西梅儲存最佳温度

1、為了保障採收後西梅的色澤、新鮮程度以及營養價值,一般西梅採摘後經過一系列程序會進入冷庫內儲存,西梅保鮮冷庫適宜温度為1℃~5℃,相對濕度控制在85%-90%,儲存時間為1-3個月。

2、西梅冷庫儲存分為保鮮冷庫、果帳氣調、氣調冷庫這三種保鮮方法,而冷凍西梅有-18℃冷凍庫、-35℃速凍冷庫這兩種。