗掉表面的塵土。泡在清水中，至少6小時以上。浸泡一個晚上最好，我一般都是提前一...
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![微波花生米怎麼做好吃 微波花生米怎麼做好吃帶鹹味]( "微波花生米怎麼做好吃 微波花生米怎麼做好吃帶鹹味")
- 1、準備用料。花生米鹽、五香粉。2、首先，取花生米用清水泡十分鐘即可。3、放入適量的鹽和五香粉。攪拌均勻後，待鹽完全融化到花生米里，超過十分鐘即可。4、盛入盤中，把花生米鋪開，不要堆放，防止受熱不均勻。放入微波爐高火4分鐘後，打開微波爐將花生米攪拌一下，為了讓兩面都能被...
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![怎樣做琥珀花生米]( "怎樣做琥珀花生米")
- 1、花生仁300克，蜂蜜20ML，白糖10克，食用油10ML。2、先選飽滿的花生仁一份，最好是選擇大粒一點的，長一點的。3、把花生仁放在微波碗裏，放進微波爐高火一分鐘，然後拿出來，用勺子壓幾下，很快就可以去掉花生的紅衣了。4、在去皮以後的花生仁里加入白糖，蜂蜜，適量油，攪拌均勻。5、花生仁放...
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![怎麼做掛霜花生米]( "怎麼做掛霜花生米")
- 1、炒熟後的粉芡，備用。2、涼油就放入花生米小火。3、炸制時候人不能離開，不停地攪拌，如果火大了，補救都來不及的。要耐心不停地攪拌直至花生米顏色上有了變化，就要小心了，仔細盯着看額，差不多就可以了，因為花生米撈出後還有熱量。4、鍋內倒入清水少許，再放入白糖50k，等白糖徹底融...
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![糖酥花生米怎麼做 糖酥花生米的做法大全]( "糖酥花生米怎麼做 糖酥花生米的做法大全")
- 1、花生米220克，細砂糖2勺，植物油1勺。首先把花生米用冷水沖洗一下，無需洗太久，清理掉表面的灰塵，並且讓花生米表皮濕潤即可。控水，稍微晾一會兒，別太濕即可。空氣炸鍋的內膽墊上一張油紙備用。把晾好的花生米裝入大碗內，淋上一勺植物油，攪拌均勻。把拌好的花生米倒入空氣炸鍋內膽...
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![怎麼做茴香拌花生米]( "怎麼做茴香拌花生米")
- 1、材料：茴香200克，花生米150克，紫甘藍100克。蒜，鹽，味精，紅幹椒，花椒，八角，白糖，醋，蠔油，芝麻油，油。2、鍋裏放入水，放入花椒，八角，少許鹽，放入花生米煮熟，盛出備用。3、茴香收拾清洗乾淨，控幹水分，切成段。4、紫甘藍用水清洗乾淨，控幹水分，切成絲。5、蒜去皮，用水清洗乾淨，控幹水分，切成末。紅幹...
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![製作脆皮花生米的方法]( "製作脆皮花生米的方法")
- 1、主料：花生仁（生）250克。2、調料：小麥麪粉25克，澱粉（豌豆）50克，發酵粉1克，花生油50克，鹽3克，味精2克。3、把花生仁用温水250克、精鹽適量克浸泡1小時，撈出控幹水；鍋內放入白砂炒熱，倒入花生仁炒熟，取出篩去砂粒，冷卻後搓去外皮（如果沒有砂子可用粗鹽代替，或放入烘乾箱烘脆。4、把麪粉、澱...
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![請問做豆漿時放點花生米可以嗎]( "請問做豆漿時放點花生米可以嗎")
- 做豆漿時可以加一些花生米花生米含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素，以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分，含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，含卵磷脂、膽鹼、胡蘿蔔素、粗纖維等物質。脂肪含量為百分之四十四，蛋白質含量為百分之二十四，含糖量為百分之二十。含有豐富的維生素，...
