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關於五香的生活百科

五香乾豆腐的做法大全 五香乾豆腐的如何做
  • 五香乾豆腐的做法大全 五香乾豆腐的如何做

  • 1、五香豆腐乾的用料:豆乾一斤、醬油(生抽)三大勺、姜幾片、大料三顆、桂皮一根、冰糖2大塊或4小塊、鹽半小勺、五香粉1小勺、香葉4片。五香豆腐乾的做法:先切豆乾。將長方形豆乾不切為二,方便食用。然後在一面斜切平行刀印,不要切斷,如果怕切斷,可以在豆乾旁。一根牙籤。大小適...
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五香牛肉如何判斷熟沒熟
  • 五香牛肉如何判斷熟沒熟

  • 1、可以拿筷子扎牛肉,如果很容易就扎透,那就説明牛肉已經熟了。光從牛肉的顏色是不好判斷牛肉是否熟了,因為佐料的顏色會遮蓋牛肉的顏色。2、牛肉是一種熱性的食物,適合一些氣血虛以及骨折的人吃。牛肉也是一種酸性食物,有着很豐富的蛋白質以及氨基酸成分,是可以有效提高身體的...
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製作五香肉的方法 香肉的做法和配方
  • 製作五香肉的方法 香肉的做法和配方

  • 1、主料:豬肉(肥瘦)5000克,蒜頭1瓣,姜1小塊,京葱1/2段,黃瓜1小段,香菜少量,葱結1個。2、調料:八角50克,醬油300克,料酒150克,白砂糖150克,鹽25克,桂皮50克。3、將大塊豬肉去骨,改成10釐米見方的大塊,用開水浸透,取出洗淨。4、鍋裏添適量水,下入所有原料用文火燉熟,至汁濃上色即可取出晾涼。5...
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五香餅的做法和配方
  • 五香餅的做法和配方

  • 1、準備麪粉600g左右,食鹽少許,食用油少許,五香粉一小勺,雞蛋1個。2、準備一個較大的乾淨容器,倒入500g左右的麪粉,在麪粉中打入一個雞蛋(這樣做的餅又香又酥脆),加入少許鹽,倒入少許食用油。3、然後一邊加入清水一邊沿着順時針這個方向攪拌,千萬不要把清水一次性加完,因為這樣不好控...
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五香花生的做法 怎樣做五香花生
  • 五香花生的做法 怎樣做五香花生

  • 1、食材:花生2斤,食用鹽適量,茴香少量,八角少量,桂皮少量,葱段少量,生薑少量,香葉3-4片。2、把花生放在漏水盆裏清洗,把殼上的泥都洗乾淨,瀝水。3、清洗乾淨後,我們就把花生倒入煮鍋內(也可以用電飯鍋),放入茴香、桂皮、八角、生薑片、葱段、香葉等香料,倒入適量食用鹽。4、然後加入清水...
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五香滷包和藥材成分是什麼
  • 五香滷包和藥材成分是什麼

  • 1、原料:五香料少量,葱段、薑片、蒜瓣各適量,辣椒適量,料酒(高粱酒)2大匙,深色醬油1/2瓶,冰糖30克,鹽1大匙,高湯15杯。2、五香滷包藥材成分:桂皮、八角、陳皮、草果、沙姜、丁香、小茴香、花椒、豆蔻。3、做法:(1)五香料裝入布袋,然後將袋口紮緊,備用。(2)先用3大匙的油爆香葱段、薑片、蒜...
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牛肉香菇醬的做法 五香牛肉香菇醬的製作方法
  • 牛肉香菇醬的做法 五香牛肉香菇醬的製作方法

  • 1、幹香菇泡發。2、牛肉切小塊,用清水泡出血水。3、牛肉放料理機裏,蓋好蓋子,啟動低速鍵。4、幾十秒的功夫,牛肉絞碎。5、香菇切丁,不要切太碎了,不然吃着沒有顆粒感。6、鍋裏放適量油,八成熱的時候放姜炒香,放牛肉。7、準備夾饃醬。8、加適量鹽和水小火慢熬,熬出香味,把辣醬放進去...
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簡單好學的五香鵪鶉蛋做法 鵪鶉蛋怎麼做好吃
  • 簡單好學的五香鵪鶉蛋做法 鵪鶉蛋怎麼做好吃

  • 1、備好食材2、鵪鶉蛋洗淨,將其煲熟3、煲熟後,剝去蛋殼4、薑切片,葱切段5、下油鍋,放進冰糖6、把冰糖煮至融化,放進薑片、葱段、紅辣椒7、再放入鵪鶉蛋8、加上3茶匙生抽調味9、放入200ML熱開水,蓋上鍋蓋煮10分鐘左右即可...
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五香千層餅的做法 如何做鹹香多層的五香千層餅
  • 五香千層餅的做法 如何做鹹香多層的五香千層餅

