桃膠可以直接吃嗎

1、桃膠不可以生吃，生吃不利於消化，且營養不容易吸收。需泡發後煮着吃，煮過後的桃膠口感軟糯，有活血、止渴、止痢的作用，可跟銀耳、蓮子等一起服用，既保健又養生。

2、桃花淚，即桃膠，是桃樹的樹皮分泌出來的紅褐色或黃褐色膠狀物質。廣義上講，杏樹、櫻桃樹等薔薇科植物分泌的膠狀物也可以叫桃膠。將這些分泌物從樹皮上剝下來晾乾就是原桃膠，可以入中藥，也可以簡單加工後食用。其實桃樹流膠是一種病理現象。