肉桂和桂皮一樣嗎圖

肉桂和桂皮並不完全相同，但它們都是從相同的植物種類中提取的。

肉桂是一種常用的香料，其來自於肉桂樹的內皮層，並呈管狀結構。而桂皮則來自於肉桂樹的外皮層，通常呈薄片狀。

肉桂和桂皮在味道和用途方面有一些區別。肉桂通常具有更濃郁、辛辣的香味，可以用於製作糕點、甜點和飲料。而桂皮則具有更温和、甜美的香味，經常用於燉湯、煮粥和烹調肉類等菜餚。

雖然肉桂和桂皮有區別，但它們通常可以互相替代。