  • 1、主料:高粉370克、酵母3克、牛奶200克。2、輔料:花生油30克、孜然粉3g、鹽10克、花椒麪3g。3、將麪粉、牛奶、酵母混合,揉成一個光滑的麪糰,靜置15分鐘。4、將花椒麪、孜然粉與鹽混和在一起。5、取出麪糰,放在案板上擀開,擀成一個非常大非常薄的圓形大面片。在面片上刷一層花...
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滷五香牛肉的做法
  • 滷五香牛肉的做法

  • 1、材料:牛肉一斤,五香桂皮少許,姜三片葱一棵醬油、酒糖適量。2、牛肉洗淨過水瀝乾,燒紅鍋,下油,爆香牛肉。3、加酒,五香桂皮及水,旺火燒滾再轉文火燒至熟透。取出。4、洗淨鍋,燒熱,放油,爆香放入牛肉,加醬油、糖、料酒滾後轉中火。5、其間不斷翻動牛肉以免粘鍋,直至滷汁收幹。取出牛...
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五香豬肉乾怎麼做 五香豬肉乾的做法竅門
  • 五香豬肉乾怎麼做 五香豬肉乾的做法竅門

  • 1、主料:豬肉(瘦)、5000克。2、調料:醬油300克、白酒10克、味精25克、姜25克、大葱150克、五香粉20克。3、選料、切塊:選用新鮮豬瘦肉,切成500克重的方塊。4、水煮、切片:豬肉放入白水鍋裏,煮至三成熟,撈出,清洗去血污和雜質,再切成長4釐米、寬3釐米厚0.5釐米的片。5、煮滷:豬肉片...
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五香燜雞塊的做法介紹
  • 五香燜雞塊的做法介紹

  • 1、雞肉洗乾淨,剁成塊,香菇泡發好洗乾淨切塊。2、準備好香料:大料、桂皮、姜、蒜、辣椒、茴香、山奈,姜蒜洗乾淨,薑切片,香葱和香葱洗淨切小段。3、鍋燒熱,加入適量油,將雞肉倒入鍋中煸炒,香料下入鍋中翻炒,香料炒出香味後,加入黃酒烹香,加入醬油翻炒上色。香菇下入鍋中翻炒出香味。4...
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如何做五香醬雞爪
  • 如何做五香醬雞爪

  • 主料:雞爪500g;輔料:老抽三茶匙、白糖一茶匙、鹽二茶匙、草果二粒、丁香五粒、砂仁三粒、桂皮一小段、花椒四五十粒、八角二粒、香葉三片、葱、姜、蒜較大量、糖色三茶匙、紅幹辣椒四根、啤酒半瓶、黃醬一茶匙;做法:1、把雞爪洗淨焯水;2、將鍋內放水燒開;3、將主料配料放入鍋內,...
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做五香茶葉蛋的方法 五香茶葉蛋竅門
  • 做五香茶葉蛋的方法 五香茶葉蛋竅門

  • 1、要想將五香茶葉蛋煮好,我們要事先準備好茶葉、桂皮、八角、香葉、冰糖、花椒、醬油、老抽以及鹽等調料,然後先將茶葉蛋入水煮6分鐘左右,撈出來稍稍敲碎,接着再將材料以及雞蛋一起放進鍋中煮,半小時後關火泡一段時間即可。2、雞蛋在我們生活中是非常常見的,路邊經常就有賣滷...
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五香水煮花生的做法
  • 五香水煮花生的做法

  • 1、原料:新鮮花生、薑片兩片、辣椒鹽兩勺、花椒。2、把花椒大料用一個醫用紗布包裹起來,辣椒洗一下。3、花生在清水裏多洗幾遍,洗到水清為止。取乾淨的花生用鉗子夾一下花生的嘴處。4、將處理好的花生放進高壓鍋裏,加清水進去沒過花生要一指高,把薑片、辣椒和料包放進去。5、...
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石碼五香的做法
  • 石碼五香的做法

  • 1、“石碼五香”的主要原料是:豬瘦肉、澱粉、洋葱、精鹽、味精、砂糖、五香粉等。2、具體做法是:先把豬瘦肉切成小塊,加上適量澱粉、葱花、精鹽、味精、砂糖、五香粉等,用適量的水調研成餡,以豆腐衣為外皮,裹成直徑約2至3釐米的長條狀的“五香生坯”。3、食用時,先在油鍋中放入...
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五香羊排的做法 羊排是怎麼做的
  • 五香羊排的做法 羊排是怎麼做的

