糯米生蟲了怎麼辦
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經常煮粥的朋友家中應該都會買一些糯米,糯米熬出來的粥更加好喝。那麼糯米生蟲了怎麼辦?我們一起來看看吧!
一、糯米生蟲了怎麼辦
糯米生蟲如果很嚴重,建議別再食用。糯米生蟲如果較少,可以拿到陽光處曬一曬,將蟲子挑出來;在淘米的時候清洗乾淨。
二、如何挑選糯米
1、糯米有兩個品種,一種是橢圓的,挑的時候看他是否粒大飽滿。
2、還有一種是細長尖尖的,這種挑的時候看是否發黑或壞掉,出現此情況則不宜購買。
3、糯米的顏色雪白,如果發黃且米粒上有黑點兒,就是發黴了,不宜購買。
4、糯米是白色不透明狀顆粒,如果糯米中有半透明的米粒,則是濫竽充數,摻了大米。
5、陳米的米粒上會“腰”仔細看米粒的中間,有“橫紋”的叫做“爆腰”不要選擇米粒較大的糯米,有爆腰的陳米不宜購買。
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