當前位置:生活全書館 >

生活小竅門

> 南瓜發麪太稀了怎麼辦

南瓜發麪太稀了怎麼辦

麪糰發酵太黏的原因

1.加水太多

正常發酵的麪糰太薄,這意味着加入太多的水達到發酵時間,但是麪糰仍然太薄。然後加入少量乾麪粉,繼續揉捏均勻併發酵。

2.過多的發酵粉

如果加入太多的發酵粉,會產生太多的氣體,麪粉會變薄,因為在發酵過程中會產生水。

南瓜發麪太稀了怎麼辦

3.發酵時間長

麪粉已經發酵了很長時間,整體被破壞,體積變得很大但很空,麪糰變得很粘很薄,而且不容易操作。

標籤: 發麪 太稀 南瓜
  • 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/zh-mo/xiaoqiaomen/0pyqe3.html