為什麼粽子葉煮不變色

1、可能有問題,粽葉裏面加了一些化學成分。

2、粽子的葉子在硫酸中浸泡後總是黃色的,但有時用硫酸煮沸後不能使粽子的葉子變黃。使用這種粽葉對健康有害,所以平時購買粽葉時,不能只根據外觀來選擇粽葉,這樣就可以輕鬆購買這些染色粽葉。