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![正宗水煮花生米的做法 正宗水煮花生米的做法介紹]( "正宗水煮花生米的做法 正宗水煮花生米的做法介紹")
- 1、準備好花生米，芹菜切小段、胡蘿蔔切丁。2、花生米沖洗乾淨，加適量的鹽，用温水浸泡一小時。3、泡一小時後，花生米放入電飯煲內，加香葉、桂皮。4、電飯煲煮三十分鐘，鍋中加水燒開，放入芹菜和胡蘿蔔焯一下撈出。5、芹菜和胡蘿蔔放入煮好的花生米鍋中，加適量的雞精拌均勻即可。...
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![水煮五香花生米的做法]( "水煮五香花生米的做法")
- 1、花生米要選多少？這個看你的需要了，由於花生米煮好以後會變雙，所以，大半碗花生米就能煮一碗。我一般是選大半碗。然後，將花生米，八角5~10個，小辣椒5~10個，香葉5~10片及適量的花椒放到鍋裏，加3~4碗水。先別放鹽！原因後面再説。其實，這裏的配料和水，都沒有固定的比例。味重的，就多放些...
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![花生米水煮怎麼做好吃]( "花生米水煮怎麼做好吃")
- 1、材料：花生500克、食鹽2勺、八角2個、花椒1小撮、水適量、五香粉1勺、茴香籽1小撮。2、做法：將花生仁清洗乾淨，放入碗中，加滿清水，至少泡上2個小時。將泡好的花生米放入鍋中，加入鹽和調料，混合均勻，加入足量的水，水沸之後轉小火，大約20分鐘至半個小時，待花生米煮熟入味，略燜一會兒，...
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![脆皮糖衣花生米的做法是啥 脆皮糖衣花生米的做法是什麼]( "脆皮糖衣花生米的做法是啥 脆皮糖衣花生米的做法是什麼")
- 1、把蛋清和蛋黃分離，只留雞蛋清；再把白砂糖放進盛滿雞蛋清的碗裏邊，用筷子攪拌均勻直至有點兒黏稠度才行。一般是一個雞蛋清，放4~5勺白砂糖。喜愛口味淡的能夠多放一些，討厭口味淡的還要比平常多放一些，那樣才非常容易上漿。花生仁放進鍋中裏，炸好。炸花生米火不必很大，不然非常...
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![香酥花生米如何炸好吃 香酥花生米怎麼炸好吃]( "香酥花生米如何炸好吃 香酥花生米怎麼炸好吃")
- 1、準備花生米一份，用清水沖洗乾淨。2、控幹水。3、鍋中放油燒。4、倒入花生米，中小火慢炒。5、大概幾鍾就能聽見噼裏啪啦的聲音。6、待聲音變緩，能聞到香味即可。7、出鍋裝容器中，趁熱放上少許鹽。...
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![油炸花生米怎麼做呢 油炸花生米的做法竅門]( "油炸花生米怎麼做呢 油炸花生米的做法竅門")
- 1、花生米300g、油少許、鹽少許。2、方法：首先將花生找個容器，接點水摸過花生，侵泡一會，大概需要浸泡十分鐘左右，然後撈出晾乾十分鐘備用。鍋中倒入油，小火，涼油花生下鍋。3、花生下過之後，不停的翻炒花生，避免下面的花生燒焦，影響口感。翻炒至花生在鍋裏啪啪作響，顏色金黃，準備餐具...
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![生吃花生米好處是什麼 吃生花生米有什麼好處]( "生吃花生米好處是什麼 吃生花生米有什麼好處")
- 1、生吃花生米具有一定的養胃作用，因為花生裏面含有不飽和脂肪酸，同時不含有膽固醇，含有豐富的膳食纖維，所以有一定的養胃作用。2、同時，花生連着外面的果衣，又叫作花生的紅衣，是補血的中藥，女性朋友尤其在月經期，孕期或產後哺乳期，經常吃具有一定的養血補血的作用。3、同時還具有...
