怎麼保存板栗 鮮板栗可以冷凍保存嗎

1、鮮板栗可以冷凍保存，但是冷凍會影響板慄的口感，甜味會下降，肉質也沒有之前的脆，吃起來會更粉、更軟，且冰箱的濕度較大，長時間放置容易發生黴變，建議兩週之內食用完。

2、保存板栗時，可以將板栗用保鮮袋裝着或者用報紙包好，再放進冰箱裏。