![製作炸雞塊的方法]( "製作炸雞塊的方法")
- 1、食材：雞腿肉適量、薑末適量、白糖適量、黑胡椒適量、鹽適量、生抽適量、生粉適量、雞蛋液適量、麪包糠適量。2、取去骨帶皮雞腿肉。3、將雞腿肉切成小塊。4、加入適量薑末、白糖、黑胡椒粉、鹽還有適量生抽。5、抓均勻，醃製一小時。6、依次裹勻生粉、雞蛋液、麪包糠，熱油...
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![炸雞塊怎樣炸]( "炸雞塊怎樣炸")
- 炸雞雖然是高熱量食品，但是因為酥脆的外皮配上鮮嫩的雞肉，讓很多的人經不住誘惑，可是在外面買的炸雞不僅划不來，而且還沒法保障食品安全，所以自己在家做炸雞成了很多喜歡吃炸雞朋友的選擇，那麼炸雞塊怎麼做呢？現在就來説説詳細步驟：第一步：首先將一塊無皮無油的雞胸肉洗淨，雞胸肉用...
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![酥炸雞塊做法竅門]( "酥炸雞塊做法竅門")
- 1、雞翅洗淨瀝乾水、斬小件、用鹽、雞粉、料酒攪拌均勻，醃製20分鐘左右。2、準備好香酥炸粉（也可以自己調配：麪粉+水+雞蛋）調成能攪動的濃漿即可。3、酥脆炸粉用一容器兑水調漿，雞塊裹上漿液。4、熱鍋、倒油，待油温升高後、放下沾好炸粉的雞塊、大火炸至金黃色撈起（期間要不停翻...
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![怎麼樣炸雞塊]( "怎麼樣炸雞塊")
- 炸雞雖然是高熱量食品，但是因為酥脆的外皮配上鮮嫩的雞肉，讓很多的人經不住誘惑，可是在外面買的炸雞不僅划不來，而且還沒法保障食品安全，所以自己在家做炸雞成了很多喜歡吃炸雞朋友的選擇，那麼炸雞塊怎麼做呢？現在就來説説詳細步驟：第一步：首先將一塊無皮無油的雞胸肉洗淨，雞胸肉用...
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![炸雞塊怎樣做不硬]( "炸雞塊怎樣做不硬")
- 第一步：先準備適量的雞翅根用清水清洗乾淨之後放到清水當中浸泡半個小時左右，將雞翅當中的血水全部浸泡出來之後放到菜板子上面，用刀在雞翅根上面劃兩刀，將雞翅根放到盆裏面備用。大家一定要將雞翅根當中的血水全部浸泡出來，這樣雞翅根才不會有腥味，做出來的炸雞也更好吃。第二...
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![怎樣做炸雞塊]( "怎樣做炸雞塊")
- 炸雞雖然是高熱量食品，但是因為酥脆的外皮配上鮮嫩的雞肉，讓很多的人經不住誘惑，可是在外面買的炸雞不僅划不來，而且還沒法保障食品安全，所以自己在家做炸雞成了很多喜歡吃炸雞朋友的選擇，那麼炸雞塊怎麼做呢？現在就來説説詳細步驟：第一步：首先將一塊無皮無油的雞胸肉洗淨，雞胸肉用...
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![香辣炸雞塊的做法]( "香辣炸雞塊的做法")
- 1、主要食材：雞翅根(500g)，花生(100g)，油(80毫升)，鹽(3克)，幹辣椒(5個)，生抽(20毫升)，生粉(15克)，小葱(適量)，生薑(適量)，料酒(15毫升)，大蒜（5瓣)。2、雞翅根洗淨後瀝乾水分。3、準備花生米，幹辣椒，大蒜，小葱，薑片。4、把雞翅根斬成塊加入鹽，料酒，生抽，生薑，小葱和生粉抓勻醃製2小時以上。5、...
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![怎樣炸雞塊好吃]( "怎樣炸雞塊好吃")
- 炸雞雖然是高熱量食品，但是因為酥脆的外皮配上鮮嫩的雞肉，讓很多的人經不住誘惑，可是在外面買的炸雞不僅划不來，而且還沒法保障食品安全，所以自己在家做炸雞成了很多喜歡吃炸雞朋友的選擇，那麼炸雞塊怎麼做呢？現在就來説説詳細步驟：第一步：首先將一塊無皮無油的雞胸肉洗淨，雞胸肉用...
