過期紅糖沒開封能不能吃

1、不能吃。

2、一切食品全是有其保存期的，老紅糖都不列外，一旦已過保存期，在其中帶有的糖原、維他命、碳水化合物和礦物營養元素等營養元素就非常容易被病菌滋長，出現老紅糖黴變、結團、含有臭味等狀況，外型上看老紅糖可能沒多少出現異常，但若是不小心服用到期老紅糖可能有傷害身心健康的風險性，最好是不必吃。