椰乳和椰奶區別

椰乳是生椰子水和椰子肉的混合產品，是椰奶的一種升級製作技術和產品。而椰奶是由椰汁和研磨加工的成熟椰子肉製成的。椰奶的主要成分是澱粉和飽和性脂肪酸，椰乳中含有的椰肉比較多。

椰乳是將椰子水和椰肉混合，經過冷壓榨工藝生產，低温冷凍處理，最大程度地還原椰子的天然口味。

椰奶可做成椰奶營養麥片、可可椰奶粉、椰奶咖啡、椰奶牛奶、榴蓮椰奶麥芬、椰奶雞湯等。

椰即椰子樹，堅果倒卵形或者近球形，內果皮骨質，胚乳內有富含液汁的空腔。