螃蟹怎樣能儲存半年

1、冰箱冷凍。大家想要長時間的儲存螃蟹的話，只能將螃蟹放在冰箱的冷凍室了，在這種情況下大家最好不要超過三個月以上，不過大家一定要注意，必須是在螃蟹鮮活着的時候要將它凍起來，如果螃蟹已經死掉了，那麼建議大家不要再冷凍儲存了，因為螃蟹死後很容易會產生組胺這種有毒物質，如果我們再將螃蟹拿出來食用的話，很有可能會出現食物中毒的現象，造成腹痛腹瀉等症狀。

2、塑料桶/盆保存，選活力旺盛的螃蟹，準備一個30-50公分高的塑料桶/盆，把螃蟹放入其中不能層疊；然後加水至螃蟹身體的一半高主要是保濕，不能把螃蟹全部埋住.因為您不太可能備有增氧設備,如果水太深螃蟹會缺氧窒息而死。桶/盆無須加蓋，每天檢查螃蟹，把活力不足的螃蟹及時吃掉，採用這種方法保存陽澄湖螃蟹，氣温不高的時候螃蟹保存可超過5天。

3、浴缸保存，如果所購螃蟹量多三五天吃不完，最好的保存辦法是把自己的浴缸做暫養池，先讓出來給螃蟹享受一下了，因為浴缸四壁光滑，螃蟹無法逃跑，把螃蟹輕輕倒入浴缸中，注水到剛好埋住螃蟹，使螃蟹八足立起來就可以在水面呼吸，並根據儲存時間和數量投放少量的小魚小蝦，用這種方法儲存陽澄湖螃蟹一般可超過7天或更長,品質好的螃蟹儲存成活率可達95%以上。另外，每天檢查螃蟹，把活力不足的螃蟹及時吃掉。