豬肉凍了半年還能吃嗎 豬肉凍了半年還能不能吃

1、冰箱冷凍半年的肉是否還能吃，醫學上沒有明確規定，需要根據具體情況進行分析，如果沒有變質一般還能繼續食用，但若已經出現變質的現象，則要避免食用。

2、能吃：肉類食品當中含有的蛋白質以及脂肪比較豐富，並且還富含多種氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質，適量吃一些肉類食品能夠起到滋補身體的作用，並且還可以補充身體能量，能夠改善飢餓的現象。由於肉類食品中的脂肪含量比較高，如果放在常温下進行存放，容易出現變質的情況，如果將肉類食品密封好，放入冰箱進行冷凍，由於冰箱中的温度比較低，能夠減少細菌以及微生物的滋生，則在放置半年之後通常不會出現變質的情況。如果沒有發現冷凍肉出現發黑、異味等現象，一般可以繼續食用，並不會影響身體健康，但有可能會導致口感及營養成分受到影響；

3、不能吃：雖然肉類食品在冰箱冷凍，能夠減少細菌以及微生物的滋生，但若存放時間過長且沒有封存好，也有可能會出現變質的情況。如果在冰箱冷凍半年之後，發現肉類食品有發黑或者異味的現象，則不能繼續食用，以免引發胃腸道不適，比如腹痛、腹瀉等。