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![油炸花生米怎樣去皮 炸花生去皮做法]( "油炸花生米怎樣去皮 炸花生去皮做法")
- 1、食材：花生。2、將生花生米在温水中浸泡半個小時。3、待花生米表面起皺後，將“紅衣”剝掉即可。4、可以用油炸花生了，鍋中倒入油，中火加熱到4成熱改成中小火，把花生米（不要帶水）放進去，用不鏽鋼鏟子慢慢的在油中推花生米，這時會發出很悶的咚咚聲，就説明花生米還沒熟。5、繼續用中...
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![椒鹽花生米的烹飪技巧]( "椒鹽花生米的烹飪技巧")
- 1、主料：花生仁300克。2、輔料：花生油2毫升、椒鹽3克。3、做法：（1）花生去殼，水沖洗乾淨，瀝乾水；PS千萬不能浸泡。（2）冷鍋冷油；PS：冷鍋冷油，花生皮就不會掉落。（3）花生仁下鍋。（4）小火，慢慢翻炒，3-4分鐘，可以看見有裂口即熟。（5）用吸油紙墊底，趁熱把椒鹽曬在花生米上即可。（6）放涼即可享用。...
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![花生米掛糖霜方法]( "花生米掛糖霜方法")
- 1、材料備好：紅皮花生120克、澱粉40克、清水50克、白砂糖50克。2、首先平底鍋幹炒花生，用小火慢慢炒香，中間不斷地顛鍋，使其受熱均勻。3、待聽到花生衣有“噼啪”裂開的聲音，聞到明顯的花生香味時，即可關火，盛出一旁備用。4、鍋裏倒入清水和白砂糖，小火加熱，並不停地用鍋鏟攪拌。5...
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![如何做油炸酥脆花生米]( "如何做油炸酥脆花生米")
- 1、把花生米準備好，用清水淘洗乾淨，裝在碗裏備用。2、把鍋洗乾淨，燒大火燒乾水汽，倒入適量清油。3、待鍋裏的油燒滾後，將火開小，用漏勺將花生米舀出，然後倒入鍋裏。4、接着用鏟子將花生攪勻，慢慢的攪拌，並且鋪開。5、待鍋裏的花生，慢慢變成微黃色後，繼續翻炒5分鐘左右。6、待鍋裏的...
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![白菜花生米粥的做法步驟]( "白菜花生米粥的做法步驟")
- 1、主料:大米50克、花生50克、白菜100克。2、輔料:鹽適量。3、做法步驟：（1）大米淘洗乾淨後提前用水泡發一夜。（2）泡好的大米放入煮鍋裏，加入約10倍的水煮沸後改小火熬粥。（3）花生也提前用水泡發一夜。（4）把泡好的花生放入蒜臼裏搗碎。（5）米粥快熬好時，放入搗碎花生煮十分鐘。（6）白菜洗淨...
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![吃生花生米有什麼好處]( "吃生花生米有什麼好處")
- 1、生吃花生米具有一定的養胃作用，因為花生裏面含有不飽和脂肪酸，同時不含有膽固醇，含有豐富的膳食纖維，所以有一定的養胃作用。2、同時，花生連着外面的果衣，又叫作花生的紅衣，是補血的中藥，女性朋友尤其在月經期，孕期或產後哺乳期，經常吃具有一定的養血補血的作用。3、同時還具有...
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![芹菜花生米怎麼做最好吃]( "芹菜花生米怎麼做最好吃")
- 1、準備食材：花生米200克、芹菜一小把、胡蘿蔔一根、鹽適量、八角兩顆，首先把花生米用清水簡單的沖洗一遍，放在盆中，加入兩勺鹽，加入多一點的清水，把花生米浸泡2小時以上，把花生米完全泡發。泡花生米的時候適當加一些鹽，可以增加一些花生米的底味。2、把芹菜洗淨後去葉，切成菱形小...
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