![雞肉餅的做法竅門]( "雞肉餅的做法竅門")
- 1、食材：雞1只、玉米粉200克、麪粉80克、葱適量、姜適量、蒜適量、鹽適量、醬油適量、油適量。2、葱，姜，蒜切成末備用。3、把雞洗淨去內臟，然後剁碎。4、加入醬油醃製。5、加入適量麪粉攪拌均勻。6、再加入一些玉米粉攪拌均勻。7、加入醬油等調料攪拌均勻。8、鍋中放入油加熱...
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![雞肉單詞怎麼讀 雞肉用英語怎麼讀]( "雞肉單詞怎麼讀 雞肉用英語怎麼讀")
- 1、雞肉英語單詞是chicken，其讀音為英[tʃɪkɪn]美[tʃɪkɪn]2、chicken英[tʃɪkɪn]美[tʃɪkɪn]3、n.雞；雞肉；膽小者4、adj.懦弱的；膽小的5、vi.失去勇氣6、chicken可以指作為家禽的雞，也可指作為食品的雞肉。7、作“小雞”解時是個體名詞，可數。8、作“雞肉”解時則是物...
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![香茅雞肉串的做法 香茅雞肉串如何做]( "香茅雞肉串的做法 香茅雞肉串如何做")
- 1、用料：雞肉250克、香茅、南姜1塊、沙姜2小塊、黃姜2塊、檸檬葉2片、獨頭蒜2格、青檸1個、鹽、黑胡椒、橄欖油適量。2、雞肉切片，所有姜去皮，蒜去皮。3、切碎後，加入少量水用粉碎機打成濃稠的香料泥。4、雞肉用同樣方法加入檸檬葉打成雞肉泥，加入鹽、黑胡椒和香料泥混合。5、...
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![雞肉焯水要冷水下鍋還是熱水下鍋]( "雞肉焯水要冷水下鍋還是熱水下鍋")
- 1、雞肉焯水要冷水下鍋。2、雞肉焯水的主要目的是為了去除雞肉中的血水，如果熱水下鍋焯水會讓雞肉表面迅速凝固，不能將雞肉中的血水清除，達不到焯水的目的，而且也不能去除雞肉中的腥羶味，還會使雞肉中的營養物質流失以及影響雞肉的鮮嫩口感。...
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![做炒雞肉的步驟]( "做炒雞肉的步驟")
- 1、草雞剁成大塊，買來時就剁好了，葱姜洗淨，薑切片。葱切段。雞塊放水裏泡幾分鐘，換幾次水，去除血水。雞塊瀝乾水，放薑片、葱段、生抽、料酒、蠔油拌勻醃製至少半小時。熱鍋放油，放入花椒炸鍋，撈出不用。2、下薑片。放大茴。放黃豆醬炒出香味。放入醃好的雞塊，翻炒一會。加水沒過雞...
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![雞肉可以和豆腐一起吃嗎]( "雞肉可以和豆腐一起吃嗎")
- 1、雞肉可以和豆腐一起吃。這兩種食物結合可以讓湯的味道變得更加鮮美，豆腐中有利於補充人體所需求的鈣和蛋白質，並且還可以提高雌激素，有利於讓內分泌達到平衡，還對於卵巢功能起到保護的作用。2、雞肉味道鮮美，對人體有很好的滋補作用，而且雞肉裏面脂肪含量不高吃了也不會發胖...
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![好吃不長肉的雞肉做法]( "好吃不長肉的雞肉做法")
- 1、雞肉切碎，加入生抽、耗油、葱末、薑末、雞精、十三香、雞蛋攪拌醃製。2、喜歡吃胡蘿蔔的可以加胡蘿蔔，也可以換成別的，香菇也行。3、小白菜葉子焯水，瀝乾後待用。4、用白菜葉把肉餡兒捲起來。5、放多少餡兒根據喜好掌握。6、水開後，裝鍋，蒸8-10分鐘。7、出鍋，如果感覺味道淡...
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![雞肉燉蘑菇做法]( "雞肉燉蘑菇做法")
- 1、雞肉洗淨切塊，榛蘑涼水如果煮開後撈出，用涼水沖洗乾淨備用。2、雞肉焯水後用涼水沖洗裝盤。3、鍋裏放油放入葱薑絲炒香，放入雞塊翻炒，倒入老抽和花椒大料粉後放入涼水用大火燒開。4、鍋開後把榛蘑放進去調中小火慢燉半小時後加鹽和味精，葱花即可。...
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![雞肉孕婦可以吃嗎]( "雞肉孕婦可以吃嗎")
- 1、懷孕當然是可以吃雞的，因為雞含有優質蛋白質，孕婦吃了以後不僅對孕婦的身體健康狀況有好處，還有利於胎兒的生長髮育。2、如果在懷孕早期出現噁心、嘔吐、食慾不振的表現，可以適當喝一些雞湯，可以對身體起到良好的滋補作用，增加身體的營養。3、另外肌肉中除了含有蛋白質，其他...
