腰果如何挑選
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1、先要挑個頭大的腰果,大顆果實説明腰果生長週期長,通常營養成分含量更高;
2、要挑飽滿的腰果,飽滿的果實是自然成熟的,口感細嫩、香味更佳;
3、挑選腰果時,要選擇那些外觀呈完整月牙形,色澤白,果仁色澤自然、白淨代表品質高;
4、接着要看腰果是否均勻,果實大而均勻的腰果才是好腰果;
5、挑選時也要注意聞一下它是否散發出淡淡的香味,有香味則意味着腰果的品質較好;
6、油脂豐富,無蛀蟲、斑點的腰果為佳,而有黏手或受潮現象的腰果,則表示鮮度不夠,這類腰果就不可以食用了。
標籤:
腰果
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