空心菜與牛肉是否相剋

1、空心菜與牛肉不相剋，可以一起吃。牛肉能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養 的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。空心菜可以清熱涼血，利尿除濕。

2、牛肉中脂肪含量很低，但卻富含結合亞油酸，這些潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷。另外，亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。