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![雞肉用大火煮好還是小火煮好]( "雞肉用大火煮好還是小火煮好")
- 大火燒開轉小火慢。製作方法：1、雞腿去骨切成塊，提前用少許鹽、料酒、醬油醃製放在一旁；2、將土豆，胡蘿蔔切塊；3、將生薑切絲，蒜頭先拍扁在切成小塊；4、點火倒油，等油鍋熱後，下姜蒜爆香，下雞塊翻炒至沒有血色為止；5、這時將土豆加入翻炒；6、加少許老抽醬油；7、等幾分鐘後加入胡蘿蔔翻...
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![如何讓雞肉做有勁道]( "如何讓雞肉做有勁道")
- 1、雞翅洗淨並在表面用刀劃上幾道，放料酒，鹽，葱段，薑片醃30分鐘。撈出葱段和薑片，然後拌入蛋青，撒上面包粉。2、炒鍋加熱，放多些油，能基本淹沒雞翅。等油燒至非常熱(可以看到要冒煙)，下入雞翅炸，待雞翅表面金黃，將雞翅撈出一邊待用。3、炒鍋裏留少許油，燒熱，放入幹辣椒段，花椒，葱段，蒜片，...
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![雞肉燉土豆的家常做法竅門 雞肉燉土豆做法]( "雞肉燉土豆的家常做法竅門 雞肉燉土豆做法")
- 1、主料：琵琶雞腿400g，土豆3個，輔料：洋葱2個，胡蘿蔔1個，大葱半棵，姜一塊，紅辣椒一棵，大蒜6粒，紫蘇4片，調料：韓式辣椒醬3大勺，辣椒粉2大勺，糖2大勺，料酒1小勺，芝麻油2大勺，色拉油少許，鹽1小勺，胡椒少許。2、洋葱豎切成條狀;大蒜(4粒)切碎;胡蘿蔔切塊兒;薑切片;紫蘇、紅青椒、大葱切絲。3、將...
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![雙色蔬菜雞肉圓怎麼做]( "雙色蔬菜雞肉圓怎麼做")
- 1、雞胸肉洗淨瀝乾水分，之後用刀剁成細細的肉泥。2、薺菜洗淨後，在鍋中焯煮半分鐘後撈出瀝乾水分。3、將葱姜，荸薺，胡蘿蔔，焯水的薺菜全部切細碎備用。4、將雞胸肉泥分成2等份，各自加入葱姜碎，荸薺碎。5、然後加入少許料酒，老抽，白糖，鹽等調料攪拌均勻。6、一份肉餡中加入胡蘿蔔碎，...
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![可以用香菇跟雞肉煲湯嗎]( "可以用香菇跟雞肉煲湯嗎")
- 1、可以的，可以做香菇燉雞湯，食材準備：整雞1只、幹香菇若干、紅棗5、6個、枸杞10粒、薑片2、3片、鹽少許。2、製作步驟：買來的整雞已經是清理過內臟的了，沖洗乾淨後，斬去雞的頭部和尾部，在尾部體內。有很厚的左右兩片脂肪，也要去掉，雞脖子上的淋巴也去掉；把自己喜歡的蘑菇洗淨，切塊...
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![滑嫩不柴的雞肉做法祕訣 家常啤酒雞的做法]( "滑嫩不柴的雞肉做法祕訣 家常啤酒雞的做法")
- 1、準備食材：雞肉，啤酒，甜椒，紅辣椒，洋葱，生薑，白糖，生抽，料酒，天竺葵，肉桂，八角，胡椒，鹽。2、首先把青紅辣椒洗淨切成片。將油倒入鍋中，加入天竺葵，肉桂，胡椒，八角，洋葱，生薑和大蒜，炒出香味後，加入雞塊，翻炒，加入料酒，均勻攪拌均勻。加入鹽和糖，用大火鞣製，倒入啤酒，蓋上雞肉。煮沸，然後小火燜煮30分...
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![雞肉涼拌要煮幾分鐘 雞肉涼拌要煮多少分鐘]( "雞肉涼拌要煮幾分鐘 雞肉涼拌要煮多少分鐘")
- 1、涼拌雞的做法也非常簡單，將雞清洗乾淨，放在冷水鍋中，加入葱段、薑片，倒入料酒，用大火煮沸後轉至小火煮熟，煮10分鐘左右即可，時間不要太長，以免雞肉煮老，後取出斬成小塊，加上紅油、醬油、醋、鹽等輔料，攪拌均勻即可食用。2、雞肉是日常生活中常食用的一種肉類，不僅適於熱炒、燉湯，還...
