拿破崙蛋糕名字的由來

拿破崙蛋糕名字的由來？讓我們一起了解一下吧。

其實這個糕點名稱的由來有兩種説法：

1、拿破崙蛋糕的英文名Napoleon，其實是Napolitain的誤傳，由於拿破崙蛋糕起源於意大利的那不勒斯地區，於是被叫做Napolitain，人們在介紹它的時候，由於這一名稱的讀音和拿破崙音近，被人誤以為是在説拿破崙，因此而得名，中文翻譯則是跟着英文名將錯就錯了。

2、另一種説法是17世紀時，巴黎一個制餅師傅和人打賭，要做一個100層的蛋糕。到底當時最後做了幾層就沒人記載，現在一般都只做3層，是不是因為3層太矮了，所以用矮小的巨人拿破崙命名，就不得考證了。

另外，拿破崙蛋糕這個名稱在歐洲的許多國家可能會讓人一頭霧水，因為很多國家只是簡單粗暴的稱之為“千層酥”。

拓展：拿破崙蛋糕是什麼

拿破崙蛋糕，又稱拿破崙千層酥，是一種由多層酥皮夾以吉士組合而成的糕點，使用了繁雜的起酥工藝，而且酥皮之間的夾層豐富，口感集鬆化及嫩滑於一身，是很受歡迎的一種美食。

拿破崙蛋糕和拿破崙有什麼關係

聽到拿破崙蛋糕這個名字，一些朋友可能還以為是法國的拿破崙發明的，實際上拿破崙蛋糕與拿破崙並沒有什麼關係，只是傳入法國的時候，因為音譯錯誤而被誤翻譯成為拿破崙蛋糕，跟拿破崙本人沒有什麼關係。

如果説非要把拿破崙與這個糕點聯繫起來的話，倒是在俄羅斯，1812年俄羅斯挫敗了拿破崙入主俄國的“宏圖霸業”，在這場衞國戰爭百年勝利紀念的時候，拿破崙蛋糕很是風行。