地皮菜怎麼保鮮

1、最好的方法是洗乾淨後，晾乾，採用醃製的方法吃，如果是想過幾天吃，可以用報紙包着放在冰箱冷藏即可。

2、地皮菜的本身就是很難保存的，一般吃多少就弄多少，加保鮮劑的話，雖然時間會長那麼一點點的，但是會破壞東西本身的營養價值的，吃時間久了，可能會對身體產生不必要的傷害的。