四川辣椒油怎麼製作
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1、玻璃碗中倒入食用油,不加蓋,在微波爐中用高火(900瓦)火力加熱2分鐘。
2、透過微波爐玻璃門觀察碗中油是否冒泡,表面有一點沸騰,即表明油温比較合適。
3、打開微波爐門,為安全不須要端出熱油碗,直接把辣椒麪倒入油裏,讓油餘温繼續加熱辣椒麪。
4、攪拌好辣椒油,等其冷卻端出微波爐。
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1、玻璃碗中倒入食用油,不加蓋,在微波爐中用高火(900瓦)火力加熱2分鐘。
2、透過微波爐玻璃門觀察碗中油是否冒泡,表面有一點沸騰,即表明油温比較合適。
3、打開微波爐門,為安全不須要端出熱油碗,直接把辣椒麪倒入油裏,讓油餘温繼續加熱辣椒麪。
4、攪拌好辣椒油,等其冷卻端出微波爐。