白菜能生吃嗎

1、白菜是可以生吃的。

2、白菜的營養物質種類較為豐富，是一種非常天然的綠色蔬菜。生吃可以使白菜中營養物質不受損害，也能使人體更充分的吸收各種有益物質。

3、在食用生白菜的時候，需要確保大白菜徹底清洗乾淨，以免大白菜中的有害物質在食用的時候，進入人體，並對人體健康造成危害。