大白菜發黑還能不能吃

1、白菜表面的小黑點很小的情況下，是可以食用的，有一些是菜青蟲的的帶系誒物質，只要清洗乾淨以後，就可以放心食用。

2、當白菜上面的有分佈着很多黑點，是菜農在種植的時候，使用了大量的化肥，導致白菜中的氮過量所引起的，對人體有一定的危害，儘量不要食用。

3、如果白菜葉子表面出現了很多的黑斑，説明白菜已經發生了黴變，不適宜再次食用，以免引起身體不適。