鯽魚的做法——香菇蒸鯽魚

1、準備好食材。葱、姜切絲、姜蒜切碎。香菇切片。

2、在魚身上切幾刀。摸上一層鹽。

3、鋪上姜、香菇片。放在蒸鍋裏，開蒸20分鐘。

4、蒸好後，把多餘的水份倒掉。鋪上葱，淋上醬油。

5、下油鍋，把油燒沸，燒沸後。淋在魚上即。