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![雞肉跟花生煲湯可以嗎 雞肉跟花生煲湯行嗎]( "雞肉跟花生煲湯可以嗎 雞肉跟花生煲湯行嗎")
- 1、雞肉一般能和花生米一起煲湯。2、花生米燉雞的主要功效是滋補氣血。從中醫學角度看，花生米屬脾土，味甘辛辣，性平。雞屬於人體的肝經，其主要作用是幫助肝陽和肝血。二者的結合可以起到補脾胃、肝氣和肝血的作用，主要功效在於補益肝脾。因此，就適用範圍而言，適用於肝虛證和肝陽...
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![雞肉保存的方法有哪些]( "雞肉保存的方法有哪些")
- 1、冷藏保鮮，温度控制在零下3攝氏度即可冷藏保鮮。萬一不幸遇到斷電的情況，也可以用保鮮膜覆蓋在雞肉上，準備一些冰塊鋪在四周，也能起到保鮮的作用。短期保存雞肉，建議在扒掉內臟後，不要水洗，掛在背陽的通風處風乾，即可保鮮三天;或在保鮮盒裏倒上啤酒，或在保鮮盒中倒入黃酒+鹽，將雞...
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![雞肉可以和小油菜一起吃嗎]( "雞肉可以和小油菜一起吃嗎")
- 1、雞肉和小油菜可以一起食用，並沒有相互作用，而且雞的肉質細嫩，滋味鮮美，含有水、蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素A、維生素C等營養物質，而小油菜富含鈣、鐵、胡蘿蔔素和維生素C，兩者都含有豐富的營養物質，一起食用能夠補充人體營養，提高自身免疫力。2、食用油菜...
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![雞肉怎麼炒好吃又嫩]( "雞肉怎麼炒好吃又嫩")
- 1、食材：蘑菇150克、雞肉100克，料酒4克、鹽2克、生抽4克、雞精1克。2、雞肉切成條，加料酒，生抽澱粉抓勻醃15分鐘，蘑菇洗乾淨切成片。3、鍋裏倒入油倒入醃好的雞肉炒勻，快速炒散，炒至雞肉變白。4、然後加入蘑菇翻炒，放鹽炒勻，炒至蘑菇軟。5、加入生抽大火不停的翻炒，炒至入味後加點...
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![蘑菇炒雞肉需要哪些材料]( "蘑菇炒雞肉需要哪些材料")
- 1、蘑菇炒雞肉是一道美味的家常菜，味道濃郁，口感很棒，材料簡單，製作方法也不難。材料：雞肉、香菇、生抽、蠔油、鹽、糖、姜、葱白、芝麻油各適量。2、做法：熱鍋加油，葱姜熗鍋，蘑菇進去，加黃酒醬油鹽糖調味，加半碗水，雞肉丟進去煮20分鐘，起鍋。...
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![香菇雞肉意麪怎麼做]( "香菇雞肉意麪怎麼做")
- 1、用料：意大利麪150克、雞肉200克。2、輔料：香菇3朵、胡蘿蔔1/2個、洋葱1/2個、蒜3瓣、橄欖油2湯匙、食鹽1/2茶匙、醬油適量。3、調料：紫蘇意大利麪調味醬1湯匙。4、所有原料準備好，如果是幹香菇，要事先泡發。5、雞肉切成丁，加少許鹽、醬油、橄欖油醃製一會兒。6、胡蘿蔔切成...
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![雞肉披薩的做法]( "雞肉披薩的做法")
- 1、主料：高筋麪粉100克。2、配料：低筋麪粉50克、水95克、奶粉8克、乾酵母1/2小勺、雞腿肉200克、蔬菜適量、雞肉火腿腸1根、青椒1個、馬蘇裏拉乳酪（Mozzarella）約150克。3、輔料：橄欖油10克、細砂糖10克、鹽1/2小勺、自制Pizza醬適量。4、用温水融化乾酵母，把麪餅的材料全部混...
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![竹蓀雞肉煲怎麼做]( "竹蓀雞肉煲怎麼做")
- 1、首先準備食材：蟲草花、枸杞、竹蓀、生薑、葱、雞。2、將竹蓀用温水泡開，加入食鹽清洗乾淨，將蟲草花、枸杞泡開，將雞剁成雞塊放入鍋中。3、加入薑片和料酒去腥，中火煮20分鐘，撈出雞塊洗淨，將洗好的雞塊放入砂鍋，加入葱、姜、料酒，小火燉一個小時。4、將竹蓀切段與蟲草花一起放入...
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![如何製作黃瓜雞肉卷]( "如何製作黃瓜雞肉卷")
- 1、半根黃瓜洗淨後，切小塊，榨汁備用;2、麪粉同鹽混合後，攪拌均勻;將黃瓜汁倒入麪糊裏，攪拌麪糊，如果黃瓜汁少了，可以兑點涼白開;3、麪糊攪拌好的樣子;4、電餅鐺刷上少許植物油，接通電源，預熱;5、舀一勺麪糊放進電餅鐺裏，蓋上蓋子，選“煎餅”功能;6、煎好的黃瓜餅，盛出備用;依次煎剩...
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