豬蹄怎麼切
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1、豬蹄洗淨,平放在菜板上。
2、首先用刀從豬蹄背部兩個腳趾中間下刀,然後劃開豬蹄,直到切不動為止。
3、接着用手握着豬蹄的兩邊,用力把它掰開。
4、然後刀順着底部大骨頭的骨縫,把大骨頭切下來。
5、用刀順骨縫再切成2塊。
6、最後把另一片豬蹄片同樣切成2片,即可將豬蹄切塊。
7、將切成塊狀的豬蹄放在器皿中準備烹調。
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豬蹄
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