![肉炒榛蘑如何做]( "肉炒榛蘑如何做")
- 1、主料：榛蘑(幹)30克、豬肉50克。2、輔料：胡蘿蔔50克、花生油15毫升、鹽1克、醬油10毫升、葱5克、姜3克、蒜5克。3、準備食材：榛蘑用水泡發。4、泡發好的榛蘑用水焯一下。5、熱鍋放油，放入豬肉翻炒。6、放入葱、姜和蒜爆出香味，翻炒至肉變色。7、放入榛蘑翻炒，放入醬油。8、放...
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![板栗排骨燒榛蘑的做法]( "板栗排骨燒榛蘑的做法")
- 1、主料：豬大排500克、板栗300克、榛蘑適量。2、榛蘑入水中浸泡軟身，用剪刀剪去尾部硬結，葱薑切片。3、板栗入水中清洗乾淨，個大的用刀切成兩半好熟。4、排骨冷水入鍋中，燒開後關火撈出排骨去除血質。5、鍋入油燒熱，炒香葱薑片。6、加入排骨、料酒、紅燒汁炒五六分鐘。7、加入...
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![幹榛蘑要泡多久]( "幹榛蘑要泡多久")
- 榛蘑滑嫩爽口、味道鮮美、營養豐富，被人們稱為“山珍”、“東北第四寶”。隨着生活水平的提高，榛蘑已經成為了大家在日常生活中經常食用的食用菌。但是很多人對幹榛蘑並不瞭解，比如，幹榛蘑要泡多久？我們一起看看吧。幹榛蘑要泡2到3個小時。用冷水將榛蘑表面清洗乾淨，可將榛蘑根...
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![榛蘑湯做法介紹 新鮮榛蘑怎麼做湯]( "榛蘑湯做法介紹 新鮮榛蘑怎麼做湯")
- 1、食材：新鮮榛蘑200g、小白菜200g、胡椒粉適量、鹽適量。2、將榛蘑清洗乾淨，擠幹水分。3、小白菜摘洗乾淨。切成段。4、榛蘑中加入事先煮好的高湯。5、煮沸後，加入小白菜。6、放入鹽，放入胡椒粉。7、將菜煮熟，即可出鍋食用。...
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![東北榛蘑乾貨挑選技巧 東北榛蘑乾貨挑選方法]( "東北榛蘑乾貨挑選技巧 東北榛蘑乾貨挑選方法")
- 1、看外觀:優質的幹榛蘑大小均勻,個頭偏大,呈傘形,淡土黃色。蓋頂中部有平伏或直立的小鱗片。沒有黴變和蟲蛀痕跡。2、聞氣味:優質的幹榛蘑打開包裝以後香氣濃郁,沒有其它異味。氣味比較淡或者有其它異味的幹榛蘑不要購買,質量比較差。3、用手握:優質的幹榛蘑握住後不扎...
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![榛蘑怎麼做好吃]( "榛蘑怎麼做好吃")
- 1、主料：豬大排500克、板栗300克、榛蘑適量。2、榛蘑入水中浸泡軟身，用剪刀剪去尾部硬結，葱薑切片。3、板栗入水中清洗乾淨，個大的用刀切成兩半好熟。4、排骨冷水入鍋中，燒開後關火撈出排骨去除血質。5、鍋入油燒熱，炒香葱薑片。6、加入排骨、料酒、紅燒汁炒五六分鐘。7、加入...
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![松蘑與榛蘑是一種蘑菇嗎]( "松蘑與榛蘑是一種蘑菇嗎")
- 1、松蘑與榛蘑不是一種蘑菇，榛蘑是蘑菇中的其中一種。2、榛蘑為真菌植物門真菌蜜環菌的子實體。主要分佈在黑龍江山區林區。被人們稱為“山珍”、“東北第四寶”。榛蘑滑嫩爽口、味道鮮美、營養豐富，被一些發達國家列為一類食品。榛蘑呈傘形，淡土黃色，老後棕褐色。榛蘑7～8月生...
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![如何辨別榛蘑]( "如何辨別榛蘑")
- 1、眼看：有機榛蘑主要是看形態和色澤以及有無黴爛、蟲蛀的現象。2、鼻聞：質量好的有機榛蘑應香氣純正自然無異味，不要購買有刺鼻氣味的產品。鮮有機榛蘑若聞着有酸味則可能變質，不宜食用。3、手握：選購乾製有機榛蘑時應選擇水分含量較少的產品，若含水量過高則不僅壓秤，而且不易...