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![炸雞塊怎麼炸]( "炸雞塊怎麼炸")
- 炸雞雖然是高熱量食品，但是因為酥脆的外皮配上鮮嫩的雞肉，讓很多的人經不住誘惑，可是在外面買的炸雞不僅划不來，而且還沒法保障食品安全，所以自己在家做炸雞成了很多喜歡吃炸雞朋友的選擇，那麼炸雞塊怎麼做呢？現在就來説説詳細步驟：第一步：首先將一塊無皮無油的雞胸肉洗淨，雞胸肉用...
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![炸雞塊怎麼醃製外焦裏嫩又多汁]( "炸雞塊怎麼醃製外焦裏嫩又多汁")
- 1、雞塊使用肉品市場當天現宰的温體雞肉，肉味較香且口感較有嚼勁，建議可挑買每片均帶皮、帶骨且足3兩重(約115公克)的雞塊，裝入便當的大小恰好，也剛好是成人一人份的食用分量。2、將雞骨頭兩側的肉與骨之間劃一刀，勿將肉、骨、皮完全切斷，劃刀是為了炸肉時較易熟透，整片肉排順肉...
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![炸雞塊油温多高下鍋]( "炸雞塊油温多高下鍋")
- 炸雞塊油温150度-180度下鍋，通常3-4分鐘即可。如果油温較低，炸8-10分鐘即可。注意油温不能太高，否則易出現外表已熟，但內部肉是生的尷尬局面。通常炸至表面金黃便可，如果不放心，可以關小火，再炸幾分鐘。小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：炸雞塊下鍋時的油温通常在攝氏18...
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![如何炸雞塊]( "如何炸雞塊")
- 炸雞雖然是高熱量食品，但是因為酥脆的外皮配上鮮嫩的雞肉，讓很多的人經不住誘惑，可是在外面買的炸雞不僅划不來，而且還沒法保障食品安全，所以自己在家做炸雞成了很多喜歡吃炸雞朋友的選擇，那麼炸雞塊怎麼做呢？現在就來説説詳細步驟：第一步：首先將一塊無皮無油的雞胸肉洗淨，雞胸肉用...
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![炸雞塊的正確方法]( "炸雞塊的正確方法")
- 炸雞雖然是高熱量食品，但是因為酥脆的外皮配上鮮嫩的雞肉，讓很多的人經不住誘惑，可是在外面買的炸雞不僅划不來，而且還沒法保障食品安全，所以自己在家做炸雞成了很多喜歡吃炸雞朋友的選擇，那麼炸雞塊怎麼做呢？現在就來説説詳細步驟：第一步：首先將一塊無皮無油的雞胸肉洗淨，雞胸肉用...
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![怎樣炸雞塊好吃又簡單]( "怎樣炸雞塊好吃又簡單")
- 炸雞雖然是高熱量食品，但是因為酥脆的外皮配上鮮嫩的雞肉，讓很多的人經不住誘惑，可是在外面買的炸雞不僅划不來，而且還沒法保障食品安全，所以自己在家做炸雞成了很多喜歡吃炸雞朋友的選擇，那麼炸雞塊怎麼做呢？現在就來説説詳細步驟：第一步：首先將一塊無皮無油的雞胸肉洗淨，雞胸肉用...
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![空氣炸鍋炸雞塊的時間]( "空氣炸鍋炸雞塊的時間")
- 空氣炸鍋温度200度炸大約25~35分鐘即可。空氣炸鍋是一種可以用空氣來進行油炸的機器，主要是利用空氣替代原本煎鍋裏的熱油，讓食物變熟同時熱空氣還吹走了食物表層的水分，使食材達到近似油炸的效果。清潔方法：1、使用完後先將鍋底的殘油倒出。2、內鍋及鍋子倒入清潔劑及温水（或...
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![怎麼做炸雞塊]( "怎麼做炸雞塊")
- 1、原料：雞胸肉一條、料酒10克、醬油5克、鹽5克、黑胡椒5克、葱薑蒜粉、水20克、麪粉50克、澱粉50克、食用油。2、將雞胸肉切成小塊放入大盆。3、依次加入料酒、醬油、黑胡椒、葱薑蒜粉、最後放鹽，每放入一種佐料，都同時用手將雞肉與佐料抓勻。4、加水，同樣用手抓勻，20分鐘後，...
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![油炸雞塊怎麼做又脆又好吃 油炸雞塊做法]( "油炸雞塊怎麼做又脆又好吃 油炸雞塊做法")
- 1、材料：去骨雞腿肉排切塊1盒,花椰菜自己斟酌,小番茄自己斟酌,太白粉自己斟酌。2、將雞腿肉切成適當大小放入塑膠袋中，加入鹽巴、黑胡椒、蜂蜜、蒜末（也可以再加薑末）醃製10分鐘；3、將花椰菜洗好川燙小番茄洗好；4、將醃製好的肉粿上太白粉後，投入油中炸（油的温度170-180），炸到金黃...
