花生油來自花生的哪個部分

花生油主要來自花生種子的子葉。花生油淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口，是一種比較容易消化的食用油。花生屬於雙子葉植物種子，種子包括種皮和胚。種皮具有保護作用，胚包括胚芽（將來發育成莖和葉）、胚軸（將來發育成連接莖與根的部分）、胚根（將來發育成根）和兩片子葉（儲存營養物質）四部分，胚是種子的重要部分。