  • 1、主料:羊排1000g。2、輔料:薑末15g、蒜蓉10g、五香粉20g、孜然粉10g、花椒粉10g、辣椒粉10g、鹽5g、雞精5g、味精5g、料酒10g、啤酒250g。3、羊排洗淨備用。4、將洗好的羊排切成小塊。5、準備好各種調料。6、羊排裝進大的容器中,加入薑末,蒜蓉,五香粉,孜然粉,花椒粉,辣椒粉,白糖...
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一道特色名菜 五香豆腐絲家常做法
  • 一道特色名菜 五香豆腐絲家常做法

  • 1、食物原料:豆腐乾500克。香油、醬油、鹽薑片各適量。2、豆腐乾洗淨,每三塊疊在一起,用線捆緊;將大料、花椒、五香粉裝入一個布口袋中,縫緊口,做成調料袋。3、入鍋中放水、醬油、鹽、葱片、薑片和調料菜,煮沸成滷湯。4、豆腐乾放入滷湯中,煮至湯計稠時,讓汁液均勻地滲透到豆腐乾...
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五香乾豆腐的做法大全
  • 五香乾豆腐的做法大全

  • 1、五香豆腐乾的用料:豆乾一斤、醬油(生抽)三大勺、姜幾片、大料三顆、桂皮一根、冰糖2大塊或4小塊、鹽半小勺、五香粉1小勺、香葉4片。五香豆腐乾的做法:先切豆乾。將長方形豆乾不切為二,方便食用。然後在一面斜切平行刀印,不要切斷,如果怕切斷,可以在豆乾旁。一根牙籤。大小適...
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五香葵花籽怎麼做
  • 五香葵花籽怎麼做

  • 1、生葵花子適量。2、放入清水裏,洗淨外殼。3、放瀝水籃裏瀝乾水分。4、放入鍋中,加入調料,煮至瓜籽入味即可。5、如果讓味入的更透一些,可以放鍋中浸泡一晚。6、將煮好入味的瓜籽撈出晾曬至半乾,水分越少越好,這樣就可以節省在烤箱裏的時間了。7、將瓜籽放入烤盤。8、烤箱175...
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五香薰魚正宗做法與步驟
  • 五香薰魚正宗做法與步驟

  • 1、選料:青魚(或鯧魚)500克,葱結、薑片適量,黃酒3匙,桂皮、茴香少許,醬油小半勺(約50克),白糖3匙半,麻油1匙,生油300克(實耗100克),五香粉半匙。2、把魚用斜刀法切成薄塊,用一部分葱姜、黃酒、細鹽,拌漬30分鐘入味,然後用大火熱油炸,至呈金黃色、口感硬脆時撈出。3、原鍋內留少量油,放葱姜、...
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五香小龍蝦的做法
  • 五香小龍蝦的做法

  • 1、主料:小龍蝦500g。2、輔料:油適量、鹽適量、醬油適量、黃豆醬適量、料酒適量、薑片適量、蒜適量、乾紅椒適量、八角3粒、五香粉適量、胡椒粉適量、迷迭香適量、老乾媽辣醬適量、小葱1根。3、揪住小龍蝦尾部中間抽去腸線,再用乾淨的牙刷洗淨肚皮和頭部。4、準備姜蒜、辣椒...
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五香醬驢肉的做法 怎麼做醬驢肉好吃
  • 五香醬驢肉的做法 怎麼做醬驢肉好吃

  • 1、原料:驢肉5000克。調料:花椒10克、肉豆蔻2克、紅曲20克、山楂10克、桂皮5克、冰糖50克、白芷5克、草果5克、姜20克、醬油300克、料酒100克、八角5克、鹽30克、大葱。2、將驢肉用清水清洗乾淨,再浸泡5小時;3、將湯鍋置火上,注入清水燒開,放入泡好的驢肉氽一下,然後放入涼水中...
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五香醬鴨的做法步驟
  • 五香醬鴨的做法步驟

  • 醬鴨是一種美味的菜餚,醬香味濃,鴨肉肉質細膩,非常好吃。今天教大家一道五香醬鴨,喜歡吃鴨肉的人可以試一試,將鴨肉焯水,放入滷湯中煮沸,再加入調料煮熟即可。這道菜滋補又美味,喜歡吃的可以學一學。醬鴨的做法食材:鴨肉300克、大葱1小段、姜1小塊、精鹽1勺、雞精1勺、紹酒2勺、香...
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五香豆腐乾應該怎麼保鮮
  • 五香豆腐乾應該怎麼保鮮

  • 1、豆腐乾放冰箱裏面會有水汽保護,會讓豆腐乾潮濕內,這樣就不好吃了容,建議用密封的袋子將其裝起來,裏面放包食品乾燥劑,再放進冰箱裏面。可能會好點。2、如果嫌麻煩,也可以直接用保鮮膜包好放進冰箱,只不過這樣的方式效果不是很好,要儘快吃完。...
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