咖啡過了保質期一年還能不能喝

不能喝過期咖啡，過期後的咖啡口感以及所含營養物質都會有所變化，重點是其內部可能已經滋生細菌，如果繼續飲用可能會導致腸胃不舒服。開封后的咖啡豆保存建議，是將咖啡豆放在專用密封罐或是使用專用的密封條(夾)，密閉後放在陰涼乾燥處保存即可。

咖啡是用經過烘焙磨粉的咖啡豆製作出來的飲料，作為世界三大飲料之一，其與可可、茶同為流行於世界的主要飲品。咖啡樹屬於茜草科多年生常綠灌木或小喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來的。