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![鮮榛蘑怎麼保存]( "鮮榛蘑怎麼保存")
- 1、用鹽水保存新鮮榛蘑：大家想讓購買回來的新鮮榛蘑保持新鮮，可以把它放在清水中加入適量的鹽，進行浸泡，浸泡以後取出，去掉水分，然後再裝入到保鮮袋中，保存在冰箱的冷藏室中，可以保存十幾天不變質。2、冷凍保存鮮榛蘑：新鮮的榛蘑購買以後可以用冷凍的方法進行保存，最好的處理方法是...
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![乾的榛蘑怎麼做才好吃]( "乾的榛蘑怎麼做才好吃")
- 1、食材：幹榛蘑、蜜棗和土雞。2、幹榛蘑泡發，擇洗乾淨。3、土雞擇洗乾淨，焯燙一遍。4、全部食材放入電燉鍋內膽中。5、倒入滾水。6、蓋鍋蓋，通電，選擇【快燉】功能鍵。7、時間到，斷電，揭蓋，盛出享用。...
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![榛蘑的做法是什麼]( "榛蘑的做法是什麼")
- 1、食材：榛蘑適量、雞1只、葱、姜、蒜、生抽，老抽，料酒，八角，鹽、糖適量2、幹榛蘑泡發（要用冷水），洗淨泥沙和雜物，鮮榛蘑直接用水衝淨泥沙和雜物。3、土豆粉條泡發1小時。4、小雞去毛洗淨切成塊，葱薑蒜切大塊。5、把葱，姜，蒜，八角爆香，放入雞肉爆炒到沒有水分，再倒入料酒翻炒，倒入醬油（生...
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![榛蘑的做法]( "榛蘑的做法")
- 1、食材：榛蘑適量、雞1只、葱、姜、蒜、生抽，老抽，料酒，八角，鹽、糖適量2、幹榛蘑泡發（要用冷水），洗淨泥沙和雜物，鮮榛蘑直接用水衝淨泥沙和雜物。3、土豆粉條泡發1小時。4、小雞去毛洗淨切成塊，葱薑蒜切大塊。5、把葱，姜，蒜，八角爆香，放入雞肉爆炒到沒有水分，再倒入料酒翻炒，倒入醬油（生...
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![曬乾的榛蘑怎麼做好吃]( "曬乾的榛蘑怎麼做好吃")
- 1、準備曬乾的東北榛蘑，粉條，整雞，葱、姜、花椒、大料，料酒、老抽，鹽。2、東北榛蘑用清水泡軟，摘去根部，清洗乾淨，粉條用清水泡軟備用；整雞切大塊焯水；鍋中油熱後，放和葱、姜、花椒、大料炒出香味，放入雞肉翻炒均勻。3、倒入料酒、老抽少許上色，加鹽調味，倒入熱水沒過雞肉；放入榛蘑燉二...
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![榛蘑怎麼做更好吃]( "榛蘑怎麼做更好吃")
- 1、材料：榛蘑，五花肉，土豆，青椒，葱，姜，料酒，高湯，鹽。2、榛蘑用温水泡開，清洗乾淨，豬五花肉切薄片、土豆切片、青椒切用手撕塊，葱、薑切片，鍋中油熱後，放入葱、姜炒香，放入肉片炒至變色，倒少許料酒烹香。3、放入榛蘑、土豆片翻炒均勻，倒少許高湯或熱水，加蓋燜煮至湯汁收幹放入青椒片大火翻...
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![怎麼做東北小雞燉榛蘑 東北小雞燉榛蘑]( "怎麼做東北小雞燉榛蘑 東北小雞燉榛蘑")
- 1、主料：榛蘑(幹)適量、雞腿適量。2、輔料：粉條（幹）適量。3、調料：食鹽少許、醬油少許、姜適量、八角適量、花椒少許、料酒少許、大葱少許。4、東北榛蘑用清水泡軟,摘去根部,洗淨備用,粉條用水泡備用。5、雞腿斬大件,葱、姜段備用。6、雞腿用炎氽一下。7、鍋是油熱後，放入葱姜...
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![榛蘑的晾曬有幾種方法 如何晾曬榛蘑]( "榛蘑的晾曬有幾種方法 如何晾曬榛蘑")
- 1、首先，用個寬點的篩子或者托盤把蘑菇攤開，不要一個疊一個的。2、放到通風的地方或者有陽光的地方晾着就行了的。3、注意事項：出大太陽拿出去曬的話不要曬了三天兩夜。4、曬個小下午的就該收回來了，一般連續晾個兩三天，蘑菇才幹得比較徹底。5、竹根蘑菇，只要採來，洗淨，放在竹筐...
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![榛蘑豬肉燉粉條的做法介紹 榛蘑豬肉燉粉條怎麼做]( "榛蘑豬肉燉粉條的做法介紹 榛蘑豬肉燉粉條怎麼做")
- 1、肥瘦豬肉，白菜，粉條，榛蘑。2、粉條提前泡好，豬肉切片，白菜掰開。3、豬肉，泡發的榛蘑焯水撈出。4、炒鍋放油，下全部輔料，依次下豬肉，翻炒，下榛蘑，放少許醬油，放少許花椒粉翻炒均勻。5、下白菜翻炒至白菜蔫為止，添水沒過鍋裏的菜。6、大火燒開放粉條，煮熟即可，放鹽收汁出鍋。...
