粽子的原料是什麼

粽子有很多種，但大都離不開粽葉和糯米，以肉粽子為例：

一，主要材料：糯米、粽葉、棗、豬肉、澱粉、糖、酒、鹽、醬油；

二，做法：

1、先把粽葉提前煮好洗淨泡好，豬肉切成小丁，加入澱粉，醬油，鹽，糖和白酒醃製幾個小時入味；

2、糯米洗淨泡一天，粽葉對摺成漏斗型，加入米和肉包上繫緊，防止煮的時候露餡；

3、包好後放到大鍋里加水沒過粽子，小火煮二個小時左右即可。