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![炸雞塊前怎樣醃製]( "炸雞塊前怎樣醃製")
- 主料：雞腿肉260克。配料：鹽二分之一勺、黑胡椒粉八分之一勺、薑片5克、蒜粒5克、蛋清2勺、玉米澱粉3勺、鹼面0.5克、清水500克。步驟：1、將雞腿肉在清水中浸泡1小時以上，撈出洗淨後，去骨、去筋、脂肪及厚皮，留少量薄皮。使用刀背剁數下，使肉質略鬆。2、將雞腿肉切分成大小相等的...
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![油炸雞塊做法]( "油炸雞塊做法")
- 1、材料：去骨雞腿肉排切塊1盒,花椰菜自己斟酌,小番茄自己斟酌,太白粉自己斟酌。2、將雞腿肉切成適當大小放入塑膠袋中，加入鹽巴、黑胡椒、蜂蜜、蒜末（也可以再加薑末）醃製10分鐘；3、將花椰菜洗好川燙小番茄洗好；4、將醃製好的肉粿上太白粉後，投入油中炸（油的温度170-180），炸到金黃...
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![怎麼樣做炸雞塊]( "怎麼樣做炸雞塊")
- 炸雞雖然是高熱量食品，但是因為酥脆的外皮配上鮮嫩的雞肉，讓很多的人經不住誘惑，可是在外面買的炸雞不僅划不來，而且還沒法保障食品安全，所以自己在家做炸雞成了很多喜歡吃炸雞朋友的選擇，那麼炸雞塊怎麼做呢？現在就來説説詳細步驟：第一步：首先將一塊無皮無油的雞胸肉洗淨，雞胸肉用...
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![幹炸雞塊的做法]( "幹炸雞塊的做法")
- 1、食材：雞胸肉、澱粉、葱姜、鹽、十三香、生抽、孜然。2、醃製：首先需要把雞胸肉洗淨切塊，加葱姜、鹽、十三香、生抽醃製半個小時。3、定型撈出：然後再把雞胸肉裹滿幹澱粉，油温五成下雞塊，定型撈出。4、復炸：最後再等油温升高再復炸一次，撒孜然粉或椒鹽即可，幹炸雞塊就做好了。...
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![怎麼看炸雞塊熟了沒有]( "怎麼看炸雞塊熟了沒有")
- 1、先觀察雞塊的顏色，雞塊炸至金黃，表面酥脆，看不出肉質本身顏色時，雞塊已經基本炸熟。2、再用細筷子或者是竹籤在雞塊上扎一下，很容易就被插進去和取出來，並且取出來的筷子或者竹籤上沒有黏連的物質，那就説明炸雞塊已經熟了。...
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![怎樣炸雞塊]( "怎樣炸雞塊")
- 炸雞雖然是高熱量食品，但是因為酥脆的外皮配上鮮嫩的雞肉，讓很多的人經不住誘惑，可是在外面買的炸雞不僅划不來，而且還沒法保障食品安全，所以自己在家做炸雞成了很多喜歡吃炸雞朋友的選擇，那麼炸雞塊怎麼做呢？現在就來説説詳細步驟：第一步：首先將一塊無皮無油的雞胸肉洗淨，雞胸肉用...
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![如何簡單的炸雞塊 農村簡單炸雞塊的做法]( "如何簡單的炸雞塊 農村簡單炸雞塊的做法")
- 1、先將雞肉切塊兒，放鹽，白胡椒，油，醃一小時，雞蛋打散備用。2、將麪粉放到雞塊裏，不斷翻動使每一塊兒都沾上面粉。3、把雞塊放入蛋液裏，讓每一塊都沾上蛋液。4、再滾上一層面包糠，鍋裏熱油，油七八分熱時放入雞塊炸至金黃即可。...
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![如何加熱炸雞塊]( "如何加熱炸雞塊")
- 目錄方法1：加熱烤箱1、把烤箱預熱到180℃的同時，將雞塊拿出來放在一邊。2、把炸雞塊放在烤盤上。3、把炸雞塊放進烤箱。4、經常檢查雞塊。5、把雞肉從烤箱裏拿出晾涼。方法2：重新油炸1、將雞塊放至室温。2、用厚重的平底鍋裏把油燒熱。3、將雞塊炸幾分鐘。4、把雞塊從鍋裏拿...
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