煲雞湯搭配什麼材料好 用什麼材料煲雞湯

1、主料：三黃雞1只。

2、輔料：大料少量、香菇少許、香葉適量、鹽少許、葱適量、姜少量、香菜適量、枸杞少許。

3、整雞焯水去雜質、血沫。

4、開水加入大料、香葉、鹽、葱姜、焯過水的整雞放入沙鍋燉2小時。

5、放入香菇、枸杞繼續燉30分鐘。

6、關火放入香菜末即可。