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![榛蘑豬肉燉粉條的做法介紹]( "榛蘑豬肉燉粉條的做法介紹")
- 1、肥瘦豬肉，白菜，粉條，榛蘑。2、粉條提前泡好，豬肉切片，白菜掰開。3、豬肉，泡發的榛蘑焯水撈出。4、炒鍋放油，下全部輔料，依次下豬肉，翻炒，下榛蘑，放少許醬油，放少許花椒粉翻炒均勻。5、下白菜翻炒至白菜蔫為止，添水沒過鍋裏的菜。6、大火燒開放粉條，煮熟即可，放鹽收汁出鍋。...
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![如何晾曬榛蘑]( "如何晾曬榛蘑")
- 1、首先，用個寬點的篩子或者托盤把蘑菇攤開，不要一個疊一個的。2、放到通風的地方或者有陽光的地方晾着就行了的。3、注意事項：出大太陽拿出去曬的話不要曬了三天兩夜。4、曬個小下午的就該收回來了，一般連續晾個兩三天，蘑菇才幹得比較徹底。5、竹根蘑菇，只要採來，洗淨，放在竹筐...
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![榛蘑的晾曬有幾種方法]( "榛蘑的晾曬有幾種方法")
- 1、首先，用個寬點的篩子或者托盤把蘑菇攤開，不要一個疊一個的。2、放到通風的地方或者有陽光的地方晾着就行了的。3、注意事項：出大太陽拿出去曬的話不要曬了三天兩夜。4、曬個小下午的就該收回來了，一般連續晾個兩三天，蘑菇才幹得比較徹底。5、竹根蘑菇，只要採來，洗淨，放在竹筐...
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![榛蘑放了一年了第二年能吃嗎]( "榛蘑放了一年了第二年能吃嗎")
- 榛蘑放了一年是否還能食用要視情況而定：1、榛蘑密封包裝完好，且保質期標明1年以上的，可以食用；2、若榛蘑並未密封包裝，則很可能榛蘑已變質，建議不再食用；3、觀看榛蘑外形、聞其氣味等，若出現發黴、變質的情況，則不建議食用。...
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![新鮮榛子蘑如何保存 鮮榛蘑怎麼保存]( "新鮮榛子蘑如何保存 鮮榛蘑怎麼保存")
- 1、用鹽水保存新鮮榛蘑：大家想讓購買回來的新鮮榛蘑保持新鮮，可以把它放在清水中加入適量的鹽，進行浸泡，浸泡以後取出，去掉水分，然後再裝入到保鮮袋中，保存在冰箱的冷藏室中，可以保存十幾天不變質。2、冷凍保存鮮榛蘑：新鮮的榛蘑購買以後可以用冷凍的方法進行保存，最好的處理方法是...
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![幹榛蘑要泡多長時間]( "幹榛蘑要泡多長時間")
- 榛蘑滑嫩爽口、味道鮮美、營養豐富，被人們稱為“山珍”、“東北第四寶”。隨着生活水平的提高，榛蘑已經成為了大家在日常生活中經常食用的食用菌。但是很多人對幹榛蘑並不瞭解，比如，幹榛蘑要泡多久？我們一起看看吧。幹榛蘑要泡2到3個小時。用冷水將榛蘑表面清洗乾淨，可將榛蘑根...
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![小雞燉榛蘑怎麼做]( "小雞燉榛蘑怎麼做")
- 1、原料：雞腿肉、榛蘑、粉皮2、榛蘑、粉皮洗淨，用温水泡發5個小時待用。3、雞腿肉洗淨切小塊，放入冷水鍋中汆燙，這樣可以去掉雞肉中的雜質。4、汆燙好後撈出待用。5、備好葱、姜、八角、桂皮。6、鍋中放入食用油，八成熱時把葱、姜、八角、桂皮放入鍋中爆香。7、爆香後放入雞肉...
- 7988
![豬肉榛蘑餃子的做法]( "豬肉榛蘑餃子的做法")
- 1、材料：豬肉泥340克、榛蘑20克、醬油1勺、料酒2勺、橄欖油2勺、生薑2片、葱3根、花椒粉1/2勺、食用油2勺、鹽1勺。2、肉餡放入醬油、料酒、橄欖油、生薑末醃製；榛蘑温水泡發洗淨。3、把榛蘑切碎；放入葱碎、花椒或五香粉、鹽、食用油和一起。拌勻。4、餃子皮把和好的肉餡放...
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